Новые поступления (книга в стадии обработки) Лыков, А. В. Теория сушки [Текст] : учеб. пособие / А. В. Лыков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Энергия, 1968. - 471 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 465-468 (106 назв.). - 1.36 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. пособия для высш. техн. учеб. заведений. Прил.: 460-464
Рубрики: Химия--Практическая лабораторная химия Кл.слова (ненормированные): ПРОЦЕСС СУШКИ -- КИНЕТИКА ПРОЦЕССА -- ДИНАМИКА ПРОЦЕССА -- ТЕХНОЛОГИЯ СУШКИ -- КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА -- КОНДУКТИВНАЯ СУШКА -- СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА -- РАДИАЦИОННО-КОНВЕКТИВНАЯ СУШКА -- МЕХАНИЗМ СУШКИ Аннотация: В книге подробно излагаются статистика, кинетика и динамика процесса сушки влажных материалов при разных способах подвода тепла. Перенос тепла и влаги рассматривается на основе современной теории тепло- и массообмена, термодинамики необратимых процессов и учения о формах связи влаги с влажными материалами. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |