Новые поступления (книга в стадии обработки) Марушев, Александр Илларионович. Каравай, каравай [Текст] / А. И. Марушев ; лит. запись С. Катков ; рец. В. А. Крупнов. - Саратов : Приволжское книжное издательство, 1981. - 120 с. : ил. - 0.25 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство Саратовская область Кл.слова (ненормированные): белотурка -- генетика -- зерновые культуры -- мельницы -- почвы -- пшеница -- саратовский калач -- саррубра -- селекция -- селивановский русак -- сорта пшеницы -- тесто -- хлеб -- хлебные избы -- хлебопекарни -- хлебопекарное производство Аннотация: Научно-популярная книга "Каравай, каравай" - это увлекательный рассказ о хлебе, о науке высоких урожаев, о знаменитом саратовском калаче, о генетике. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Катков, Сергей Крупнов, В. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Адиньяев, Эммануил Данаевич. Озимая пшеница на орошаемых землях [Текст] : научное издание / Э. Д. Адиньяев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 206 с. - Библиогр.: с. 204-205. - 0.50 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): агротехника -- биологические особенности -- борьба с сорняками -- влагообеспеченность -- качество зерна -- озимая пшеница -- орошение -- программирование урожаев -- семеноводческие посевы -- сорта озимой пшеницы -- уборка урожая -- удобрения -- фотосинтетическая деятельность Аннотация: В книге обобщены результаты исследований и опыт производства по возделыванию озимой пшеницы при орошении. Значительное место отведено агротехнике культуры в условиях орошаемого земледелия режиму орошения, применению удобрений, подбору высокопродуктивных сортов, приемам улучшения качества зерна. Рассмотрены основные принципы программирования урожаев озимой пшеницы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Алмазов, Борис Александрович. Хлеб наш насущный [Текст] / Б. А. Алмазов. - Ленинград : Лениздат, 1991. - 224 с. : ил. - ISBN 5-289-00586-2 : 1.10 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): агрономия -- зерновые культуры -- зерноуборочные машины -- производство хлеба -- пшеница -- рецепты из хлеба -- рожь -- селекция пшеницы -- фотосинтез -- хлеб -- элеваторы Аннотация: Автор повествует о производстве хлеба от древнейших времен до наших дней, знакомит читателя с широким кругом проблем сельского хозяйства, с жизнью и деятельностью таких известный ученых, как Н. И. Вавилов, и с забытыми именами, например, агрономом А. Т. Болотовым. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Алмазов, Борис Александрович. Наш хлеб [Текст] / Б. А. Алмазов ; худ. Д. Плаксин. - Ленинград : Детская литература, 1985. - 207 с : ил. - 2.20 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): агрономия -- зерновые культуры -- зерноуборочные машины -- злаки -- производство хлеба -- пшеница -- рецепты из хлеба -- рожь -- селекция пшеницы -- фотосинтез -- хлеб -- элеваторы Аннотация: Книга о хлебе и его значении в жизни людей. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Плаксин, Д. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Горелова, Елена Ивановна. Качество зерна - второй урожай [Текст] / Е. И. Горелова, Ж. Я. Сандлер. - Москва : Колос, 1984. - 222 с. - 0.30 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): болезни зерна -- зерно -- зерновые культуры -- качество зерна -- полеводство -- хранение зерна Аннотация: Читатель узнает о зерне основных продовольственных культур, познакомится с его составом и свойствами, продуктами, вырабатываемыми из зерна, методами хранения. Книга расскажет о том, какие процессы происходят в зерне, уже убранном с полей и заложенном в хранилища, и как человек, регулируя эти процессы, может не только не потерять, но и повысить качество зерна. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Сандлер, Жанна Яковлевна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Гилл, К. С. Карликовые пшеницы [Текст] / К. С. Гилл ; ред., авт. предисл. В. А. Пухальский, пер. с англ. Н. Б. Ронис, пер. Г. Л. Ячевской. - Москва : Колос, 1984. - 184 с. - Библиогр.: с. 163-183. - 1.00 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): агротехника пшеницы -- генетика пшеницы -- зерновые культуры -- карликовая пшеница -- мягкая пшеница -- полеводство -- селекция полбы -- селекция пшеницы -- твердая пшеница -- урожайность пшеницы -- физиология пшеницы Аннотация: В книге дано описание 59 сортов карликовых пшениц, приспособленных для выращивания в различных агроклиматических зонах, и рассмотрены генетические источники устойчивости этих сортов к различным расам стеблевой, бурой и желтой ржавчины, пыльной головне и другим болезням. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Пухальский, В. А. Ронис, Н. Б. Ячевская, Г. Л. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Павлов, Алексей Николаевич. Повышение содержания белка в зерне [Текст] / А. Н. Павлов ; ред. А. А. Прокофьев. - Москва : Наука, 1984. - 120 с. - (Наука - сельскому хозяйству). - Библиогр.: с. 114. - 0.45 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): белок -- зерновые культуры -- полеводство -- содержание белка -- хлебопекарные качества Аннотация: В книге рассказывается о возможностях повышения белковистости зерна злаковых культур как агротехническим путем (регулированием условий выращивания, и в первую очередь условий азотного питания), так и селекционным, связанным с изменениями наследственности растений. Приводятся сведения о внутренних, физиологических причинах, определяющих уровень накопления белка в зерне. Обсуждаются трудности селекции в повышении белковистости зерна и пути их преодоления. Книга рассчитана на работников сельского хозяйства, а также селекционеров и растениеводов. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Прокофьев, А. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Поповский, Марк. Надо спешить! [Текст] : путешествия академика Н. И. Вавилова / М. Поповский. - Москва : Детская литература, 1968. - 224 с. : ил. - 0.71 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): ботаники -- генетики -- зерновые культуры -- полеводство -- растениеводы -- ученые Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Плосков, Филарет. Академик Лукьяненко [Текст] / Ф. Плосков. - Москва : Советская Россия, 1973. - 304 с. : ил. - 0.60 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): ботаники -- документальные повести -- селекционеры -- ученые Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Степаненко, Виктор Иосифович. Хлеб [Текст] / В. И. Степаненко ; худож. Ю. И. Борзов ; ред. О. Л. Лисицына. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 399 с. - 4.40 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): истоки -- сельское хозяйство -- тема хлеба -- хлеб -- хлебопашество -- хлебопечение Аннотация: Книга - это яркое лирически-публицистическое произведение, в котором на строго документальной и научной основе дано художественное осмысление темы хлеба. Она энциклопедична по содержанию - рассказывает об историях хлебопечения и хлебопашества, их современном состоянии, о роли хлеба в бытовом, социально-экономическом и политическом аспектах. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Борзов, Ю. И. Лисицына, О. Л. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Юдасин, Лев. Притча о калаче [Текст] / Л. Юдасин. - Москва : Советская Россия, 1965. - 207 с. - 0.25 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство Кл.слова (ненормированные): зерновые культуры -- исследователи -- наука -- селекционеры -- селекция -- сорта -- ученые -- яровая пшеница Аннотация: Выдающиеся селекционеры современности - профессор, доктор сельскохозяйственных наук, лауреат Государственной премии, заслуженный деятель науки РСФСР Алексей Павлович Шехурдин и его сподвижница лауреат Ленинской премии, кандидат биологических наук Валентина Николаевна Мамонтова - вывели около 40 сортов яровой пшеницы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Юдасин, Лев Самуилович. Учили пшеницу хлеб родить [Текст] / Л. С. Юдасин. - Москва : Советская Россия, 1989. - 96 с. - ISBN 5-268-00877-3 : 0.20 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство Краснодарский край Кл.слова (ненормированные): пшеница -- селекция -- сорта Аннотация: Занимательный рассказ о краснодарских селекционерах и о пшенице - главном хлебе планеты. Ученым, выдающимся по силе дарования и практическим результатам, был П. П. Лукьяненко, который вместе со своими последователями развил оригинальное направление в науке по улучшению пшеницы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Шайкин, Владимир Георгиевич. У истоков хлеба [Текст] / В. Г. Шайкин. - Москва : Колос, 1982. - 222 с. : ил. - 0.35 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство Кл.слова (ненормированные): зерноводство -- зерновые культуры -- пшеница -- селекция -- твердая пшеница Аннотация: Книга рассказывает об эволюции пшеничного растения, давшего человечеству основной хлеб, о современной отечественной селекции озимой и яровой мягкой, а также твердой пшеницы, об ученых - авторах новых сортов, о том, какой будет пшеница в будущем. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |