Новые поступления (книга в стадии обработки) Зюков, Д. Г. Технология и оборудование эфирномасличного производства [Текст] : учеб. пособие / Д. Г. Зюков, Е. Н. Андреевич, А. П. Чипига. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 190 с. : ил., табл. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - 0.30 р. Гриф: одобрено Уч. советом Гос. комитета СССР по проф-техн. образованию в качестве учеб. пособия для подготовки рабочих на пр-ве
Рубрики: Химическая промышленность--Продукты химической промышленности Кл.слова (ненормированные): ЭФИРНОМАСЛИЧНОЕ СЫРЬЕ -- ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ -- ЭФИРНОМАСЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЭФИРНЫЕ МАСЛА -- ПРИБОРЫ КОНТРОЛЯ -- ТРУБОПРОВОДНАЯ АРМАТУРА -- НАСОСЫ Аннотация: В книге приведена характеристика эфирномасличного сырья, дана его классификация в зависимости от накопления эфирных масел в различных органах растений. Описаны вспомогательное сырье и материалы, применяемые в производстве. Рассмотрено производство эфирных масел способом отгонки с парами воды и способом экстракции. Описана переработка основных видов зернового, цветочно-травянистого, цветочного и корневого сырья, а также переработка цветов розы способом гидродистилляции. приведены сведения об использовании отходов производства. Дано оборудование для подготовки сырья и получения эфирных масел различными способами. Затронуты вопросы охраны труда и промышленной санитарии. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Андреевич, Е. Н. Чипига, А. П. |