Новые поступления (книга в стадии обработки) Круглякова, Галина Витальевна. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] / Г. В. Круглякова ; ред. Н. С. Айриева. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1990. - 160 с. : ил. - Библиогр.: с. 158-159. - 1.50 р. Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Экономика--Потребительская кооперация Кл.слова (ненормированные): брусника -- голубика -- грибной порошок -- грибные консервы -- грибы -- дикорастущие ягоды -- заготовки -- клюква -- кондитерские изделия -- консервы -- маринование -- маринованные грибы -- переработка -- поленика -- полуфабрикаты -- соленые грибы -- сушеные грибы -- сушеные ягоды -- хранение -- ягоды Аннотация: В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Айриева, Н. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Филюшина, Александра Ивановна. Организация заготовок пушно-мехового сырья [Текст] / А. И. Филюшина. - Москва : Колос, 1983. - 72 с. : ил. - (Библиотечка заготовителя). - 0.25 р. Рубрики: Экономика--Потребительская кооперация Кл.слова (ненормированные): заготовки -- меховое сырье -- меховые шкурки -- промыслы -- пушнина -- пушно-меховое сырье -- товарные свойства -- шкурки Аннотация: Изложен порядок проведения, оформления и учета государственных закупок пушно-мехового сырья. Приведены факторы, влияющие на качество пушно-мехового сырья. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Никифоров, Георгий Иванович. Заготовки и товароведение кожевенного сырья, шубных и меховых овчин [Текст] / Г. И. Никифоров. - Москва : Экономика, 1982. - 168 с. - 0.55 р. Рубрики: Экономика--Потребительская кооперация Кл.слова (ненормированные): заготовки -- китовое кожевенное сырье -- кожа -- кожевенное сырье -- меха -- меховые овчины -- овчины -- скотоволос -- товароведение -- шкуры -- шубные овчины -- щетина Аннотация: В книге изложена организация заготовок кожевенного сырья, шубных и меховых овчин. Показаны источники заготовок, групповой и видовой ассортимент сырья. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Андреев, Сергей Захарович. Аптека у нас дома [Текст] : в помощь сборщикам лекарственного сырья / С. З. Андреев, В. А. Баринов. - 2-е изд. - Москва : Московский рабочий, 1983. - 144 с. - 0.45 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Экономика--Экономика регионов России Кл.слова (ненормированные): лекарственное сырье -- лекарственные травы -- сбор лекарственных растений -- сушка лекарственного сырья -- фитотерапия -- хранение лекарственного сырья Аннотация: В книге рассказывается о сборе, сушке, хранении и лечебных свойствах дикорастущих растений, распространенных в центральном районе Нечерноземной зоны РСФСР. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Баринов, Виктор Алексеевич |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Смирнов, Виктор Павлович. Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и овощей [Текст] : справочник / В. П. Смирнов. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 224 с. - 1.40 р. Содержание: Гл. 1. Государственные закупки картофеля и плодоовощной продукции . - С .3-24 Гл. 2. Поставки картофеля и плодоовощной продукции. . - С .25-46 Гл. 3. Материально-техническая база загатовок и поставок. . - С .47-55 Гл. 4. Определение качества картофеля и плодоовощной продукции. . - С .56-87 Гл. 5. Перевозки картофеля и плодоовощной продукции. . - С .88-114 Гл. 6. Хранение картофеля и плодоовощной продукции. . - С .115-135 Гл. 7. Расчеты за картофель и плодоовощную продукцию. . - С .136-154 Гл. 8. Нормы естественной убыли плодоовощной продукции. . - С .169-204 Гл. 8. Производство сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах граждан. . - С .155-168 Кл.слова (ненормированные): заготовки -- картофель -- овощи -- плоды -- реализация -- справочники -- хранение Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |