Новые поступления (книга в стадии обработки) Баумгартен, Леонид Владимирович. Управление качеством в туризме [Текст] : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятиях (по отраслям)" / Л. В. Баумгартен. - Москва : Изд. центр "Академия", 2010. - 301, [3] с. - (Высшее профессиональное образование. Экономика и управление). - Библиогр.: с. 297-299 (48 назв.). - ISBN 978-5-7695-5432-2 (в пер.) : 466.40 р.
Рубрики: экономика--экономика туризма Кл.слова (ненормированные): туризм -- управление качеством -- международные стандарты -- TQM -- менеджмент качества Аннотация: Рассмотрены классификации туристских услуг, услуг средств размещения и общественного питания, показатели качества всех видов услуг в туризме как объектов управления. Приведены методология управления качеством туристских услуг, методы оценки удовлетворенности ими потребителями. Освещены современная модель управления качеством в туризме на базе процессного подхода. Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Круглов, М. Г. Менеджмент качества как он есть [Текст] : научное издание / М. Г. Круглов, Г. М. Шишков. - М. : ЭКСМО, 2007. - 544 с. : ил. ; 22 см. - (Качественный менеджмент). - ISBN 978-5-699-21090-9 : 495.12 р.
Рубрики: Организация производства--Качество продукции Управление--Менеджмент Кл.слова (ненормированные): МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА -- ПРОГРАММА ДЕМИНГА -- TQM -- конкурентоспособность -- КАЧЕСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- ПРОЦЕССНЫЙ ПОДХОД -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- СЕРТИФИКАЦИЯ СИСТЕМ КАЧЕСТВА -- ЗАТРАТЫ НА КАЧЕСТВО Аннотация: Содержится весь комплект инструментов и материалов, позволяющих реально внедрить на вашем предприятии принципы и стандарты менеджмента качества. В книге вы найдете тщательно выписанные и подробно прокомментированные ключевые элементы и основные принципы менеджмента качества ISO 9001:2000. Узнаете, как и с какими результатами внедрялась программа Деминга в разных странах мира. Поймете, какие инструменты внедрения программы вызовут на вашем предприятии цепную реакцию непрерывного улучшения. Сколько существует уровней развития, как точно определить свой уровень развития, как продвигаться с уровня на уровень вперед по пути совершенствования бизнеса и повышения конкурентоспособности продукции - обо всем этом и рассказывается в книге. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Шишков, Г. М. |