Новые поступления (книга в стадии обработки) Ткач, Александр Григорьевич. Справочник табачника [Текст] / А. Г. Ткач. - 4-изд. перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 168 с. - 00.50 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): нормы расхода -- оборудование табачных фабрик -- папиросы -- расход сырья -- рецептуры -- сигаретные машины -- сигареты -- сигары -- справочники -- табак -- табак курительный -- табак трубочный -- табачное производство -- табачное сырье -- табачные изделия -- хранение табачных изделий Аннотация: В справочнике содержатся сведения о технических показателях табачного сырья, бумажных и тарных материалах. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |