Новые поступления (книга в стадии обработки) Каплан, Л. Г. Торговое холодильное оборудование [Текст] : справочник / Л. Г. Каплан. - М. : Колос, 1995. - 303 с. : ил. ; 21см. - ISBN 5100016353 : 40000р. р. Прил.:с.296-300;Лит.:с.301.
Рубрики: Холодильная техника--Холодильное оборудование Кл.слова (ненормированные): холодильное оборудование -- торговое холодильное оборудование -- холодильные агрегаты Аннотация: Рассмотрены торговое холодильное оборудование, используемое в предприятиях торговли и общественного питания, в том числе в крупных продовольственных магазинах самообслуживания, а также устройства для охлаждения, приготовления и выдачи напитков, мороженого и пищевого льда. Приведены холодильные агрегаты, обслуживающие торговое холодильное оборудование, приборы и схемы его автоматизации, описаны способы оттаивания испарителей оборудования, обеспечивающие оптимальные режимы работы и существенно снижающие расходы на эксплуатацию. Значительное место отведено вопросам монтажа и технического обслуживания оборудования, особенно определению и устранению неисправностей. Для спец. по монтажу и тех. обслуживанию холодильного оборудования. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Мальгина, Е. В. Холодильные машины и установки [Текст] : учеб. для холодил. отд-ний техникумов / Е. В. Мальгина. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 592 с. ; 21 см. - 1.20 р. Гриф: допущено Управлением учеб. завед. М-ва торговли РСФСР в качестве учеб. для учащ. холод. отделений техникумов
Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГЕНТЫ -- КОМПРЕССОР -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ Аннотация: В книге рассмотрены теоретические основы искусственного охлаждения, принцип действия компрессорных, абсорбционных и пароэжекторных холодильных машин, конструкции холодильных компрессоров и аппаратов. Описаны различные типы холодильников, способы их охлаждения и схемы холодильных машин и установок. Приведены расчет и подбор холодильного оборудования, рассмотрены вопросы технического обслуживания и эксплуатации холодильных установок, а также даны сведения о ледяном и льдосоляном охлаждении, кондиционировании воздуха и холодильном транспорте. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Мальгин, Ю. В. Суедов, В. П. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Антипов, А. В. Диагностика и ремонт торговой холодильной техники [Текст] : учеб. пособие / А. В. Антипов, И. А. Дубровин. - М. : ИЦ "Академия", 2008. - 64 с. ; 24 см. - (Непрерывное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-4080-6 : 68.14 р. Гриф: допущено Экспертным советом по проф. образованию в качестве учеб. пособия для использования в учеб. процессе образов. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования и проф. подгот.
Рубрики: Холодильная техника--Холодильное оборудование Кл.слова (ненормированные): ХЛАДАГЕНТЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- МАСЛА -- ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЕ ХОЛОДИЛЬНИКОВ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК -- ТОРГОВОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- РЕМОНТ ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК -- МОНТАЖ ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ Аннотация: Рассмотрены вопросы экономики и управления ремонтным производством, разновидности современного торгового холодильного оборудования, характеристики холодильных машин, агрегатов, других компонентов, в том числе хладагентов и масел, используемых в нем. Дано описание электрооборудования холодильных агрегатов, систем автоматизации малых холодильных установок, способы монтажа холодильных машин и установок. Освещены вопросы технического обслуживания и ремонта торговых холодильных установок. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Дубровин, И. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Вейнберг, Б. С. Бытовые компрессионные холодильники [Текст] : научное издание / Б. С. Вейнберг, Л. А. Вайн. - М. : Пищ. пром-сть, 1974. - 272 с. : ил. ; 20см. - Библиогр.: с. 270-272. - 0.95 р.
Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- БЫТОВЫЕ КОМПРЕССИОННЫЕ ХОЛОДИЛЬНИКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- КОНДЕНСАТОРЫ -- ИСПАРИТЕЛИ -- КАПИЛЛЯРНЫЕ ТРУБКИ -- ТЕПЛООБМЕННИКИ Аннотация: В книге анализируется развитие конструкций бытовых холодильников, приводится классификация и описываются типы и конструкции холодильников. Рассматриваются холодильные агрегаты, статические и переходные режимы их работы, а также основные элементы - компрессоры, конденсаторы, испарители, капиллярные трубки. Приведены расчеты тепловых балансов и цикличной работы холодильника и его элементов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Вайн, Л. Н. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Техника низких температур [Текст] : учеб. пособие / И. П. Усюкин [и др.] ; под ред. И. П. Усюкина. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 120 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 119-120. - 5.50 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений
Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ТЕПЛОИСПОЛЬЗУЮЩИЕ МАШИНЫ Аннотация: В настоящем учебном пособии, рассматривающем технику низких температур, использованы материалы практически по всем типам компрессоров и холодильных машин, разработанных ВНИИХолодмаш. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Усюкин, И. П. Аверьянов, И. Г. Кан, К. Д. Цырлин, Б. Л. Шумелишский, М. Г. Усюкин, И. П. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Курылев, Е. С. Примеры, расчеты и лабораторные работы по холодильным установкам [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Курылев, Н. А. Герасимов. - Л. : Машиностроение, 1971. - 256 с. : ил., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 253-254 (38 назв.) . - 0.57 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования в качестве учеб. пособия для спец. "Холодильные и компрессорные машины и установки" высш. учеб. заведений . Прил.: с. 248-252
Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- РАСЧЕТ ОХЛАЖДАЮЩИХ СИСТЕМ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ФРЕОНОВОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ -- ФРЕОНЫ Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы определения основных размеров холодильника, коэффициента теплопередачи изолированного ограждения с тепловыми мостиками, коэффициента теплопередачи нормальной конструкции судовой изоляции. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Герасимов, Н. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Ужанский, В. С. Холодильная автоматика [Текст] : справочник / В. С. Ужанский, Л. Г. Каплан, Л. С. Вольская. - М. : Пищ. пром-сть, 1971. - 464 с. : рис., табл. ; 22 см. - 1.96 р.
Рубрики: Автоматика Кл.слова (ненормированные): АВТОМАТИЗАЦИЯ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ТЕРМОРЕГУЛИРУЮЩИЕ ВЕНТИЛИ -- РЕЛЕ РАСХОДА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- КОМПРЕССОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ТЕРМОКАМЕРЫ Аннотация: В книге дано описание приборов и средств измерений, контроля, регулирования и управления холодильных установок, а также схем автоматизации холодильных установок различной производительности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Каплан, Л. Г. Вольская, Л. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Зеликовский, И. Х. Справочник по малым холодильным машинам и установкам [Текст] : справочное издание / И. Х. Зеликовский, Л. Г. Каплан. - М. : Изд-во "Пищевая промышленность", 1968. - 320 с. : ил., граф., табл., черт. ; 27 см. - Библиогр.: с. 317 (45 назв.). - 2.26 р.
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- КОМПРЕССОРЫ -- КОНДЕНСАТОРЫ -- ВЕНТИЛЯТОРЫ -- РЕМОНТ ХОЛОДИЛЬНЫХ УСТАНОВОК -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ АГРЕГАТЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Каплан, Л. Г. |