Новые поступления (книга в стадии обработки) Войтинская, Севиль Евгеньевна. Блюда из свинины [Текст] / С. Е. Войтинская, К. Г. Дунцова. - Москва : Государственное издательство торговой литературы, 1961. - 96 с. : ил. - Б. ц. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда из свинины -- вторые блюда -- жареная свинина -- запеченная свинина -- мучные изделия -- рецепты -- свинина -- свиные полуфабрикаты -- супы -- тушеная свинина -- холодные блюда Аннотация: В книге приведены рецепты и краткая технология приготовления блюд из свинины. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Дунцова, Клавдия Георгиевна |