Новые поступления (книга в стадии обработки) Большая Энциклопедiя [Текст] : словарь общедоступных сведенiй по всем отраслям знанiя / ред. С. Н. Южаков. - 4-е изд., со стереотипа. - СПб. : Типографiя Товарищества"Просвещенiе", 1909 - . Т. 17 : Сальвадор-статистика. - 4-е изд., со стереотипа. - 1909. - 794 с. : ил. ; 24 см. - 36.00 р.
Рубрики: Энциклопедии Кл.слова (ненормированные): энциклопедия -- самобытность -- самокат -- Санкт-Петербург -- сахарное производство -- свинец -- Семипалатинская обл. -- скотоводство -- скульптура -- собака -- солнце -- Сперанский -- сражение -- Средиземное море Аннотация: В 1898-1909 гг.вышла в свет Большая Энциклопедiя С.Н.Южакова в 22тт.В 17 т. вошли термины от Сальвадора до статистики.Энциклопедия является систематизированным сводом знаний по естественным наукам,технике,истории. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Южаков, С.Н. \\ред.\\ |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Энциклопедический словарь [Текст] / изд. Ф. А. Брокгаузъ, И. А. Ефронъ ; под ред.: К. К. Арсеньева, Е. Е. Петрушевскаго. - СПб. : Типо-Литографiя(И.А.Ефрона), 1900 - . Т.29 : Сахаръ-Семь мудрецовъ. - 1900. - 468 с. : ил. ; 26см. - 20.00 р. Карты
Рубрики: Энциклопедии--Энциклопедический словарь Кл.слова (ненормированные): энциклопедия -- сахарное производство -- Саяны -- свекла -- свидетели -- свинец -- свод законов -- сведующие люди -- Священная Римская Империя -- селитра -- сельское хозяйство -- сельдь -- семейное право Аннотация: Энциклопедический словарь,крупнейшая дореволюционная русская универсальная энциклопедия.Состоит из 86 тт.(82 осн.и 4 доп.),выходивших в течение 1890-1900гг.Большая насыщенность словаря фактическим материалом,обилие библиографических сведений сохраняют за ним значение важного справочного издания. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Брокгаузъ, Ф. А. Ефронъ, И. А. Арсеньев, К. К. \\ред.\\ Петрушевский, Е. Е. \\ред.\\ |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Колесников, В. А. Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] : учеб. пособие / В. А. Колесников, Ю. Г. Нечаев. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 392 с. : ил., табл. ; 22. - Библиогр.: с. 385-386. - 1.20 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология сахаристых веществ" и "Машины и аппараты пищевых производств"
Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность Кл.слова (ненормированные): САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕПЛОВЫЕ СХЕМЫ -- ВЫПАРНЫЕ СТАНЦИИ -- ТЭЦ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ -- ТЕПЛОВЫЕ РАСЧЕТЫ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ВОДОПОДГОТОВКА -- ТОПЛИВНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ТЕПЛОВОЙ БАЛАНС Аннотация: Материал учебника базируется на законах гидравлики, теплотехники и физико-химии и является специальной дисциплиной, завершающей подготовку специалистов для сахарной промышленности. Книга написана с увязкой теплотехники и технологии сахарного производства. Рассмотрены вопросы выбора рациональных тепловых схем сахарного и сахарорафинадного производства, описана типовая тепловая схема, работа выпарной станции, выявлено влияние свойств сиропа на работу сахарного завода, даны методики расчета теплоиспользующей аппаратуры и тепловой схемы завода в целом. Приведены схемы энергоснабжения и ТЭЦ, рассмотрены вопросы выбора основного и вспомогательного оборудования ТЭЦ, пути повышения экономичности энергетических установок. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Нечаев, Ю. Г. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Хлопков, В. Ф. Организация, планирование производства и управление на предприятиях сахарной промышленности [Текст] : учеб. пособие / В. Ф. Хлопков, В. А. Просвирин. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 456 с. : ил., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 449 (17 назв.). - 1.10 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология сахаристых веществ" и "Экономика и организация промышленности продовольственных товаров"
Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность Кл.слова (ненормированные): ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОСНОВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- НАУЧНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- ТЕХНИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- МАТЕРИАЛЬНОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ -- ХОЗРАСЧЕТ -- УЧЕТ -- ОТЧЕТНОСТЬ Аннотация: В книге изложены основные принципы организации, планирования производства и управления на социалистическом промышленном предприятии. Освещены вопросы организации основного и вспомогательного производства, научной организации труда, технического нормирования, заработной платы и материального стимулирования. Большое внимание уделено постановке и организации плановой работы на предприятии. В заключительных главах рассмотрен вопросы организации хозяйственного расчета, учета и отчетности, сетевого планирования, управления предприятием. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Просвирин, В. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Основы технологии пищевых производств [Текст] : учебник / В. В. Артамонова [и др.] ; под ред. Е. С. Дрбоглава. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 384 с. : ил., табл. ; 20. - 0.85 р. Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КРАХМАЛО-ПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- СПИРТОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МАСЛО-ЖИРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПЛОДОВ -- ТАБАЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Аннотация: В учебнике излагается курс технологии пищевых производств для средних специальных учебных заведений. Даются основы технологии продуктов питания, вырабатывающихся предприятиями хлебопекарной, сахарной, масло-жировой, плодоовощной консервной, винодельческой, кондитерской, пивобезалкогольной, табачной и других отраслей промышленности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Артамонова, В. В. Белова, Е. Н. Варешина, Е. А. Васильев, В. В. Дрбоглав, Е. С. Дрбоглав, Е. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Виргинский, Виктор Семенович. Очерки истории науки и техники, 1870-1917гг. [Текст] : кн. для учителя / В. С. Виргинский. - Москва : Просвещение, 1988. - 304 с. : ил. - 1.10 р. Рубрики: Наука. Науковедение--История науки, 19 век конец; 20 век начало Кл.слова (ненормированные): Земля -- авиация -- автоматизированное производство -- автотранспорт -- академии наук -- аммиак -- артиллерия -- астрономия -- аэростаты -- биология -- биохимия -- благоустройство -- бронеавтомобили -- бумага -- велосипеды -- вентиляции -- взрывчатые вещества -- водный транспорт -- водоснабжение -- военная техника -- военная техника -- военно-воздушные силы -- военно-морской флот -- воздухоплавание -- воздушный флот -- вычислительная техника -- география -- горное дело -- граммофоны -- дирижабли -- достижения -- евгеника -- естествознание -- железнодорожный транспорт -- железные дороги -- животноводство -- звукозаписывающие средства -- земледелие -- изобретения -- изучение Земли -- искусственные вещества -- история техники -- канализации -- канализационные системы -- капитализм -- каучук -- квантовая теория -- керамическая промышленность -- кинематографы -- кино -- книги для учителей -- коневодство -- консервирование -- красители -- лампочки -- лампы -- летательные аппараты -- литейное производство -- лифты -- математика -- машиностроение -- медицина -- металлургия -- метро -- метрология -- механика -- микробиология -- мукомольное производство -- наследственность -- наука -- научные исследования -- научный прогресс -- нефть -- овцеводство -- открытия -- отопление -- отравляющие вещества -- переработка сырья -- пехотное оружие -- пишущие машинки -- подводные лодки -- пожарная техника -- пожарное дело -- полиграфия -- приборостроение -- проводная элекатрическая связь -- производство стекла -- производство сыра -- психология -- птицеводство -- радио -- радиоактивность -- радиопередатчики -- радиотехника -- радиоэлектроника -- растениеводство -- рельсовый транспорт -- сахарное производство -- свиноводство -- сельское хозяйство -- средства массовой информации -- средства связи -- станкостроение -- стекольное производство -- строительство -- судостроение -- суррогаты -- сухопутный транспорт -- танки -- телевидение -- телеграф -- телеграфная связь -- телефоны -- теория относительности -- техника -- технический прогресс -- техническое образование -- техническое развитие -- трамваи -- физиология -- фонографы -- фотография -- химическая промышленность -- химические технологии -- химические элементы -- химия -- холодильники -- хранение продуктов -- целлюлоза -- элеваторы -- электрон -- электроника -- электроосвещение -- энергетика Аннотация: История всемирной науки и техники с 1870 по 1917 г. показывается в тесной связи с основными процессами социально-экономической и политической жизни рассматриваемого периода. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Методы исследования материалов в сахарном производстве [Текст] : справ. пособие / [Т. П. Хвалковский [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 252 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 243. - Предм. указ.: с. 244-250. - 50 р. Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): методы анализа -- методы исследования -- отбор проб -- реактивы -- сахарное производство -- словарь терминов -- справочники -- техника анализа -- технические требования -- физико-химические методы -- химический анализ Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Хвалковский, Т. П. Рабинович, И. Б. Шапиро, А. И. Захарова, И. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Белик, В. Г. Справочник по моделированию и оптимизации теплооменного оборудования сахарной промышленности [Текст] / В. Г. Белик, И. И. Костанжи. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 272 с. : ил. - 50 р. Предм. указ.: с. 268-269 Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): оборудование -- сахарное производство -- справочники -- теплообменное оборудование Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Костанжи, И. И. |