Новые поступления (книга в стадии обработки) Круглякова, Галина Витальевна. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] / Г. В. Круглякова ; ред. Н. С. Айриева. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1990. - 160 с. : ил. - Библиогр.: с. 158-159. - 1.50 р. Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Экономика--Потребительская кооперация Кл.слова (ненормированные): брусника -- голубика -- грибной порошок -- грибные консервы -- грибы -- дикорастущие ягоды -- заготовки -- клюква -- кондитерские изделия -- консервы -- маринование -- маринованные грибы -- переработка -- поленика -- полуфабрикаты -- соленые грибы -- сушеные грибы -- сушеные ягоды -- хранение -- ягоды Аннотация: В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Айриева, Н. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Павильонов, Андрей Андреевич. Новые плодовые и ягодные культуры [Текст] / А. А. Павильонов, М. И. Рожков. - Москва : Россельхозиздат, 1986. - 88 с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - 00.45 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): агротехника выращивания -- айва японская -- актинидия -- алыча -- барбарис -- брусника -- бузина черная -- вишня -- голубика -- грецкий орех -- дикорастущие культуры -- ежевика -- жимолость -- ирга -- калина -- кизил -- клюква -- лещина -- лимонник -- облепиха -- огороды -- плодоводство -- плодовые культуры -- поленика -- рябина -- сады -- слива -- терн -- черемуха -- черника -- черноплодная рябина -- шиповник -- ягодные культуры Аннотация: Наряду с традиционными плодовыми и ягодными культурами на приусадебных участках можно успешно возделывать также малораспространенные разновидности вишни и сливы, абрикос, облепиху, лимонник, айву, рябину, орехоплодные и др. Сведения о том, как выращивать эти культуры, читатель найдет в данной книге. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Рожков, Михаил Иванович |