Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Круглякова, Галина Витальевна.
    Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов [Текст] / Г. В. Круглякова ; ред. Н. С. Айриева. - 2-е изд., перераб. - Москва : Экономика, 1990. - 160 с. : ил. - Библиогр.: с. 158-159. - 1.50 р.
ББК 36.91 + 65.9(2)41

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

   Экономика--Потребительская кооперация


Кл.слова (ненормированные):
брусника -- голубика -- грибной порошок -- грибные консервы -- грибы -- дикорастущие ягоды -- заготовки -- клюква -- кондитерские изделия -- консервы -- маринование -- маринованные грибы -- переработка -- поленика -- полуфабрикаты -- соленые грибы -- сушеные грибы -- сушеные ягоды -- хранение -- ягоды
Аннотация: В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Айриева, Н. С.

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Павильонов, Андрей Андреевич.
    Новые плодовые и ягодные культуры [Текст] / А. А. Павильонов, М. И. Рожков. - Москва : Россельхозиздат, 1986. - 88 с. : ил. - (Библиотечка садовода-любителя). - 00.45 р.
ББК 42.35

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
агротехника выращивания -- айва японская -- актинидия -- алыча -- барбарис -- брусника -- бузина черная -- вишня -- голубика -- грецкий орех -- дикорастущие культуры -- ежевика -- жимолость -- ирга -- калина -- кизил -- клюква -- лещина -- лимонник -- облепиха -- огороды -- плодоводство -- плодовые культуры -- поленика -- рябина -- сады -- слива -- терн -- черемуха -- черника -- черноплодная рябина -- шиповник -- ягодные культуры
Аннотация: Наряду с традиционными плодовыми и ягодными культурами на приусадебных участках можно успешно возделывать также малораспространенные разновидности вишни и сливы, абрикос, облепиху, лимонник, айву, рябину, орехоплодные и др. Сведения о том, как выращивать эти культуры, читатель найдет в данной книге.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Рожков, Михаил Иванович