Новые поступления (книга в стадии обработки) Технологическое оборудование мясокомбинатов [Текст] / С. А. Бредихин [и др.] ; под общ. ред. С. А. Бредихина. - М. : Колос, 1997. - 392 с. : ил. ; 21см. - ISBN 5100030208 : 55000р. р. Авт. указаны на обороте тит. л.; Библиогр.:с.390 (8 назв.).
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства Пищевая промышленность--Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): мясокомбинаты -- разделка туш -- технологическое оборудование мясокомбинатов Аннотация: Приведены сведения о технологическом оборудовании мясокомбинатов: структура, классификация, основные параметры, требования и организация эксплуатации оборудования. Рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны описание, устройство, принципы работы оборудования и его технические характеристики. Для работников мясной промышленности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Бредихин, С. А. Бредихина, О. В. Космодемьянский, Ю. В. Никифоров, Л. Л. Бредихин, С. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Шейфер, Олег Яковлевич. Производство и первичная обработка кожевенного и шубно-мехового сырья [Текст] / О. Я. Шейфер . - Москва : Hива России, 1992. - 176 с. : ил. - Библиогр.: с. 175. - ISBN 5-260-00435-3 : 9.00 р. Рубрики: Производства легкой промышленности--Общие вопросы производства легкой промышленности Кл.слова (ненормированные): доставка животных -- качество сырья -- качество шкур -- классификация сырья -- кожа -- кожевенное сырье -- кожевенные производства -- кожный покров -- консервирование шкур -- меры профилактики -- меха -- меховое производство -- мясокомбинаты -- обработка кожи -- определение качества сырья -- первичная обработка -- пороки кожного покрова -- свойства кожи -- скотоубойные пункты -- стандартизация сырья -- строение кожного покрова -- съемка шкур -- убой скота -- химический состав кожи -- хранение сырья -- шубно-меховое сырье -- шубы Аннотация: В книге изложены правила первичной обработки, консервирования и хранения шкур крупного рогатого скота и других домашних животных. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Шкода, Константин Иванович. Город Энгельс [Текст] / К. И. Шкода. - Саратов : Приволжское книжное издательство, 1971. - 152 с. : ил. - (Города Саратовской области). - 0.20 р. Прим.: с. 145-150 Содержание: От автора От хутора Новые Бокуры до города Покровска Предания рассказывают... Покровская слобода Слобода становится городом Покровск революционный Рабочие объединяются Новый подъем революционных выступлений Город строит новую жизнь Установление и упрочение Советской власти в Покровске Покровск - город уездный Город Энгельс в Великую Отечественную войну Наш город сегодня Крупный промышленный центр Город хорошеет Народное образование. Культура. Здравоохранение Заключение Примечание Рубрики: История--История России, 1746 год; 1747 год; 1768 год; 1784 год; 1850 год; 1853 год; 1855 год; 1870 год; 1880 год; 1905 год; 1907 год; 1910 год; 1911 год; 1912 год; 1917 год; 1918 год; 1920 год; 1921 год; 1949 год; 1950 год Россия Саратовская область Новые Бокуры Покровск Энгельс Эльтон, озеро Покровская слобода Украина Алтаннор, соляное озеро Химики, поселок Кл.слова (ненормированные): Великая Отечественная война -- автотранспорт города -- административное управление -- балаганы -- банки -- беконная фабрика -- библиотеки -- булыжная мостовая -- быт -- ветряная мельница -- водопроводы -- восстания -- газификация -- драматическое искусство -- железнодорожное депо -- заводы -- заволжский хлеб -- здравоохранение -- история Покровска -- история Энгельса -- казаки -- калмыки -- карусели -- кинотеатры -- клубы -- коллективизация -- культура -- купцы-хлебники -- лесоматериалы -- лечебные учреждения -- литературные объединения -- мастерские -- местные газеты -- металлообрабатывающая промышленность -- музеи -- музыка -- музыкальные школы -- мясокомбинаты -- национализация -- образование -- обряды -- обычаи -- организация пионерии -- парки культуры -- паровая мельница -- пищевая промышленность -- поставка соли -- промышленность -- промышленные центры -- революционная борьба -- сельское хозяйство -- скотоводство -- советская власть -- театры -- техникумы -- типографии -- торговля -- троллейбусы -- улицы -- физкультура -- хлебопашество -- холера -- хоры -- школы -- электрификация -- эсеры Аннотация: Очерки старейшего краеведа города Энгельса К. И. Шкода - увлекательная экскурсия в прошлое бывшей слободы Покровской. Автор занимательно пересказывает сохранившиеся народные легенды, привлекает редкие исторические документы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Иванов, Константин Акимович. Механизация погрузочно-разгрузочных транспортных и складских работ на мясокомбинатах [Текст] : справочное руководство / К. А. Иванов, Г. А. Смирнов. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 231 с. : ил. - 0.75 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): механизация работ -- мясокомбинаты -- перемещение грузов -- погрузочно-разгрузочные устройства -- ремонт оборудования -- складские работы -- справочники -- транспортные работы -- холодильники Аннотация: Рассмотрены основные направления в механизации погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ на мясокомбинатах. Даны технические характеристики средств, применяемых для проведения погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ. Показана экономическая эффективность механизации. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Смирнов, Геннадий Анатольевич |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Рогов, Иосиф Александрович. О тех, кто работает в мясной индустрии [Текст] / И. А. Рогов, А. И. Жаринов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 224 с. : ил. - (Кем быть?!). - 0.40 р. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): мясное производство -- мясокомбинаты -- мясоперерабатывающая промышленность -- полуфабрикаты -- профессии -- профориентация Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Жаринов, Александр Иванович |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Очистка сточных вод предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] / С. М. Шифрин [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 272 с. : ил. - 0.90 р. Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): аэротенки -- биологические фильтры -- биохимическая очистка -- дезинфекция сточных вод -- механическая очистка -- молочная промышленность -- мясная промышленность -- мясокомбинаты -- очистка сточных вод -- сточные воды Аннотация: В книге изложен методы очистки сточных вод предприятий мясной и молочной промышленности, обобщен опыт строительства и эксплуатации очистных сооружений. Приведены сведения о новых видах очистных сооружений для локальной и общей очистки сточных вод, даны рекомендации по их расчету. Рассмотрены примеры расчета сооружений и приведен анализ с технико-экономической их оценкой. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Шифрин, С. М. Иванов, Г. В. Мишуков, Б. Г. Феофанов, Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Поселок Приволжский [Текст] / сост. И. А. Акимов [и др.]. - Саратов : Приволжское книжное издательство, 2012. - 284 с. : ил. - ISBN 978-5-91369-025-8 : 200 р. Рубрики: История--История России Россия Поволжье Анисовка, село Квасниковка, село Приволжский, поселок Кл.слова (ненормированные): заводы -- зоопитомники -- издания Саратова -- история отечества -- мясокомбинаты -- отечественная история -- памятники -- памятные места -- поселки Аннотация: В книге, составленной из воспоминаний старожилов, рассказывается об истории сел Анисовка, Квасниковка, жилых поселков Энгельсского мясокомбината, объединенных в Приволжское муниципальное образование. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Акимов, И. А. Буцких, В. В. Ерина, Е. М. Вардугин, В. И. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Цирельсон, Ной Борисович. Основы животноводства [Текст] : учеб. пособие для технолог. спец. высш. учеб. заведений / Н. Б. Цирельсон. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1974. - 502 с. : ил., табл. - 1.06 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее животноводство Кл.слова (ненормированные): анатомия животных -- коневодство -- кормление животных -- крупный рогатый скот -- мясокомбинаты -- овцеводство -- продуктивность животных -- птицеводство -- разведение животных -- свиноводство -- сельскохозяйственные животные -- содержание животных -- физиология животных Аннотация: Рассматриваются анатомия, физиология, разведение, кормление, откорм и нагул сельскохозяйственных животных и домашней птицы и вопросы организации кормовой базы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |