Новые поступления (книга в стадии обработки) Жвирблянская, А. Ю. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учебник для СПТУ / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - 0.65 р. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): бактерии -- биологические факторы -- биохимические превращения промышленное использование микроорганизмов -- винодельческое производство -- вирусы -- вредные микроорганизмы -- гигиена промышленности -- дезинсекция -- дезинфекция -- дератизация -- дрожжи -- заражение микроорганизмами -- иммунитет -- инфекции -- квашение овощей -- кондитерское производство -- крахмально-паточное производство -- ликеро-водочное производство -- макаронное производство -- микробиология сырья -- микроскопические грибы -- микрофлора воды -- микрофлора воздуха -- микрофлора пищевых продуктов -- микрофлора почвы -- микрофлора рыбы -- обмен веществ микроорганизмов -- оборудование предприятий -- общеконсервное производство -- парфюмерно-косметическое производство -- патогенные микроорганизмы -- пивоваренное производство -- пищевая промышленность -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые производства -- производство безалкогольных напитков -- производство животных жиров -- производство растительных жиров -- профилактика пищевых отравлений -- рыбоперерабатывающие производства -- санитария -- санитарная бактериология -- санитарная вирусология -- санитарно-гигиенический режим -- санитарно-пищевая микробиология -- сахарное производство -- соление овощей -- спиртовое производство -- табачно-махорочное производство -- учебники для пту -- фаги -- физические факторы -- химические факторы -- хлебопекарное производство -- чайное производство Аннотация: В учебнике рассмотрены морфология и физиология микроорганизмов, их роль в производстве пищевых продуктов, причины отравлений, требования санитарии и гигиены на предприятиях, вопросы государственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Бакушинская, О. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Генкель, Павел Александрович. Микробиология с основами вирусологии [Текст] : учеб. пособие для вузов / П. А. Генкель. - Москва : Просвещение, 1974. - 271 с. : ил. - 0.83 р. Рубрики: Биология--Микробиология Кл.слова (ненормированные): азот -- аминокислоты -- бактериальные удобрения -- бактерии -- бактерии -- бактериофаги -- белки -- вирусология -- вирусы -- витамины -- генетика бактерий -- грибы -- микоплазмы -- микроорганизмы -- микрофлора воды -- микрофлора воздуха -- микрофлора почвы -- морфология -- обмен веществ -- обмен энергии -- патогенные микроорганизмы -- превращение азота -- природа -- синтез Аннотация: В данном учебном пособии отражены современные достижения микробиологии и вирусологии, детально разработаны вопросы морфологии и физиологии микроорганизмов. Даны методы микробиологических исследований. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Прозоркина, Наталья Викторовна. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии [Текст] : учеб. пособие для мед. училищ и колледжей / Н. В. Прозоркина, Л. А. Рубашкина. - [Б. м.] : Феникс, 2002. - 416 с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 404 - 407. - ISBN 5-222-02499-7 : 74.50 р. Слов.: с. 388 - 403. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая патология Кл.слова (ненормированные): вирусология -- влияние -- внешняя среда -- воздушно-капельные инфекции -- дисбактериоз -- зоонозные инфекции -- иммунитет -- иммунология -- инфекции -- кишечная микрофлора -- консервы -- микроорганизмы -- микрофлора воздуха -- микрофлора почвы -- общая микробиология -- паразитология -- патогенные кокки -- пищевые продукты -- пособия для средних специальных учебных заведений -- санитарная микробиология -- санитарно-микробиологичекие исследования -- спорообразующие бактерии -- факторы внешней среды -- физиология микроорганизмов -- частная микробиология Аннотация: Пособие разработано в соответствии с современным состоянием методов микробиологических исследований. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Рубашкина, Людмила Абрамовна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Микробиология [Текст] : учеб. для мед. высш. учеб. заведений / А. А. Воробьев [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Медицина, 2003. - 336 с. : ил. - (Учебная литература для студентов фармацевтических и медицинских вузов). - Предм. указ.: с. 323 - 329. - ISBN 5-225-04411-5 : 212.30 р. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Медицинская микробиология Кл.слова (ненормированные): антибиотики -- вирусы -- вирусы -- возбудители инфекций -- возбудители микозов -- генетика микроорганизмов -- грибы -- иммунитет -- инфекции дыхательных путей -- инфекции наружных покровов -- кишечные инфекционные болезни -- лекарства -- лекарственные препараты -- медленные вирусные инфекции -- микроорганизмы -- микрофлора воды -- микрофлора воздуха -- микрофлора почвы -- морфология микроорганизмов -- трансмиссивные инфекционные болезни -- учебники для вузов -- фармацевтика -- химиотерапевтические препараты -- частная микробиология -- экология микроорганизмов Аннотация: Изложены основы микробиологии с учетом морфологии и генетики микроорганизмов. Рассмотрены вопросы биотехнологии лекарственных препаратов. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Воробьев, Анатолий Андреевич Быков, Анатолий Сергеевич Пашков, Евгений Петрович Рыбакова, Альбина Михайловна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Блейзер, Мартин. Плохие бактерии, хорошие бактерии. Как повысить иммунитет и победить хронические болезни, восстановив микрофлору [Текст] / М. Блейзер ; пер. с англ. А. В. Захарова. - Москва : Э, 2016. - 240 с. - (Доказательная медицина). - ISBN 978-5-699-83266-8 : 381.31 р. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Медицинская микробиология Кл.слова (ненормированные): антибиотики -- бактериальные инфекции -- возбудители кишечных инфекций -- возбудители микозов -- гастриты -- иммунитет -- инфекции -- инфекции дыхательных путей -- инфекции наружных покровов -- медицинская биотехнология -- микозы -- микробиология -- микробы -- микрофлора воды -- микрофлора воздуха -- микрофлора почвы -- микрофлора тела человека -- морфология вирусов -- морфология грибов -- мутации -- формы бактерий -- химиотерапевтические препараты -- частная микробиология Аннотация: Мартин Блейзер-руководитель программы, посвященной микрофлоре человека. Более 30 лет изучает связь бактерий, болезней и здоровья человека. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Захаров, А. В. |