Новые поступления (книга в стадии обработки) Казаков, Е. Д. Методы оценки качества зерна [Текст] : лабораторный практикум : учеб. пособие / Е. Д. Казаков. - М. : Агропромиздат, 1987. - 215 с. : ил., табл. ; 22. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 0.80 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Хранение и технология переработки зерна"
Рубрики: Пищевая промышленность--Элеваторная промышленность Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНО -- ЗЕРНОВАЯ МАССА -- КАЧЕСТВО ЗЕРНА -- СВОЙСТВА ЗЕРНА -- ХЛЕБНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- КРУПЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Учебное пособие соответствует программе курса "Зерноведение с основами растениеводства". Рассмотрены физические свойства зерна и зерновой массы, методы отбора проб, физико-химические методы оценки качества зерна хлебных, крупяных и масличных культур. Даны методические указания по проведению учебной и исследовательской работы студентов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Международная научно-практическая конференция (г. Саратов, 16-18 июня 2004 г.). Стратегия адаптивной селекции полевых культур в связи с глобальным изменением климата [Текст] : сборник науч. трудов по материалам научно-практической конференции / Российская академия сельскохозяйственных наук, Научно-исследовательский институт сельского хозяйства юго-востока ; ред. Н. С. Васильчук. - Саратов : Сателлит, 2004. - 404 с. - ISBN 5-901459-34-2 : 28.00 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство Поволжье Россия Урал Южный Урал Алтай Среднее Поволжье Казахстан Волгоградская область Заволжье Центральный район Черноземье Нечерноземье Беларусь Нижнее Поволжье Саратовская область Юго-Восток Ростовская область Кл.слова (ненормированные): адаптивность -- биотехнологии -- биотические факторы -- бобовые растения -- болезни растений -- вредители -- выживаемость растений -- газонные травы -- генофонд растений -- гибридное семеноводство -- гибриды -- горох -- засуха -- засухоустойчивость -- зерно -- зерновые -- зерновые культуры -- издания саратова -- изменения климата -- картофель -- качество зерна -- клевер -- климат -- кукуруза -- лекарственные растения -- люцерна -- масличные культуры -- многолетние травы -- мягкая пшеница -- научные исследования -- нут -- овощные растения -- озимые -- подсолнечник -- полевые культуры -- просо -- пшеница -- районирование -- рис -- рожь -- селекция -- семена -- семеноводство -- скриннинг -- соя -- теплолюбивые культуры -- травы -- трансгенные технологии -- устойчивость растений -- ученые биологи -- экологические проблемы -- экология города -- яровые -- яровые культуры Аннотация: Изложены результаты научных исследований по вопросам адаптивной селекции полевых культур в условиях меняющегося климата. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Васильчук, Н. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Технология хранения зерна [Текст] : учебник для ВУЗов / Е. М. Вобликов [и др.] ; ред. Е. М. Вобликов ; Министерство образования Российской Федерации, Кубанский государственный технологический университет. - Санкт-Петербург : Лань, 2003. - 438 с. - Библиогр.: с. 435 . - ISBN 5-8114-0497-2 : 257.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): зерно -- качество зерна -- консервирование зерна -- обработка зерна -- семена -- технология хранения -- технохимический контроль -- учебники для вузов -- хранение зерна Аннотация: Изложены цели и задачи, стоящие в области хранения зерна и продуктов его переработки. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Вобликов, Евгений Михайлович Буханцов, В. А. Маратов , Б. К. Прокопец, А. С. Вобликов, Евгений Михайлович |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Адиньяев, Эммануил Данаевич. Озимая пшеница на орошаемых землях [Текст] : научное издание / Э. Д. Адиньяев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 206 с. - Библиогр.: с. 204-205. - 0.50 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): агротехника -- биологические особенности -- борьба с сорняками -- влагообеспеченность -- качество зерна -- озимая пшеница -- орошение -- программирование урожаев -- семеноводческие посевы -- сорта озимой пшеницы -- уборка урожая -- удобрения -- фотосинтетическая деятельность Аннотация: В книге обобщены результаты исследований и опыт производства по возделыванию озимой пшеницы при орошении. Значительное место отведено агротехнике культуры в условиях орошаемого земледелия режиму орошения, применению удобрений, подбору высокопродуктивных сортов, приемам улучшения качества зерна. Рассмотрены основные принципы программирования урожаев озимой пшеницы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Васильчук, Николай Сергеевич. Селекция яровой твердой пшеницы [Текст] / Н. С. Васильчук. - Саратов : НИИСХ Юго-Востока, 2001. - 123 с. : ил., табл. - ISBN 5-94036-004-1 : 20.00 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Саратовская область Кл.слова (ненормированные): засушливые зоны -- зерно -- качество зерна -- качество крупки -- крупка -- лицензия -- патент -- пшеница -- селекция -- семеноводство -- сорта -- спагетти -- тесто Аннотация: В книге описана эволюция важнейших признаков яровой твердой пшеницы в процессе селекции этой культуры в Саратове. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Горелова, Елена Ивановна. Качество зерна - второй урожай [Текст] / Е. И. Горелова, Ж. Я. Сандлер. - Москва : Колос, 1984. - 222 с. - 0.30 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство Кл.слова (ненормированные): болезни зерна -- зерно -- зерновые культуры -- качество зерна -- полеводство -- хранение зерна Аннотация: Читатель узнает о зерне основных продовольственных культур, познакомится с его составом и свойствами, продуктами, вырабатываемыми из зерна, методами хранения. Книга расскажет о том, какие процессы происходят в зерне, уже убранном с полей и заложенном в хранилища, и как человек, регулируя эти процессы, может не только не потерять, но и повысить качество зерна. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Сандлер, Жанна Яковлевна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Сандлер, Жанна Яковлевна. Лаборант хлебоприемного предприятия [Текст] / Ж. Я. Сандлер. - Москва : Колос, 1984. - 960 с. - (Кем быть?). - 0.20 р. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): качество зерна -- лаборанты -- пищевая промышленность -- профессии -- сохранность зерна -- химический состав зерна -- хлебоприемные предприятия Аннотация: В книге рассказано о деятельности лаборанта хлебоприемного предприятия, его повседневных обязанностях, организации работы лаборатории, показано, как велика и важна роль лаборанта в дел обеспечения сохранности зерна. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |