Новые поступления (книга в стадии обработки) Черников, Владимир Александрович. Экологически безопасная продукция [Текст] : учеб. пособие для высш. учеб. заведений / В. А. Черников, О. А. Соколов ; ред.: И. А. Фролова, М. И. Толмачева. - Москва : КолосС, 2009. - 438 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 430-434 . - ISBN 978-5-9532-0610-5 : 810.70 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Агрофизика Кл.слова (ненормированные): безопасная продукция -- диетические свойства продукции -- загрязняющие вещества -- карты экологической безопасности -- качество воды -- качество животноводческой продукции -- качество продуктов питания -- качество растениеводческой продукции -- лечебные свойства продукции -- переработка продукции -- пищевые добавки -- тестовые задания -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- хранение продукции -- экологически чистая продукция Аннотация: Качество продукции растениеводства и животноводства является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов ее производства, транспортирования, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции служит стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Соколов, Олег Алексеевич Фролова, И. А. Толмачева, М. И. |