Новые поступления (книга в стадии обработки) Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках [Текст] : учеб. пособие для вузов / сост.: И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, В. Е. Никитченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 478 с. - Библиогр.: с. 468-471. - ISBN 5-901065-93-X : 457 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Ветеринария Кл.слова (ненормированные): болезни -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- дефекты колбас -- диагностика животных -- должностные обязанности -- идентификация мяса -- импортное мясо -- лабораторные исследования -- нормативные документы -- оптовый рынок -- отбор проб -- пищевые продукты -- показатели порчи мяса -- пособия для вузов -- правила торговли -- продажа животных -- продовольственные рынки -- санитарные правила -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- федеральные законы -- экспертиза вин -- экспертиза комбикормов -- экспертиза меда -- экспертиза молока -- экспертиза мяса -- экспертиза растительных продуктов -- экспертиза рыбы -- экспертиза яиц Аннотация: В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов на рынках. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Серегин, И. Г. Боровков, М. Ф. Никитченко, В. Е. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Серегин, Иван Георгиевич. Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие для высш. учеб. заведений / И. Г. Серегин, Б. В. Уша. - Санкт-Петербург : РАПП, 2011. - 511 с. - Библиогр.: с. 501-506. - ISBN 978-5-91541-002-1 : 850 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Ветеринария Россия Кл.слова (ненормированные): ввоз мяса -- ввоз мясопродуктов -- ветеринарно-санитарные требования -- ветеринарный надзор -- импорт животного сырья -- импортное мясо -- импортные мясопродукты -- пособия для вузов -- продовольственный рынок -- санитарная экспертиза -- таможенный контроль -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- экспорт мяса -- экспорт мясных продуктов Аннотация: В книге рассмотрен порядок ветеринарного надзора на границе и транспорте в России, даны перечни и номенклатура поднадзорных Госветслужбе грузов при международной торговле, приведены ветеринарные и ветеринарно-санитарные требования при импорте в Россию животных и продуктов животного происхождения. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Уша, Борис Вениаминович |