Новые поступления (книга в стадии обработки) Колдаев, Василий Николаевич. Заготовка дикорастущих пищевых продуктов [Текст] / В. Н. Колдаев. - Москва : Лесная промышленность, 1972. - 96 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): выращивание клюквы -- грибоварочные пункты -- заготовители -- заготовительные базы -- заготовительный сезон -- заготовка березового сока -- заготовка грибов -- заготовка дикорастущих плодов -- заготовка лекарственных растений -- заготовка орехов -- оплата заготовителей -- реализация продукции -- улучшение плодоношения -- уход за голубикой -- учет запасов Аннотация: В книге освещены вопросы организации заготовок дикорастущих плодов, ягод, орехов, лекарственно-технического сырья, а также способы определения запасов этих видов продукции и некоторые меры ухода за плодово- ягодными насаждениями. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |