Новые поступления (книга в стадии обработки) Диетическая кухня [Текст] : научно-популярная литература / С. Вечорек-Хелминьская [и др.] ; под ред. С. Вечорек-Хелминьской; пер. с пол. Н. В. Вербицкой, Т. В. Гундаровой. - М. : Агропромиздат, 1991. - 575 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-10-001355-9 : 10.00 р.
Рубрики: Домоводство--Кулинария Кл.слова (ненормированные): ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА -- ДИЕТИЧЕСКАЯ КУХНЯ -- ДИЕТА -- ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ КРУП Аннотация: В книге приводятся многочисленные рецепты диетических блюд, описывается современная технология их приготовления с минимальным использованием жиров, даются научно обоснованные рекомендации по рациональному питанию и конкретные указания о возможности употребления блюд при соблюдении той или иной диеты. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Вечорек-Хелминьская, С. Дворницкая, А. Рудницкая, А. Збышевская, М. Вечорек-Хелминьская, С. Вербицкая, Н. В. Гундарова, Т. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Диетическая кухня [Текст] / перевод с польского Н. В. Вербицкой, Т. В. Гундаровой. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 576 с. : ил. - 10.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- диета -- диетическая кухня -- диетология -- специальная кулинария Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Вербицкая, Н. В. Гундарова, Т. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Риас-Бухер, Барбара. Диета на капустном супе [Текст] / Б. Риас-Бухер ; пер. с нем. С. Деркунской. - Москва : Мой Мир, 2005. - 96 с. : ил. - ISBN 3-86605-214-6 : 30 р. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): гигиена питания -- диета -- диетическая кухня -- специальная кулинария Аннотация: В книге представлена оригинальная диета на капустном супе, завоевавшая популярность во всем мире. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Деркунская, С. |