Новые поступления (книга в стадии обработки) Международный туризм: Правовые акты [Текст] : справочное издание. - Москва : Финансы и статистика, 2002. - 393, [7] с. - ISBN 5-279-02336-1 : 127.60 р.
Рубрики: государство и право--международное право--страны мира Кл.слова (ненормированные): международный туризм -- туризм -- правовые акты -- международная туристская деятельность -- туристские услуги -- таможня -- безопасность -- мировой туризм -- секс-туризм -- гостиничные правила -- гостиницы -- контракты Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Сенин, Виль Савельевич. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения [Текст] : учеб. пособие для вузов / В. С. Сенин. - Москва : Финансы и статистика, 2004. - 144 с. - Библиогр.: с. 134 - 138. - ISBN 5-279-02880-0 : 128 р. Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): бизнес -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- нормативно-правовые акты -- нормативные документы -- туризм -- туристские услуги -- туристско-экскурсионное обслуживание -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Медлик, С. Гостиничный бизнес [Текст] = The Business of Hotels : учебник / С. Медлик, Х. Инграм ; пер. с англ. А. В. Павловa. - [с 4-го изд.]. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 224 с. : ил. - (Зарубежный учебник). - Библиогр.: с. 217-224. - ISBN 0 7506 4115 0 (англ.) (в пер.). - ISBN 5-238-00792-2 (рус.) : 72.00 р. Рекомендовано Учеб.-метод. центром "Профессиональный учебник" в качестве учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса (230000)
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--страны мира Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- гостеприимство -- гостиничная индустрия -- гостиницы Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Инграм, Х. Павлов, А. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Волков, Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учеб. пособие / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 352 с. ; 20 см. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-222-03367-8 : 90.60 р. Гриф: допущено М-вом образования Рос. Федерации в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по экон. спец.
Рубрики: Туризм--Туристический бизнес Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ГОСТИНИЦЫ -- ТИПЫ ГОСТИНИЦ -- ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ЭКСКУРСИОННЫЕ УСЛУГИ -- ТРЕБОВАНИЯ К ТУРИСТИЧЕСКИМ УСЛУГАМ -- ТУРИСТСКО-ЭКСКУРСИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГОСТЫ Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Европейский гостиничный маркетинг [Текст] = European Hotel Marketing : учеб. пособие для студентов и выпускников шк. гостинич. и ресторан. бизнеса в Европе / пер. с англ. Е. Ю. Драгныш. - Москва : Финансы и статистика, 2004. - 221, [3] с. : табл. - ISBN 90 5720 0236. - ISBN 5-279-02451-1 : 69.60 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы--Европа Кл.слова (ненормированные): маркетинг -- сфера услуг -- туристский рынок -- гостиницы -- рестораны -- стратегический маркетинг Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Драгныш, Е. Ю. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Волков, Юрий Федорович. Технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 384 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 342 (17 назв.). - ISBN 5-222-07598-2 (в пер.) : 72.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): ресторанное хозяйство -- гостеприимство -- должностные инструкции -- служебный этикет -- гостиничная индустрия -- культура обслуживания -- гостиницы -- этикет Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Волков, Юрий Федорович. Экономика гостиничного бизнеса [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 380, [4] с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-222-07174-X (в пер.) : 72.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостеприимство -- сфера услуг -- ценообразование -- бухгалтерский учет -- маркетинговые исследования Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Чудновский, Алексей Данилович. Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - Москва : КНОРУС, 2006. - 100, [4] с. - Библиогр.: с. 121 (9 назв.). - ISBN 5-85971-009-7 : 60.00 р. Допущено советом учеб.-метод. об-ния вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный и туристический бизнес" специальности "Менеджмент организации"
Рубрики: экономика--экономика туризма--Россия Кл.слова (ненормированные): туризм -- управление -- информационные технологии -- туристский бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиницы -- системы бронирования -- Интернет -- Internet Аннотация: Подробно освещаются вопросы использования Интернета в туристском бизнесе. В приложении приведены характеристики информационных технологий управления, предназначенных для автоматизации туристских фирм. Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Жукова, Марина Александровна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Чудновский, Алексей Данилович. Информационные технологии управления в туризме [Текст] : учеб. пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - 2-е изд., стер. - Москва : Кнорус, 2007. - 100, [4] с. - Библиогр.: с. 101 (9 назв.). - ISBN 978-5-85971-703-3. - ISBN 5-85971-703-2 : 60.00 р. Допущено Советом Учеб.-метод. об-ния вузов России по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия по дисциплине специализации "Гостиничный бизнес" специальности "Менеджмент организации"
Рубрики: экономика--экономика туризма--Россия Кл.слова (ненормированные): туризм -- управление -- информационные технологии -- туристский бизнес -- ресторанный бизнес -- гостиницы -- системы бронирования -- Интернет Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Жукова, Марина Александровна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Турковский, Марек. Маркетинг гостиничных услуг [Текст] = Marketing uslug hotelarskich : учеб.-метод. пособие / М. Турковский ; пер. с пол. И. И. Иванюка. - Москва : Финансы и статистика, 2006. - 293, [3] с. : фот., рис., табл. - ISBN 5-279-03099-6 : 156.57 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостиничные услуги -- маркетинг -- ценообразование -- гостиничное дело Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Иванюк, И. И. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Арбузова, Надежда Юрьевна. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Н. Ю. Арбузова. - Москва : Изд. центр "Академия", 2009. - 222, [2] с. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). - Библиогр.: с. 220 (16 назв.). - ISBN 978-5-7695-4902-1 (в пер.) : 269.50 р. Рекомендуется Учеб.-метод. об-нием по образованию в обл. сервиса и туризма в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" и направлению подгот. "Туризм"
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- организация гостиничного хозяйства Аннотация: Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная и производственная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания. Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Боголюбов, Валерий Сергеевич. Экономическая оценка инвестиций в развитие туризма [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В. С. Боголюбов, С. А. Быстров, С. А. Боголюбова. - Москва : Академия, 2009. - 272 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-5743-9 : 80 р. Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- гостиничный сервис -- инвестиции -- инвестиционная деятельность -- развитие туризма -- туризм -- управление гостиничным предприятием -- учебные пособия для вузов -- экономическая оценка инвестиций Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Быстров, Сергей Александрович Боголюбова, Светлана Анатольевна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Сливкова, Юлия Викторовна. Технологии гостиничного сервиса [Текст] : учеб. пособие / Ю. В. Сливкова ; Омс. гос. ин-т сервиса, Каф. социально-культурного сервиса и туризма. - Омск : ОГИС [изд.], 2010. - 94, [2] с. - Библиогр.: с. 87-89 (36 назв.). - Алф.-Предм. указ.: с. 93-94. - ISBN 978-5-93252-148-9 : 278.41 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный сервис -- гостиничные услуги -- ценообразование Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Гаврилова, Алла Евгеньевна. Деятельность административно-хозяйственной службы [Текст] : учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению "Гостиничное дело" / А. Е. Гаврилова. - Москва : Изд. центр "Академия", 2012. - 256 с. - (Высшее профессиональное образование. Сервис) (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 252. - ISBN 978-5-7695-8414-5 (в пер.) : 449.90 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиницы -- административно-хозяйственная служба -- качество услуг -- производственные процессы Аннотация: Рассмотрены технология и организация производственных процессов различных подразделений административно-хозяйственной службы гостиницы, ее место и роль в общей структуре гостиницы. Освещены вопросы контроля качества услуг, предоставляемых административно-хозяйственной службой. На конкретных примерах раскрыты способы и методы практической организации производственных процессов в гостинице. Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Кабушкин, Николай Иванович. Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учебное пособие / Н. И. Кабушкин. - Москва : КноРус, 2013. - 413, [3] с. : ил., табл. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 410-413. - ISBN 978-5-406-00988-8 (в пер.) : 314.00 р. Допущено УМО по образованию в обл. менеджмента в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по специальности 080507.65 "Менеджмент организации"
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): менеджмент -- гостиницы -- рестораны -- управление персоналом -- управление конфликтами -- управленческие решения -- качество услуг Аннотация: Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера, а также управление качеством в гостиницах и ресторанах. Управленческие решения представлены как основной результат работы менеджера. Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Гостиничное дело [Текст] : учебное пособие для бакалавров и магистров / редкол.: В. Г. Валединский, Н. А. Михеева, С. Г. Шкуропат. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва ; Санкт-Петербург [и др.] : Питер, 2016. - 335, [1] с. : ил. - (Учебное пособие) (Стандарт третьего поколения). - Библиогр.: с. 331-335 (113 назв.). - ISBN 978-5-496-01277-5 (в пер.) : 823.20 р. Рекомендовано ФГБОУ "Российский государственный университет туризма и сервиса" в качестве учеб. пособия к использованию в образоват. учреждениях ВПО, реализующих образоват. прогр. высш. проф. образования по направлению 100400 "Туризм" (ФГОС ВПО 3-го поколения)
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиничная индустрия -- гостеприимство -- гостиницы -- сервис -- проектирование Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Валединский, В. Г. Михеева, Н. А. Шкуропат, С. Г. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Руденко, Людмила Лазаревна. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : учебное пособие / Л. Л. Руденко, Н. П. Овчаренко, А. Б. Косолапов. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2015. - 175, [1] с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 172-173 (23 назв.). - ISBN 978-5-394-02315-6 : 132.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиницы -- классификация гостиниц -- гостиничный продукт -- гостиничное обслуживание -- инновационные технологии Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Овчаренко, Наталья Петровна Косолапов, Александр Борисович |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Овчаренко, Н. П. Организация гостиничного дела [Текст] : учебное пособие / Н. П. Овчаренко, Л. Л. Руденко, И. В. Барашок. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2016. - 204, [4] с. : ил. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 201-203. - ISBN 978-5-394-02514-3 (в пер.) : 220.00 р. Рекомендовано УМО по образованию в обл. сервиса и туризма в качестве учебного пособия к использованию в образоват. учреждениях ВПО, реализующих образоват. программы высш. проф. образования по направлению подгот. "Гостиничное дело" (ФГОС ВПО 3-го поколения)
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело -- гостиницы -- гостеприимство -- гостиничные услуги -- инженерно-техническое оборудование -- архитектурное планирование Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Руденко, Л. Л. Барашок, И. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Семенова, Людмила Валерьевна. Маркетинг гостиничного предприятия [Текст] : учебное пособие / Л. В. Семенова, В. С. Корнеевец, И. И. Драгилева. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2015. - 204, [4] с. - (Учебные издания для бакалавров). - Библиогр.: с. 201-204 (41 назв.). - ISBN 978-5-394-02545-7 (в пер.) : 220.00 р.
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- маркетинг -- маркетинговые исследования -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- реклама -- ценообразование Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Корнеевец, Валентин Сергеевич Драгилева, Ирина Ивановна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Малых, Наталья Ильинична. Экономика гостиничного предприятия [Текст] : учебное пособие / Н. И. Малых, Н. Г. Можаева. - Москва : ФОРУМ : ИНФРА-М, 2015. - 319, [1] с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Библиогр.: с. 252-253 (32 назв.). - ISBN 978-5-91134-745-1 (ФОРУМ) (в пер.) : 384.89 р. Рекомендовано УМО учеб. заведений РФ по образованию в обл. сервиса и туризма в качестве учеб. пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. 101100.62 "Гостиничное дело"
Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы Кл.слова (ненормированные): гостиницы -- гостиничный бизнес -- основные фонды -- оборотные средства -- трудовые ресурсы -- финансово-хозяйственная деятельность -- инвестиции Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Можаева, Нина Георгиевна |