Новые поступления (книга в стадии обработки) Энциклопедический словарь [Текст] / изд. Ф. А. Брокгаузъ, И. А. Ефронъ ; под ред. И. Е. Андреевскаго. - СПб. : Типо-Литографiя(И.А.Ефрона), 1892 - . Т.6 : Венцано-Винона. - 1892. - 488 с. : ил. ; 26см. - 20.00 р. Карты
Рубрики: Энциклопедии--Энциклопедический словарь Кл.слова (ненормированные): энциклопедия -- Великобритания -- Верещагин -- Верхнеуральск -- Вестиндiя -- вещество -- взрывчатые вещества -- Византия -- виноградное вино -- винокурение Аннотация: Энциклопедический словарь,крупнейшая дореволюционная русская универсальная энциклопедия.Состоит из 86 тт.(82 осн.и 4 доп.),выходивших в течение 1890-1900гг.Большая насыщенность словаря фактическим материалом,обилие библиографических сведений сохраняют за ним значение важного справочного издания. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Брокгаузъ, Ф. А. Ефронъ, И. А. Андреевский, И. Е. \\ред.\\ |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Приготовление вин и настоек [Текст] : справочник домашнего винодела. - Ростов-на-Дону : Книга, 1996. - 512 с. - 11000 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- вина -- виноградное вино -- виноделие -- водка -- ликеры -- наливки -- настойки -- настойки -- пиво -- питьевой спирт -- плодово-ягодное вино -- рецепты -- технология приготовления -- шипучие вина Аннотация: Книга содержит практические рекомендации для приготовления широкого ассортимента вин, водок, настоек и других алкогольных напитков в домашних условиях. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |