Новые поступления (книга в стадии обработки) Мулен, Лео. Повседневная жизнь средневековых монахов Западной Европы. X-XV века [Текст] / Л. Мулен ; пер. с фр. Т. А. Чесноковой ; под ред. В. Д. Балакина ; науч. ред. и послесл. Т. Д. Сергеева. - Москва : Молодая гвардия : Классик, 2002. - 346 с. : ил. - (Живая история: Повседневная жизнь человечества). - ISBN 5-235-02450-8 : 108 р. Рубрики: Религия--Христианство, 10 век; 11 век; 12 век; 13 век; 14 век; 15 век Западная Европа Кл.слова (ненормированные): быт монахов -- вино -- воздержание -- гигиена монахов -- монастыри -- монахи -- монашеские ордена -- монашество -- напитки -- пища -- посты -- распорядок дня -- служение Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Чеснокова, Т. А. Балакин, В. Д. Сергеева, Т. Д. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Установления династии Чжоу (Чжоу Ли). Раздел 1. Небесные чиновники. Цзюань 2 [Текст] : научное издание / пер. с кит., вступ. ст., коммент. и прил. С. Кучеры ; отв. ред. С. В. Дмитриев ; Ин-т востоковедения РАН. - Москва : Наука - Восточная литература, 2017. - 446, [2] с. - (Памятники письменности Востока ; 136, 2). - Библиогр.: с. 386-413. - Предм. указ.: с. 414-417. - ISBN 978-5-02-039805-4 (в пер.) : 390.00 р.
Рубрики: история--история Древнего Китая--Древний Китай, 12-3 вв. до н. э. Кл.слова (ненормированные): Чжоу -- конфуцианство -- Чжоу ли -- общество -- культура -- право -- экономика -- государственное устройство -- верования -- духовная жизнь -- женщины -- евнухи -- жертвоприношения -- вино -- питание -- чиновничество -- обряды -- исторические источники Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Кучера, С. Дмитриев, С. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Галкин, С. А. Книга о вине [Текст] : научно-популярная литература / С. А. Галкин. - Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 320 с. : ил. ; 21 см. - (Домашняя энциклопедия). - ISBN 5-222-00621-2 : 22.00 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Винодельческая промышленность Кл.слова (ненормированные): вино -- виноградарство -- вина в домашних условиях -- сухое вино -- десертное вино -- вина ассорти -- закуска под вино -- винные супы -- география вин Аннотация: Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин. Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран-производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные исторические факты, несомненно, привлекут широкий круг читателей. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Гельгар, Л. Л. Прессы для винодельческой промышленности [Текст] : научное издание / Л. Л. Гельгар, В. П. Тихонов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 104 с. : ил., рис., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 102-104 (51 назв.). - 0.34 р.
Рубрики: Пищевая промышленность--Винодельческая промышленность Кл.слова (ненормированные): ВИНОГРАДАРСТВО -- СУСЛА -- ВИНО -- ПРЕССЫ -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ШНЕКОВЫЕ ПРЕССЫ Аннотация: В книге изложено теоретическое обоснование и экспериментальные исследования в области изучения процессов прессования винограда позволяют создавать все более совершенные конструкции прессов, отвечающие современным требованиям производства. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Тихонов, В. П. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Панов, Александр Николаевич. Книга о вине [Текст] / А. Н. Панов. - Москва : ОЛМА-ПРЕСС, 2003. - 253 с. : ил. - ISBN 5-94848-034-8 : 272.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Австралия Австрия Аргентина Болгария Бургундия Вашингтон (штат) Великобритания Венгрия Германия Греция Грузия Европа Испания Италия Калифорния Кипр Люксембург Молдавия Нью-Йорк (штат) Орегон (штат) Португалия Прованс Румыния США Украина Франция Чили Шампань ЮАР Кл.слова (ненормированные): Бордо -- Вермут -- Кагор -- Мадера -- Марсала -- Порту -- Токай -- Херес -- алкоголь -- алкогольные напитки -- белый виноград -- вина болгарии -- вина венгрии -- вина германии -- вина грузии -- вина испании -- вина италии -- вина молдавии -- вина украины -- вина франции -- винный виноград -- винный этикет -- вино -- виноградарство -- виноделие -- дегустация вин -- история виноделия -- легенды -- мифы -- сорта вин -- сорта винограда -- специальные вина Аннотация: Книга рассказывает об истории вина, его замечательных свойствах, а также о традициях и правилах употребления этого благородного напитка. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Мазнев, Николай Иванович. Энциклопедия народной медицины [Текст] / Н. И. Мазнев . - 7-е изд., испр. и доп. - Москва : МАРТИН, 2002. - 416 с. : ил. - 81.00 р. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Фармакология Кл.слова (ненормированные): авитаминозы -- аденома -- акупрессура -- акупунктура -- алкоголизм -- аллергия -- аменорея -- анемия -- аритмия -- атеросклероз -- бани -- банки -- бели -- бельмо -- бесплодие -- бессмертие -- бессонница -- болезни -- болезни крови -- боль души -- бородавки -- бронхит -- ванны -- варикозное расширение вен -- васкулит -- венерические болезни -- веснушки -- вино -- вирусный гепатит -- витилиго -- вода -- водные процедуры -- водянка -- воспаление яичек -- воспаления -- вросшие ногти -- вывихи -- гайморит -- гангрена -- гастрит -- гастроэнтороколит -- гельминтозы -- гемморой -- герпес -- гипертония -- гипотония -- глаза -- глаукома -- головная боль -- грипп -- грыжа -- детские болезни -- диабет -- диатез -- добро -- дуоденит -- заболевания диафрагмы -- закаливание -- запоры -- здоровье -- зло -- зубы -- икота -- импотенция -- инфаркт миокарда -- истощение -- камни -- кариес -- катаракта -- кашель -- кожные заболевания -- коклюш -- колики -- колит -- компрессы -- конъюнктивит -- кровотечение -- курение -- легкие -- лейкозы -- лекарственные растения -- лечебные процедуры -- лихорадка -- лишай -- малярия -- массаж -- мастит -- мастопатия -- маточное молочко -- маточные кровотечения -- мед -- метеоризм -- миопатия -- мозоль -- молоко -- народная медицина -- нарыв -- насморк -- невралгия -- неврит -- неврозы -- нетрадиционная медицина -- ноги -- обертывания -- обливания -- облысение -- обмен веществ -- обморожение -- обтирания -- ожирение -- ожоги -- онкологические заболевания -- онкология -- остеомиелит -- отравления -- очищающие процедуры -- панкреатит -- паралич -- пародонтоз -- педиатрия -- перга -- переломы -- перхоть -- плеврит -- пневмония -- половая возбудимость -- понос -- порча -- представительная железа -- придатки матки -- прижигания -- пролежни -- прополис -- простатит -- простуда -- противоядия -- пчелиный воск -- пчелиный яд -- радикулит -- рак желудка -- рак крови -- рак легких -- рак матки -- раны -- растирания -- резервы здоровья -- родовое проклятие -- рожа -- сглаз -- себорея -- селезенка -- сердечная астма -- склероз сосудов -- стенокардия -- стоматит -- судороги -- суставы -- тонзиллит -- трахома -- туберкулез -- угри -- ужаливания -- укусы -- упадок сил -- уши -- ушибы -- фурункул -- холецистит -- цветопроцедуры -- цирроз печени -- чесотка -- шпоры -- щитовидная железа -- экзема -- энцефалит -- энциклопедии -- эпилепсия -- эрозия -- язва -- язва желудка -- ячмень Аннотация: В книге собраны и систематизированы более 2000 рецептов народной медицины. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Иванов, Юрий Григорьевич. Мир вина [Текст] / Ю. Г. Иванов. - 2-е изд., доп. и перераб. - Смоленск : Русич, 2001. - 512 с. - ISBN 5-8138-0367-X : 80 р. Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): ароматизированные вина -- болгарские вина -- бордоские вина -- венгерские вина -- вина -- вина Италии -- вино -- вино Австралии -- вино Болгарии -- вино Венгрии -- вино Германии -- вино Греции -- вино Испании -- вино Кипра -- вино Португалии -- вино России -- вино США -- вино Франции -- вино Южно-Африканской Республики -- виноделие -- грузинские вина -- десертные вина -- игристые вина -- испанские вина -- итальянские вина -- крепкие вина -- мадера -- марочные вина -- марсала -- молдавские вина -- немецкие вина -- портвейн -- портвейны -- португальские вина -- российские вина -- украинские вина -- французские вина -- херес -- хересы -- шампанское Аннотация: В книге описывается около 1200 великолепных вин мира. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Похлебкин, Вильям Васильевич. История важнейших пищевых продуктов [Текст] / В. В. Похлебкин ; худ. И. А. Озерова. - Москва : Центрполиграф, 2001. - 553 с. - (Классики кулинарного искусства). - ISBN 5-227-01289-Х : 67.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- вино -- винокуренное производство -- водка -- гречиха -- гречка -- история продуктов -- кулинарная культура -- медоварение -- пищевые продукты -- производство спиртных напитков -- происхождение спиртных напитков -- рис -- соя -- спиртные напитки -- способы приготовления -- хлеб -- чай -- чайные напитки Аннотация: Описывается не совсем обычный, но очень занимательный жанр - историческая кулинария. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Озерова, И. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Фоминых, Ирина Леонидовна. Организация и менеджмент ресторанов : менеджмент вин и крепких алкогольных напитков [Текст] : учеб. пособие / И. Л. Фоминых. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 204 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-12070-5 : 88.20 р. Рубрики: Экономика--Экономика общественного питания Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- вина -- вино -- крепкие алкогольные напитки -- ликеры -- менеджмент вин -- менеджмент крепких алкогольных напитков -- менеджмент ресторанов -- настойки -- организация ресторанов -- пиво -- пособия для вузов -- рестораны -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов Аннотация: Учебник содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях индустрии гостеприимства. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Ди Дио, Тони. Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд [Текст] : пер. с англ. / Т. Ди Дио, Э. Заватто. - Москва : АСТ : Астрель, 2008. - 382 с. - ISBN 978-5-17-055006-7 : 193.05 р. Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): вина -- винный этикет -- вино Аннотация: Эта книга касается основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Заватто, Эми |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Мазин, Валентин Викторович. Грибы, растения и люди [Текст] / В. В. Мазин, Л. С. Шашкова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 208 с. : ил. - (Научно-популярная литература). - 0.40 р. Рубрики: Биология--Ботаника Кл.слова (ненормированные): антибиотики -- винные дрожи -- вино -- грибы -- дрожжи -- пенициллин -- пиво -- плесень -- растения -- сыры -- человек Аннотация: Книга раскрывает удивительный мир грибов, богатство их форм и разновидностей. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Шашкова, Любовь Сергеевна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Вино и самогон [Текст] : лучшие рецепты / сост.: А. М. Иванов, В. П. Рабинович. - Москва : Издательский Дом МСП, 2002. - 208 с. : ил. - ISBN 5-7578-0057-7 : 46.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): вино -- виноделие -- водка -- рецепты -- самогон -- самогоноварение -- спиртные напитки Аннотация: Книга рассказывает о том, как в домашних условиях сделать вино, выгнать самогон, приготовить водку. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Иванов, А. М. Рабинович, В. П. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Ингельхайм Франц-Ансельм фон, Свобода Инго. Пейте на здоровье! [Текст] : лечение вином / перевод с немецкого Н. Чупеева. - Москва : ФАИР-Пресс, 2002. - 144 с. : ил. - (Библиотека здоровья). - ISBN 5-8183-0393-4 : 7.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общие вопросы пищевого производства Кл.слова (ненормированные): вино -- виноделие -- история виноделия -- лечение вином -- медицина Аннотация: Эта книга дает читателю полное представление о вине, как о прекрасном лекарстве против многих болезней, о его положительном влиянии на иммунную и сердечно-сосудистую системы человека. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Чупеев, Н. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Тарасова , Татьяна Петровна. Современная энциклопедия напитков [Текст] / Т. П. Тарасова . - Донецк : БАО, 2002. - 384 с. - ISBN 966-548-100-2 : 62.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): алкогольные напитки -- вино -- виски -- вода -- водка -- газированная вода -- горячие напитки -- джины -- кисели -- коктейли -- коньяки -- кофе -- крюшоны -- кулинарные рецепты -- ликеры -- минеральная вода -- наливки -- напитки -- настойки -- пиво -- питьевая вода -- пунши -- ром -- сбитни -- физы -- флипы -- шоколад -- эн-ноги Аннотация: В книге собрано огромное количество рецептов всевозможных напитков на любой вкус. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Тарасова, Т. П. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Масалова, Марина Юрьевна. Тексты и темы по испанскому языку [Текст] : пособие для старшеклассников, выпускников средних школ и абитуриентов вузов / М. Ю. Масалова, И. Е. Румянцева, К. Х. Кансеко. - Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2005. - 160 с. - (Золотой стандарт для средней школы). - На испанском языке. - ISBN 5-241-00507-2 : 33.48 р. Рубрики: Языкознание--Романские языки Испания Мадрид Кл.слова (ненормированные): вино -- города -- грамматика -- еда -- здоровье -- испанский язык -- квартира -- магазины -- медицина -- пища -- пособия для абитуриентов -- пособия для школ -- почта -- праздники -- путешествие -- разговорные темы -- семья -- столицы -- театры -- тесты -- традиции -- художники Аннотация: Цель данного пособия - выработка автоматизма в использовании грамматических моделей в разговорной речи, а также развитие и совершенствование навыков устной речи. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Румянцева, Ирина Евгеньевна Кансеко, Крус Хуан Карлос |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Спешилов, Михаил Петрович. Гипотония. Диагностика, профилактика и методы лечения [Текст] / М. П. Спешилов ; ред. Ю. Ю. Елисеев. - Москва : Центрполиграф, 2004. - 189 с. - (Рекомендации ведущих специалистов). - ISBN 5-9524-1002-2 : 16.25 р. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Внутренние болезни Кл.слова (ненормированные): адаптогены -- ароматерапия -- артериальное давление -- бальзам -- беременность -- болезни кровообращения -- вино -- витаминные препараты -- витамины -- гидротерапия -- гипотония -- гирудотерапия -- головная боль -- гомеопатия -- диета Монтиньяка -- кофе -- кровообращение -- лекарственные ванны -- лечебные грязи -- лечение озокеритом -- народная медицина -- пиво -- питание -- препараты пластического действия -- препараты энергетического действия -- разноцветная диета -- соки -- фармакологические средства -- физиотерапия -- фитотерапия -- чаи -- шоколад Аннотация: Данная книга подскажет вам, как же отличить признаки гипотонии от обычной усталости и последствий стресса. Вы узнаете как избавиться от своего недуга. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Елисеев, Ю. Ю. |