Новые поступления (книга в стадии обработки) Биотехнология [Текст] : [учеб. пособие для вузов]: в 8 кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - . Кн. 5 : Производство белковых веществ / В. А. Быков [и др.]. - 1987. - 140 с. : ил. - Библиогр.: с. 138. - 0.35 р. Предм. указ.: с. 139-141 Рубрики: Техника--Техническая биология Кл.слова (ненормированные): белковые вещества -- белковые препараты -- биосинтез -- биотехнологические процессы -- биотехнология -- качество продукции -- оборудование -- производство -- словарь терминов -- технология производства -- учебные пособия -- ферментные препараты -- ферменты -- характеристика сырья Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Быков, В. А. Манаков, М. Н. Панфилов, В. И. Свитцов, А. А. Егоров, Н. С. \\ред.\\ Самуилов, В. Д. \\ред.\\ |