Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Российская Федерация. Федеральный закон.
    Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" [Текст] : справочное издание / Российская Федерация. Федеральный закон. - Москва : ГроссМедиа, 2005. - 21, [3] с. - [О качестве и безопасности пищевых продуктов. Федеральный закон] . - ISBN 5-476-00159-X : 30.00 р.
УДК

Рубрики: производства легкой промышленности.ремесла--пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- качество пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Goldfein, M. D.
    Fundamentals of General Ecology, Life Safety and Environment Protection [Текст] : научное издание / M. D. Goldfein, A. V. Ivanov, N. V. Kozhevnikov. - New-York : Nova Science Publ., 2010. - 251 p : tabl. - (Environmental Science, Engineering and Technology). - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-1-61668-176-0 (в пер.) : 431.00 р.
УДК

Рубрики: медицина--социальная гигиена--здравоохранение

   природа.охрана природы--окружающая среда


   биология--экология


Кл.слова (ненормированные):
безопасность жизнедеятельности -- охрана окружающей среды -- защита окружающей среды -- экология -- экологическая безопасность -- прикладная экология -- человек и окружающая среда -- пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов -- эволюция Земли -- общая экология
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Ivanov, A. V.
Kozhevnikov, N. V.

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Гольдфейн, Марк Давидович.
    Основы общей и прикладной экологии [Текст] : учебное пособие для студентов, изучающих гуманитарные и общественные дисциплины / М. Д. Гольдфейн, О. Н. Адаев ; Сарат. гос. ун-т им. Н. Г. Чернышевского. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 2016. - 297, [3] с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 295-298. - ISBN 978-5-292-04379-9 : 501.96 р.
УДК

Рубрики: природа.охрана природы--окружающая среда

   биология--экология


Кл.слова (ненормированные):
окружающая среда -- охрана окружающей среды -- рациональное природопользование -- общая экология -- прикладная экология -- биосфера -- загрязнение биосферы -- полимеры -- среда обитания -- здоровье и окружающая среда -- промышленная экология -- ресурсосберегающие технологии -- малоотходные технологии -- экологический мониторинг -- пищевые продукты -- безопасность пищевых продуктов
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Адаев, Олег Николаевич

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Рамазаева, Л. Ф.
    Безопасность и экспертиза пищевых продуктов [Текст] : учеб. пособие по курсу "Технол. пищевых произв." для студ. спец. 260601 / Л. Ф. Рамазаева, А. Н. Суркова ; Саратовский гос. техн. ун-т. - Саратов : СГТУ, 2009. - 204 с. : табл. ; 20 см. - Библиогр.: с. 196 199 (66 назв.). - ISBN 978-5-7433-2111-7 : 32.67 р.
ГРНТИ
УДК
ББК 51.23

Рубрики: Пищевая промышленность--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИТАНИЕ ЧЕЛОВЕКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- КАЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЕСТИЦИДОВ -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК -- ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ -- МАРКИРОВКА ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ -- ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
Аннотация: Рассмотрены актуальность продовольственной безопасности в современном мире.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Суркова, А. Н.

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Шарковский, Евгений Константинович.
    Гигиена продовольственных товаров [Текст] : учеб. пособие / Е. К. Шарковский. - Москва : Новое знание, 2003. - 263 с. - (Экономическое образование). - Библиогр.: с. 261-262. - ISBN 5-94735-023-8 : 90.00 р.
ББК 51.23я73

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

Кл.слова (ненормированные):
безопасность пищевых продуктов -- возбудители инфекций -- воздушная среда -- гигиена товаров -- гигиенические нормативы -- гигиенические экспертизы -- личная гигиена -- медицинские осмотры -- мелкорозничные торговые сети -- пищевые добавки -- пищевые заболевания -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые продукты -- подготовка персонала -- пособия для вузов -- продовольственные товары -- профилактические обследования -- работники торговли -- радионуклиды -- радионуклиды -- реализация продуктов -- санитарная документация -- санитарная одежда -- санитарно-пищевое законодательство -- санитарно-пищевой надзор -- санитарный режим -- скоропортящиеся продукты -- тара -- торговые предприятия -- торговый процесс -- транспортировка продуктов -- упаковочные материалы -- характеристики воды -- характеристики почвы -- хранение продуктов -- эпидемиология
Аннотация: В пособии освещены современные правовые и организационные основы пищевой гигиены. Дана гигиеническая характеристика окружающей среды.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)