Новые поступления (книга в стадии обработки) Курылев, Е. С. Холодильные установки [Текст] : учеб. пособие / Е. С. Курылев, Н. А. Герасимов, 3-е изд., перераб. и доп. - Л. : Машиностроение, 1980. - 622 с. : ил. ; 22см. - 1.70 р.
Рубрики: Холодильная техника--Холодильные установки Кл.слова (ненормированные): холодильные установки -- холодильная техника -- холодильные предприятия -- холодильный транспорт Аннотация: Изучаются разделы холодильной техники,относящиеся к промышленному производству искусственного холода и его применению в различных областях промышленности.Для студ. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Герасимов, Н. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Румянцев, Ю. Д. Холодильная техника [Текст] : учебник для вузов / Ю. Д. Румянцев, В. С. Калюнов. - СПб. : Изд-во ПРОФЕССИЯ, 2003. - 360 с. : ил. ; 21 см. - ISBN 5-93913-008-9 : 213.00 р.
Рубрики: Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильники -- теплопритоки -- холодильное оборудование -- бытовые холодильники -- холодильный транспорт -- морозильники -- холодильные машины -- холодильные установки Аннотация: В книге данны рекомендации по практическому использованию холодильного оборудования для различных подотраслей пищевой промышленности с учетом принятых технологий. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Калюнов, В. С. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Цуранов, О. А. Холодильная техника и технология [Текст] : учебник для вузов / О. А. Цуранов, А. Г. Крысин. - СПб. : Питер, 2004. - 448 с. : ил. ; 21 см. - (Учебник для вузов). - Библиогр.: с. 443-446 (51 назв.). - ISBN 5-94723-965-5 : 103.50 р.
Рубрики: Холодильная техника--Холодильная технология Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные технологии -- охлаждение -- охлаждение пищевых продуктов -- замораживание продуктов -- холодильное хранение продуктов -- размораживание продуктов -- искусственный холод -- холодильные машины -- холодильные агенты -- теплообменные аппараты -- хладагенты -- хладоносители -- холодильники -- бытовые холодильники -- холодильный транспорт Аннотация: Учебник состоит из двух разделов, содержащих научную и практическую информацию из области холодильной технологии и холодильной техники. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Крысин, А. Г. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Кондрашова, Н. Г. Холодильно-компрессорные машины и установки [Текст] : учебник для техникумов / Н. Г. Кондрашова, Н. Г. Лашутина. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Высшая школа, 1984. - 335 с. : ил. ; 22 см. - 1.20 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для машиностроит. техникумов
Рубрики: Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): холодильная техника -- холодильные машины -- холодильные технологии -- холодильные установки -- компрессионые установки -- льдотехника -- холодильный транспорт -- хладоносители Аннотация: В книге изложены термодинамические основы холодильной техники, описаны конструкции и методы расчета поршневых, ротационных и винтовых компрессоров, дана характеристика компрессоров освещены, вопросы льдотехники и холодильного транспорта. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Лашутина, Н. Г. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Кочетков, Н. Д. Холодильная техника [Текст] : учеб. пособие / Н. Д. Кочетков. - М. : Машиностроение, 1966. - 408 с. : вкл. л., ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 404-405. - 1.10 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования в качестве учеб. пособия для техн. спец. высш. учеб. заведений пищ. пром-сти. Прил.: с. 386-403
Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОМПРЕССИОННЫЕ МАШИНЫ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- СИСТЕМЫ МАШИННОГО ОХЛАЖДЕНИЯ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ Аннотация: В книге рассмотрены рабочие процессы, конструкции и методы расчета холодильных машин. Приведены наиболее характерные конструкции холодильных установок и сведения по их автоматизации. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Покровский, Н. К. Холодильные машины и установки [Текст] : учеб. пособие / Н. К. Покровский. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1969. - 324 с. : ил., рис., табл. ; 26 см. - Библиогр.: с. 320-321. - 1.43 р. Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для техникумов. Прил.: с. 290-319
Рубрики: ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА--ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ -- ЛЬДОТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- КОНДЕНСАТОРЫ -- ИСПАРИТЕЛИ Аннотация: В книге описаны способы и принципы получения холода, термодинамические основы действия и циклы холодильных машин. Дана характеристика компрессоров, холодильной аппаратуры и приборов автоматики холодильных машин, работающих на аммиаке и фреоне. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Комаров, Н. С. Справочник холодильщика [Текст] : справочное издание / Н. С. Комаров. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Машгиз, 1962. - 420 с. : рис., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 414-416. - 2.04 р.
Рубрики: Холодильная техника Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- КОМПРЕССОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ЛЕДОТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- ХОЛОДИЛЬНИКИ Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Холодильная техника [Текст] : в 3 т. : энциклопедический справ. / гл. ред. Ш. Н. Кобулашвили. - М. : Госторгиздат, 1961 - . Т. 2 : Применение холода в промышленности и на транспорте. - 1961. - 575 с. : ил. ; 25 см. - Библиогр.: с. 555-564. - 2.80 р.
Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ -- МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- РЫБНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПЛОДООВОЩНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРИМЕНЕНИЕ ХОЛОДА -- КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ВОЗДУХА -- ВОДНЫЙ ЛЕД -- СУХОЙ ЛЕД -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Кобулашвили, Ш. Н. \\гл. ред.\\ |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Лашутина, Н. Г. Холодильная техника в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник / Н. Г. Лашутина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 176 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 176 (11 назв.). - ISBN 5-10-000952-7 : 0.35 р. Гриф: допущено Упр. высш. и сред. спец. образования Гос. агропром. ком. СССР в качестве учеб. для учащихся сред. спец. учеб. заведений по спец. 0542 "Машины и оборудование предприятий мясной пром-сти" и 05113 "Машины и оборудование предприятий молочной пром-сти"
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства Пищевая промышленность--Мясная промышленность Пищевая промышленность--Молочная промышленность Пищевая промышленность--Промышленное оборудование Кл.слова (ненормированные): ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТРАНСПОРТ -- ХОЛОДИЛЬНАЯ ОБРАБОТКА -- МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СХЕМЫ МАШИН -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ УСТАНОВОК Аннотация: Изложены рабочие процессы холодильных машин, приведены современные конструкции холодильного оборудования, применяемого на предприятиях мясной и молочной промышленности, а также принципы расчета и подбора оборудования. Дано понятие о холодильном транспорте, торговом холодильном оборудовании, перспективных методах холодильной обработки мясных и молочных продуктов. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Полевой, Алексей Александрович. Холодильные установки [Текст] / А. А. Полевой. - Санкт-Петербург : Профессия, 2011. - 472 с. : ил., табл. - ISBN 978-5-904757-15-1 : 750 р. Рубрики: Энергетика--Теплоэнергетика Кл.слова (ненормированные): изоляция -- тепловая изоляция -- теплоприток -- холодильная техника -- холодильники -- холодильное оборудование -- холодильные предприятия -- холодильные установки -- холодильный транспорт Аннотация: В книге последовательно, от простого к сложному, изложены все стадии создания, монтажа и эксплуатации холодильных установок. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |