Новые поступления (книга в стадии обработки) Музей и Музейная фабрика коломенской пастилы [Текст] : путеводитель / Н. Павлова ; Благотворительный фонд В. Потанина. - М. : Проект. бюро "Спутник", 2012. - 31 с. : цв. ил. ; 24 см. - (Музейный гид. 2012). - ISBN 978-5-905830-11-2. - ISBN 978-5-905830-16-7 : 70.68 р. Кн. вложена в коробку с загл.: Музейный гид, 2012 : путеводители по музеям России
Рубрики: Музейное дело--Музеи Кл.слова (ненормированные): КОЛОМЕНСКАЯ ПАСТИЛА -- МУЗЕЙНЫЙ ГИД -- ПУТЕВОДИТЕЛИ -- МУЗЕЙНАЯ ФАБРИКА -- КОЛОМНА -- МУЗЕЙНЫЕ КОЛЛЕКЦИИ -- РУССКИЕ СЛАДОСТИ Аннотация: За последние годы Коломна стала одним из самых интересных мест в окрестностях Москвы. Стала потому, что жители этого города стараются сохранить свое наследие, именно в этом городе возник один из самых необычных музеев нашей страны - музей исчезнувшего вкуса. Музей, который помог возродить знаменитую коломенскую пастилу и дегустацию сладости из натуральных яблок превратил в рассказ о замечательных людях, которые жили в этом городе. В коллекции собрана мебель и предметы интерьера, самовары и кухонная утварь. Основная музейная коллекция - собрание объектов нематериального наследия из 32 сортов коломенской пастилы, воссозданных по старинным рецептам. Это взбитые, рыхлые, плотные, белковые и безбелковые пастилы с различными натуральными добавками - уникальная русская сладость, не имеющая аналогов в мире. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Павлова, Н. |