Новые поступления (книга в стадии обработки) Лебедев, Геннадий Васильевич. Экотолы: Класс природных физиологически активных соединений, повышающих устойчивость биологических организмов к неблагоприятным условиям внешней среды [Текст] : научное издание / Г. В. Лебедев. - Москва : Яхонт, 1999. - 206, [2] с. : ил., табл. - Библиогр. - ISBN 5-86427-032-6 : 30.00 р.
Рубрики: биология--биофизика Кл.слова (ненормированные): физиологически активные соединения -- экотолы -- устойчивость биологических организмов -- биореакторы -- антропогенные загрязнения Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Никифоров, Алексей Константинович. Разработка научно-прикладных направлений совершенствования иммунобиологических препаратов для профилактики холеры и бешенства [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора биологических наук : 03.02.03, 03.01.06 / А. К. Никифоров ; науч. консультант В. В. Кутырев ; Федер. казен. учреждение здравоохранения "Российский научно-исследовательский противочумный институт "Микроб"" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ФКУЗ РосНИПЧИ "Микроб"). - Саратов : [б. и.], 2014. - 47 с. - Библиогр.: с. 38-46 (61 назв.). - ISBN [Б. и.]
Рубрики: биология--микробиология Кл.слова (ненормированные): микробиология -- медицинская микробиология -- холерные вибрионы -- вирус бешенства -- иммунобиотехнология -- биологическая безопасность -- биореакторы -- питательные среды -- тест-системы Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Кутырев, Владимир Викторович |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Системное развитие техники пищевых технологий [Текст] : учеб. пособие / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - М. : КолосС, 2010. - 762 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 759 (9 назв.). - ISBN 978-5-9532-0813-0 : 2018.00 р. Гриф: рек. УМО по образованию в обл. технологии продуктов питания и пищ. инженерии в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов 260600 "Пищевая инженерия" и магистров техники и технологии по направлению 260100 "Технология продуктов питания"
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КОНСТРУКЦИИ МАШИН -- КОНСТРУКЦИИ АППАРАТОВ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ПИЩЕВАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РАЗВИТИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- РАЗВИТИЕ ТЕХНИКИ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ -- ИННОВАЦИОННАЯ ТЕХНИКА -- ТЕПЛОМАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Аннотация: Обобщен материал, содержащий философские основы развития технологий пищевых производств как систем процессов и поточных линии как систем машин. Описаны методы научного и инженерного обеспечения развития конструкций машин, аппаратов и биореакторов. Представлены аспекты технического творчества в пищевой инженерии, в том числе методы поиска новых технических решении технологических задач. Изложены правила составления, подачи и рассмотрения заявок на изобретения, полезные модели и промышленные образцы. Рассмотрены вопросы реализации объектов интеллектуальной промышленной собственности. Даны примеры новых технических решений технологических задач. Приведены методы и примеры прогнозирования развития технологии и техники пищевых производств, а также организации работ по созданию инновационного технологического оборудования. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Антипов, С.Т. Панфилов, В. А. Ураков, О. А. Шахов, С. В. Панфилов, В. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий [Текст] : учебник / С. Т. Антипов [и др.] ; под ред. В. А. Панфилова. - СПб. ; М. ; Краснодар : Лань, 2013. - 912 с. : ил. ; 24 см. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 904-905 (33 назв.). - ISBN 978-5-8114-1345-4 : 2790.00 р. Гриф: рек. УМО вузов по унив. политехн. образованию в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по направлению 151000 - "Технологические машины и оборудование". Гриф: рек. УМО по образованию в обл. технологии продуктов питания и пищ. инженерии в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. 260601 - Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 - "Пищевая инженерия малых предприятий", направления подгот. дипломир. специалиста 260600 - "Пищевая инженерия"
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологии пищевой промышленности Кл.слова (ненормированные): КОНСТРУИРОВАНИЕ АППАРАТОВ -- БИОРЕАКТОРЫ -- ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ ТЕХНИКА -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТЕХНИКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- РАЗРАБОТКА ТЕХНИКИ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МАШИНЫ -- ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ МАШИНОСТРОЕНИЕ -- ИНЖЕНЕРНЫЕ РАСЧЕТЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛОМАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Аннотация: В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Антипов, С. Т. Васильев, А. М. Дворецкий, С. И. Ковалевский, В. И. Мачихин, С. А. Панфилов, В. А. |