Новые поступления (книга в стадии обработки) Кусков, А. С. Гостиничное дело [Текст] : учеб. пособие / А. С. Кусков. - М. : ИТК "Дашков и К", 2009. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 278-281 (54 назв.). - ISBN 978-5-91131-883-3 : 198.00 р.
Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ПЕРСОНАЛ -- АНИМАЦИОННЫЕ УСЛУГИ -- ТУРФИРМЫ -- ГОСТИНИЦЫ Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства. Определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Туризм и региональное развитие: партнерство власти, бизнеса, науки и образования [Текст] : материалы конференция / Саратовский гос. техн. ун-т. Всерос. научно-практ. конференция (22 декабря 2008 г. ; Саратов) ; ред. М. В. Аравин. - Саратов : ИЦ "Наука", 2008. - 257 с. ; 20 см. - ISBN 978-5-91272-678-1 : 225.00 р.
Рубрики: Туризм--Основы туризма Экономика--Региональная экономика Кл.слова (ненормированные): ТУРИСТСКИЙ БИЗНЕС -- ТУРФИРМЫ -- РАЗВИТИЕ ТУРИЗМА -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- РЕГИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ -- БИЗНЕС И ОБРАЗОВАНИЕ -- ПАРТНЕРСТВО Аннотация: В сборнике представлены статьи участников Всероссийской научно-практической конференции «Туризм и региональное развитие: партнерство власти, бизнеса, науки и образования», организованной министерством по развитию спорта, физической культуры и туризма Саратовской области совместно с кафедрой «Менеджмент туристического бизнеса» Саратовского государственного технического университета 22 декабря 2008 года. Авторами представлены результаты научных изысканий в туристической, социальной, экономической, философско-культурной и духовной сферах развития регионального туризма. Исследуются современные проблемы и перспективы сотрудничества власти, бизнеса, науки и образования в туризме. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Аравин, М. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Зайцева, Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Зайцева. - 2-е изд., доп. - М. : ФОРУМ, 2012. - 368 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 338-339 (33 назв.). - ISBN 978-5-91134-303-3 : 269.94 р. Гриф: допущено М-вом образования и науки РФ в качестве учеб. пособия для студ. образоват. учреждений сред. проф. образования
Рубрики: Менеджмент--Менеджмент услуг Менеджмент--Туристический менеджмент Кл.слова (ненормированные): ТУРИСТИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ -- СЕРВИС -- ТУРИЗМ -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ГОСТИНИЧНЫЕ КОМПЛЕКСЫ -- МЕНЕДЖМЕНТ ТУРИЗМА -- ТУРФИРМЫ -- ГОСТИНИЦЫ -- МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ -- СТИЛИ УПРАВЛЕНИЯ Аннотация: В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Предназначено для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 «Социально-культурный сервис и туризм» и 2307 "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Бургонова, Галина Николаевна. Гостиничный и туристический бизнес: особенности бухгалтерского учета и налогообложения [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Г. Н. Бургонова, Н. А. Каморджанова. - Москва : Финансы и статистика, 1999. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с. 346-347. - ISBN 5-279-01916-Х : 140.00 р. Рубрики: Экономика--Учет Кл.слова (ненормированные): амортизация -- бухгалтерский учет -- гостиницы -- гостиничный продукт -- денежные средства -- нематериальные активы -- оплата труда -- основные средства -- собственный капитал -- туризм -- туристский бизнес -- турфирмы -- учет материальных активов -- учет нематериальных активов -- учет основных средств -- учет прибыли -- учет реализации услуг Аннотация: В пособии представлены в системном изложении организация бухгалтерского учета в гостиницах, на туристских предприятиях, учебные задания по изучению данной дисциплины, тесты и ситуационные задачи. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Каморджанова, Наталия Алексеевна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Мохова, Юлия Александровна. Турфирма. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим [Текст] / Ю. А. Мохова, Г. А. Мохов. - Санкт-Петербург : Питер, 2009. - 240 с. - (Начать и преуспеть). - ISBN 978-5-49807-307-1 : 195.81 р. Рубрики: Экономика--Экономика туризма Кл.слова (ненормированные): автоматизация работы -- бизнес-план -- бухгалтерский учет -- выбор партнеров -- документооборот -- документооборот турагенства -- иностранные представительства турфирмы -- клиентские базы -- наличные расчеты -- налогообложение -- привлечение туристов -- работа с клиентской базой -- регистрация турфирм -- реклама -- страхование -- турагенты -- туризм -- туристический маркетинг -- туристские путевки -- туристский бизнес -- туроператоры -- турфирмы -- фирменное наименование -- фирменный стиль -- формирование штата турагенства -- целевая аудитория -- юридические формальности Аннотация: Как начать туристический бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как выбрать направление туризма, составить реалистичный бизнес-план, найти офис для турфирмы и др. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Мохов, Георгий Автондилович |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Бикташева, Дильнара Лукмановна. Менеджмент в туризме [Текст] : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Д. Л. Бикташева, Л. П. Гиевая, Т. С. Жданова. - Москва : Альфа-М, 2010. - 272 с. - (ПРОФИль). - Библиогр.: с. 270. - ISBN 978-5-98281-118-9 : 179.96 р. Рубрики: Экономика--Управление предприятием--Экономика туризма Кл.слова (ненормированные): гостиничное хозяйство -- история международного туризма -- конфликты -- маркетинг -- менеджмент -- менеджмент туризма -- мотивация туристов -- организационная структура -- организационные структуры -- пособия для среднего профессионального образования -- среда организации -- среда организации -- топ-менеджеры -- туризм -- туристическое предложение -- туристские организации -- туристский бизнес -- туристы -- турфирмы -- управление качеством -- управление персонала -- управленческие решения -- учебники для спо -- учебные пособия для спо Аннотация: Рассматриваются основы менеджмента в туризме, история развития управления туристской деятельностью, функции, принципы и методы менеджмента, особенности организационных структур управления туризмом и процесса принятия управленческих решений. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Гиевая, Людмила Павловна Жданова, Тамара Сергеевна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Ильина, Елена Николаевна. Туроперейтинг: стратегия и финансы [Текст] : учебник для студ. высш. учеб. заведений / Е. Н. Ильина ; Российская международная академия туризма. - Москва : Финансы и статистика, 2002. - 192 с. : ил. - Библиогр.: с. 188 - 189. - ISBN 5-279-02403-1 : 80.00 р. Рубрики: Экономика--Экономика туризма Кл.слова (ненормированные): безопасность -- безопасность в путешествии -- менеджеры -- менеджмент -- налогообложение -- организационная структура -- ответственность туроператоров -- персонал -- природные катастрофы -- стратегический менеджмент -- страхование туристов -- техногенные катастрофы -- туризм -- туристические фирмы -- туристские предприятия -- туроперейтинг -- турфирмы -- управление стратегией -- учебники для вузов -- учетная политика -- финансовые аспекты -- финансы -- ценообразование Аннотация: Отражены основы стратегического менеджмента в туроперейтинге. Рассматриваются финансово-экономическая база туроперейтинга, вопросы ценообразования, налогообложения, учетной политики. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |