Новые поступления (книга в стадии обработки) Технологическое оборудование мясокомбинатов [Текст] / С. А. Бредихин [и др.] ; под общ. ред. С. А. Бредихина. - М. : Колос, 1997. - 392 с. : ил. ; 21см. - ISBN 5100030208 : 55000р. р. Авт. указаны на обороте тит. л.; Библиогр.:с.390 (8 назв.).
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства Пищевая промышленность--Мясная промышленность Кл.слова (ненормированные): мясокомбинаты -- разделка туш -- технологическое оборудование мясокомбинатов Аннотация: Приведены сведения о технологическом оборудовании мясокомбинатов: структура, классификация, основные параметры, требования и организация эксплуатации оборудования. Рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны описание, устройство, принципы работы оборудования и его технические характеристики. Для работников мясной промышленности. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Бредихин, С. А. Бредихина, О. В. Космодемьянский, Ю. В. Никифоров, Л. Л. Бредихин, С. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Оборудование для первичной переработки скота [Текст] : научное издание / Н. Ф. Генералов [и др.]. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 60 с. : табл., ил. ; 20 см. - (Новая техника в пищевой промышленности). - 0.20 р.
Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства Кл.слова (ненормированные): ПЕРЕРАБОТКА СКОТА -- УБОЙ СКОТА -- РАЗДЕЛКА ТУШ -- НОЖИ -- КОНВЕЙЕРЫ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ Аннотация: В книге дано описание современных конструкций технологического оборудования для первичной обработки скота как отечественного, так и зарубежного производства. Наряду с описанием конструкций рассмотрен принцип работы указанного оборудования. Приведены сведения по эксплуатации и отмечены преимущества новой техники. По каждому вижу оборудования даны технико-экономические показатели. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Генералов, Н. Ф. Колюбякина, Л. А. Козлов, Ю. Г. Степаненко, А. И. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Справочник охотника [Текст] / сост.: А. В. Малиновский, П. И. Мануйлов, В. Г. Холостов. - Москва : Издательство сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, 1963. - 400 с. - 0.85 р. Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Охотничье хозяйство Кл.слова (ненормированные): болотная дичь -- боровая дичь -- гончие собаки -- горная дичь -- дробовые ружья -- копытные звери -- легавые собаки -- ловчие птицы -- обработка шкурок -- охота -- охотничье оружие -- охотничье снаряжение -- охотничье-промысловые звери -- охотничье-промысловые птицы -- охотничьи боеприпасы -- охотничьи ружья -- охотничьи собаки -- охотничьи трофеи -- охотничьи хозяйства -- питание охотника -- правила охоты -- пушные звери -- разделка туш -- самоловы -- содержание собаки -- справочники -- сроки охоты -- стрелково-охотничий спорт -- съемка шкурок -- техника безопасности -- уход за ружьем -- хищные птицы -- экстерьер собак Аннотация: В справочнике помещены краткие сведения о жизни и повадках диких зверей и птиц, различных способах охоты на них, охотничьем оружии, приемах стрельбы, технике безопасности на охоте и т. д. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Малиновский, А. В. Мануйлов, П. И. Холостов, В. Г. |