Новые поступления (книга в стадии обработки)     Шлегель, Ганс.     Общая микробиология [Текст] / Г. Шлегель ; пер. с нем.: Л. В. Алексеевой, Г. А. Куреллы, Н. Ю. Несытовой; ред. Е. Н. Кондратьева. - Москва : Мир, 1987. - 566 с. : ил. - Библиогр.: с. с. 524-532. - Предм. указ.: с. 533-558. - 3.50 р. ББК 28.4 Рубрики: Биология--Микробиология Кл.слова (ненормированные): акразиомицеты -- актиномицеты -- анаэробные бактерии -- архебактерии -- аскомицеты -- ацетоно-бутиловое брожение -- аэробные бактерии -- базидомицеты -- бактериальная клетка -- бактериофаги -- вибрионы -- вирусы -- вирусы бактерий -- водные экосистемы -- гексоз -- генетический код -- гибель микроорганизмов -- гликолиз -- глюконеогенез -- гомоацетатное брожение -- грам-отрицательные кокки -- грам-положительные кокки -- грибы -- дейтеромицеты -- днк -- жгутики -- капсулы -- катаболизм -- коринеформные бактерии -- круговорот азота -- круговорот серы -- круговорот углерода -- круговорот фосфора -- маслянокислое брожение -- метаболизм -- методы консервирования -- методы стерилизации -- микобактерии -- микоплазмы -- микроорганизмы -- миксомицеты -- молочнокислое брожение -- муравьинокислое брожение -- неполные окисления -- несовершенные грибы -- окружающая среда -- онкогенез -- пигменты бактерий -- питание микроорганизмов -- плазмолиз -- прокариотическая клетка -- прокариоты -- пропионовокислое брожение -- протоцит -- псевдомонады -- регуляция метаболизма -- рнк -- свойства микроорганизмов -- скользящие бактерии -- слизь -- спириллы -- спирохеты -- спиртовое брожение -- строение вирусов -- типы брожения -- физиология роста -- фикомицеты -- фиксация азота -- фотосинтез -- фототрофные бактерии -- царство животных -- царство протистов -- царство растений -- цитоплазма -- эволюция микроорганизмов -- экология микроорганизмов -- эндоспоры -- эукариотическая клетка -- эукариоты -- эуцит Аннотация: В учебнике ясно и компактно изложены современные сведения об организации и жизнедеятельности микроорганизмов. Предназначена для микробиологов - научных сотрудников и работников микробиологической промышленности, преподавателей и студентов биологических факультетов. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Алексеева, Л. В. Курелла, Г. А. Несытова, Н. Ю. Кондратьева, Е. Н.

Новые поступления (книга в стадии обработки)     Брухман, Э. Э.     Прикладная биохимия [Текст] : пер. с нем. / Э. Э. Брухман ; авт. предисл. В. Л. Кретович. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 296 с. - Библиогр.: с. 289-291. - 1.70 р. ББК 28.072 Рубрики: Биология--Общая биохимия Кл.слова (ненормированные): анаэробные ферментации -- брожение -- витамины -- коферменты -- маслянокислое брожение -- молочнокислое брожение -- образование высших спиртов -- прикладная биохимия -- провитамины -- пропионовокислое брожение -- сбраживание плодовых кислот -- спиртовое брожение -- ферментации -- ферменты Аннотация: В книге рассмотрены свойства, химия и технология витаминов и ферментов, приведена их классификация, описаны способы определения активности. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Кретович, В. Л.