Новые поступления (книга в стадии обработки) Рекомендуем изделия из теста [Текст] : сборник кулинарных рецептов / сост.: В. К. Сорокин, В. Н. Смирнов, В. В. Серебренников. - Москва : Издательское объединение "Культура", 1991. - 64 с. - 3.50 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): бисквитное тесто -- дрожжевое тесто -- кулинарные рецепты -- поваренные книги -- пресное тесто -- тесто Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Сорокин, В. К. Смирнов, В. Н. Серебренников, В. В. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Куликова, Инна Ивановна. Домашняя выпечка [Текст] : энциклопедия / И. И. Куликова. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2001. - 575 с. : ил. - (Популярная энциклопедия). - (в пер.) : 85 р. На пер. авт. не указан. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): бабы (кондитерское дело) -- блинчики -- блины -- валованы -- вареники -- вареные изделия -- выпеченные изделия -- выпечка -- глазури -- домашняя выпечка -- дрожжевое тесто -- закусочные бисквитные рулеты -- изделия из теста -- инвентарь -- кондитерские изделия -- кулебяки -- куличи -- курники -- кухонная утварь -- лапша -- начинки -- оладьи -- пельмени -- пироги -- пирожки -- пицца -- помады -- пончики -- посуда -- пресное тесто -- расстегаи -- рецепты -- рулеты -- сдобное тесто -- сиропы -- слоеное тесто -- струдели -- тесто -- фарши -- хлеб -- штоли -- энциклопедии Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |