Новые поступления (книга в стадии обработки) Медкова, И. Л. 300 блюд из растительных продуктов [Текст] : научно-популярная литература / И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова. - М. : Внешиберика, 1991. - 80 с. ; 20 см. - ISBN 5-85023-005-Х : 4.20 р.
Рубрики: ДОМОВОДСТВО--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): домашнее хозяйство -- домоводство -- кулинария -- закуски -- выпечка -- растительные продукты -- салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- десерты -- напитки Аннотация: Книга будет полезна тем, кто интересуется кулинарией. В ней вы найдете различные рецепты: закуски, салаты, первые и вторые блюда, десерты, выпечка, напитки, рецепты для снижения веса. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. Доп. точки доступа: Павлова, Т. Н. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Шевелин, В. П. Закуски и десерты [Текст] : научно-популярная литература / В. П. Шевелин. - Л. : Лениздат, 1990. - 96 с. : фот. цв., рис. ; 20 см. - ISBN 5-289-00738-5 : 0.60 р.
Рубрики: Домоводство--Кулинария Кл.слова (ненормированные): ЗАКУСКИ -- ДЕСЕРТЫ -- СОУСЫ -- МОРОЖЕНОЕ -- ЖЕЛЕ -- КИСЕЛИ -- САЛАТЫ -- КРЕМЫ Аннотация: Повар-наставник предлагает более 200 рецептов блюд для повседневного и праздничного стола. Держатели документа: Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Мир домоводства [Текст] : занимательные рассказы о домоводстве. - Санкт-Петербург : МиМ-Экспресс, 1996. - 187 с. : ил. - (Хочу все знать). - 10000 р. Рубрики: Производства легкой промышленности--Домоводство Кл.слова (ненормированные): вышивание -- вязание -- десерты -- кулинария -- овощи -- рукоделие -- салаты -- супы -- цветы -- этикет Аннотация: Книга раскроет многие тайны домоводства и поможет решить разные проблемы. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Рыбина , Дарья. Блюда из пароварки [Текст] / Д. Рыбина . - Москва : Гелеос : Клеопатра, 2007. - 192 с. - (Блюда из) (Лучшие рецепты). - ISBN 978-5-8189-1005-5 : 100 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда из мяса -- десерты -- изделия из теста -- кулинария -- омлеты -- рыбные блюда Аннотация: Читатели узнают, какие блюда можно приготовить в пароварке. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Хамфриз, Кэролин. 1000 рецептов вегетарианских блюд [Текст] / Кэролин Хамфриз. - Москва : Рольф, 2000. - 544 с. : ил. - (Страна советов). - ISBN 5-7836-0279-5 : 58.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена Кл.слова (ненормированные): вегетарианские блюда -- выпечка -- десерты -- домашняя кулинария -- закуски -- кулинарные рецепты -- кухня -- напитки -- салаты -- соусы -- супы Аннотация: Книга будет полезна не только вегетарианцам, но и тем, кто стремится разнообразить свое меню полезными и оригинальными блюдами. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Guilford, Carol. Easiest Cookbook [Текст] / C. Guilford. - New York : J.B.Lippincott Company, 1979. - 208 с. - На английском языке. - ISBN 0-397-01366-3 : 280.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): cookbooks -- cookery -- cooking -- food -- meals -- recipes -- десерты -- еда -- кулинария -- кухня -- питание -- пища -- рецепты -- рыба Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Воробьева, Л. И. Фуршет [Текст] / Л. И. Воробьева. - Москва : АСТ-ПРЕСС СКД, 2003. - 288 с. - (1000 советов). - ISBN 5-94464-060-Х : 57.60 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда -- бутерброды -- выпечка -- горячие закуски -- десерты -- коктейли -- напитки -- приготовление блюд -- рецепты -- традиционное застолье -- фуршет -- холодные закуски Аннотация: Собраны рецепты оригинальных бутербродов, горячих и холодных закусок, классических тарталеток, изысканной выпечки и затейливых десертов, которые легко можно приготовить дома из доступных продуктов. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Груша [Текст] . Айва / сост. В. М. Силина. - Москва : Континент-Пресс, 1996. - 208 с. - (Энциклопедия заготовок "Само-вар"). - ISBN 5-7523-0057-6 : 7.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты Кл.слова (ненормированные): айва -- груша -- десерты -- домашнее консервирование -- домашние заготовки -- кулинария -- кулинарные рецепты -- напитки -- переработка плодов -- плоды -- фрукты Аннотация: Книга содержит практически все необходимые советы и рекомендации по сезонным заготовкам популярных в нашей стране и чрезвычайно полезных груш и айвы, а также использованию этих плодов в лечебных целях и косметике. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Силина, В. М. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Романов, Павел. Стол в постные дни [Текст] / П. Романов. - Москва : Центрполиграф, 2005. - 319 с. - ISBN 5-9524-0903-2 : 42.25 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда из баклажанов -- блюда из кабачков -- блюда из моркови -- блюда из патиссонов -- блюда из перцев -- блюда из репы -- блюда из рыбы -- блюда с фасолью -- блюда с чечевицей -- вторые блюда -- грибные блюда -- десерты -- домашняя кулинария -- закуски -- изделия из муки -- картофельные блюда -- кисели -- крупяные блюда -- кулинарные рецепты -- молитва -- напитки -- первые блюда -- пироги -- постная кулинария -- постное меню -- постные блюда -- салаты -- супы -- тыквенные блюда -- чай Аннотация: Множество рецептов первых и вторых блюд, закусок, напитков, салатов и выпечки поможет вам разнообразить ваше постное меню. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Блюда на каждый день [Текст] : популярное издание. - Москва : Цитадель-Трейд, 2002. - 64 с. - (Лучшие рецепты). - 9.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): бутерброды -- выпечка -- десерты -- закуски -- мясные блюда -- напитки -- овощные блюда -- рецепты -- рыбные блюда -- салаты -- супы Аннотация: Супы и мясные блюда, каши и блины - это те блюда, которые мы едим каждый день. Разнообразить привычную еду, приготовить ее вкусно и быстро поможет эта книга. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Заргарян, А. О. Кухня для всех [Текст] / А. О. Заргарян. - [Б. м.] : НПО"Арта", 1991. - 288 с. : ил. - 39.60 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): десерты -- дичь -- заготовки -- закуски -- заправки -- коктейли -- ликеры -- мучные блюда -- мясо -- наливки -- напитки -- овощи -- первые блюда -- птица -- рыба -- салаты -- сладкие блюда -- соусы Аннотация: Рецепты приготовления блюд разных народов. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Федак, Алина. Азбука кулинарного искусства [Текст] / А. Федак, П. Федак ; пер. с польск. И. Муромцева. - Москва : Фирма Алеся, 1990. - 206 с. - (Польские хозяйки советуют...). - 50.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда из картофеля -- блюда из мяса -- блюда из овощей -- блюда из птицы -- блюда из риса -- блюда из рыбы -- десерты -- еда -- закуски -- кухня -- поваренные книги -- рецепты -- соусы -- супы Аннотация: Полезные советы и рецепты, приведенные в книге, помогут "выкрутится" не только начинающим кулинаркам. Даже хозяйки со стажем обнаружат здесь новые для себя способы приготовить "все" из "ничего". Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Федак, Паулина Муромцева, И. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Хамфриз, Кэролин. 1000 рецептов на скорую руку [Текст] / Кэролин Хамфриз ; ред. А. В. Кондратьева ; пер. с англ. Н. Г. Суховой. - Москва : Рольф, 2000. - 608 с. : ил. - (Страна советов). - ISBN 5-7836-0267-1 : 55.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): азиатская кухня -- вегетарианские блюда -- выпечка -- десерты -- домашняя кулинария -- европейская кухня -- закуски -- кулинарные рецепты -- морепродукты -- напитки -- салаты -- соусы -- торты Аннотация: В книге собраны рецепты европейской и азиатской кухни, отличающиеся быстрым приготовлением. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Кондратьева, А. В. Суховой, Н. Г. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Ананьев, Валентин Георгиевич. Бар без алкоголя [Текст] / В. Г. Ананьев. - 2-е изд. - Москва : Экономика, 1988. - 144 с. : ил. - 0.50 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): бармен -- безалкогольные напитки -- горячие напитки -- десерт-бар -- десерты -- закуски -- кулинария -- напитки -- труд бармена -- холодные напитки Аннотация: Книга о том, как организовать работу бара, повысить культуру обслуживания, правильно приготавливать и подавать безалкогольные напитки Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Шевелин, В. П. Закуски и десерты [Текст] / В. П. Шевелин ; худож. А. Антонов. - Ленинград : Лениздат, 1990. - 96 с. : ил. - 0.60 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): десерты -- десерты -- закуски -- рецепты -- салаты Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Антонов, А. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Медкова, Ирина Львовна. 300 блюд из растительных продуктов [Текст] / И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова. - Москва : СП "Внешиберика", 1991. - 80 с. - 4.20 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): вегетарианская кулинария -- вегетарианство -- выпечка -- десерты -- кулинария -- кулинарные рецепты -- овощные блюда -- растительная пища -- салаты -- супы Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Павлова, Татьяна Николаевна |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Готовим в микроволновой печи [Текст] / сост.: Т. Г. Филатова, Н. И. Долинина. - Санкт-Петербург : Кристалл, 1998. - 592 с. : ил. - ISBN 5-85366-104-3 : 80.00 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда -- бутерброды -- выпечка -- десерты -- закуски -- крупы -- кухонные принадлежности -- микроволновые печи -- морепродукты -- мучные блюда -- мясо -- овощи -- птица -- рыба -- сладкие блюда -- соусы -- субпродукты -- супы -- ягоды -- яйца Аннотация: В книге раскрыты секреты микроволновой кулинарии, дана подробная информация об устройстве, режимах работы, правилах пользования простыми микроволновыми печами, а также более сложными микроволновыми печами-комбайнами. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Филатова, Т. Г. Долинина, Н. И. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Строкова, Л. В. Десерты и напитки [Текст] / Л. В. Строкова. - Москва : РИПОЛ Классик, 1997. - 256 с. - (Это вы можете). - 14.40 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): витаминные напитки -- глазури -- десерты -- желе -- какао -- квас -- кефир -- кисели -- коктейли -- компоты -- кофе -- кремы -- крюшоны -- молоко -- морсы -- муссы -- напитки -- поваренные книги -- пудинги -- пунши -- самбуки -- сиропы -- сиропы -- сладкие блюда -- сливки -- соусы -- суфле -- фруктовые салаты -- чай Аннотация: Эта книга - уникальное собрание рецептов десертов и напитков, без которых не может обойтись ни праздничный, ни повседневный стол. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Разумная, Ирина Яковлевна. Рецепты домашнего кондитера [Текст] / И. Я. Разумная ; ред. О. Л. Лисицына. - 2-е изд., стереотип. - Москва : Колос, 1995. - 144 с. : ил. - ISBN 5-10-002478-X : 4000 р. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): десерты -- кондитеры -- кремы -- кулинарные рецепты -- печенье -- пироги -- пирожные -- поваренные книги -- торты Аннотация: В книге представлены рецепты печенья, пирожных, пирогов и тортов. подробно описана технология выпечки, доступная каждой хозяйке и не требующая больших затрат времени. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Лисицына, О. Л. |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Ваша группа крови [Текст] : диета и образ жизни. - 4-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 318 с. - (Панацея). - 61.49 р. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Диетотерапия. Лечебное питание Кл.слова (ненормированные): антибиотики -- вакцинация -- вторые блюда -- генотип -- гигиена питания -- группы крови -- десерты -- дети -- диетология -- диетотерапия -- диеты -- долголетие -- закуски -- иммунитет -- индивидуальность -- кровь -- кулинарные рецепты -- лекарственная терапия -- лечебное питание -- лечение детей -- медикаментозное лечение -- напитки -- немедикаментозное лечение -- образ жизни -- первые блюда -- раздельное питание -- раздельное питание -- салаты -- соки -- спорт Аннотация: Книга написана современными диетологами, последователями школы И. Мечникова. 4 группы крови - это четыре образа жизни, четыре типа питания, четыре стратегии охраны здоровья, которым необходимо следовать, чтобы жить в гармонии с природой и самими собой. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) |