Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Рубина, Елена Александровна.
    Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум, 2009. - 240 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-91134-253-1 : 143.88 р.
ББК 28.4я723 + 51.23я723

Рубрики: Биология--Микробиология

   Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена


Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- лечебное питание -- микробиология -- санитария -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- физиология питания
Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Рубина, Елена Александровна.
    Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум, 2010. - 240 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-91134-253-1 1 : 143.88 р.
ББК 28.4я722 + 51.23я723

Рубрики: Биология--Микробиология

   Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена


Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- гигиенические требования к предприятию -- диетическое питание -- качество кулинарной продукции -- классификация микроорганизмов -- лечебно-профилактическое питание -- лечебное питание -- микробиология -- микрофлора пищевых продуктов -- пищеварение -- пищевые отравления -- пособия для среднего профессионального образования -- профилактика инфекционных заболеваний -- санитария -- санитарно-гигиенические требования к хранению продукции -- санитарное законодательство -- санитарный надзор -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- физиология питания
Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Рубина, Елена Александровна.
    Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учеб. пособие / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум, 2011. - 240 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-5-91134-253-1 2 : 179.41 р.
ББК 28.4я723 + 51.23я723

Рубрики: Биология--Микробиология

   Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена


Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- лечебное питание -- микробиология -- пособия для среднего профессионального образования -- санитария -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- физиология питания
Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Рубина, Елена Александровна.
    Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учеб. пособие для ср. проф. образования / Е. А. Рубина, В. Ф. Малыгина. - Москва : Форум, 2012. - 240 с. - Библиогр.: с. 236 - 238. - ISBN 978-5-91134-253-1 : 183.92 р.
ББК 51.23я723 + 28.4я723

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Гигиена

   Биология--Микробиология


Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- гигиенические требования -- инфекционные заболевания -- лечебное питание -- микробиология -- микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- морфология микроорганизмов -- питание -- пищеварение -- пособия для среднего профессионального образования -- рациональное питание -- санитария -- санитарное законодательство -- санитарные требования -- санитарный надзор -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- физиология питания
Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна