Новые поступления (книга в стадии обработки) Иванова, Екатерина Павловна. Семантизация имени существительного во французских толковых и энциклопедических словарях XVII-XXI вв. (эволюция определений наименований гидрометеоров) [Текст] : автореф. дис. ... д-ра филол. наук : 10.02.05 / Е. П. Иванова ; науч. консультант М. А. Марусенко ; С.-Петерб. гос. ун-т. - Санкт-Петербург : [б. и.], 2008. - 45, [1] с. - Библиогр.: с. 40-45 (46 назв.). - ISBN [Б. и.]
Рубрики: языкознание--романские языки Кл.слова (ненормированные): французский язык -- лексика -- семантика -- гидрометеоры -- лексикография -- имена существительные -- толковые словари -- энциклопедические словари Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Марусенко, Михаил Александрович |
Новые поступления (книга в стадии обработки) Краткий сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания [Текст] / сост.: Е. П. Иванова, З. Я. Серова, Л. Н. Щепин. - Москва : Экономика, 1965. - 296 с. - Б. ц. Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария Кл.слова (ненормированные): блюда из грибов -- блюда из картофеля -- блюда из круп -- блюда из макаронных изделий -- блюда из овощей -- блюда из творога -- блюда из яиц -- винегреты -- гарниры -- гастрономические товары -- колбасные изделия -- копчености -- мучные изделия -- мясные блюда -- национальные блюда -- предприятия общественного питания -- рецепты -- рыбные блюда -- рыбные товары -- салаты -- сборники -- сладкие блюда -- соусы -- супы -- сыры -- холодные блюда Аннотация: В Сборнике даны рецептуры наиболее распространенных блюд, рекомендуемых для предприятий общественного питания. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Иванова, Екатерина Павловна Серова, Зинаида Яковлевна Щепин, Лев Николаевич |