Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 731319 373И373.6378И378/В 93 Автор(ы) : Заглавие : Высшая и средняя профессиональная школа в России и за рубежом: библиогр. указ./ М-во образования и науки Рос. Федерации, Науч.-исслед. ин-т высш. образования ; сост. А. С. Житенко. 2004, вып. 5 Выходные данные : Москва: НИИ высш. образования, 2004 Колич.характеристики :27, [1] с Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, Науч.-исслед. ин-т высш. образования ISSN: 0868-6602 ISBN, Цена [Б. и.]: 40.36 р. УДК : 377.5(470+100)(01) + 378(470+100)(01) Предметные рубрики: образование-- высшее образование-- среднее специальное образование --Россия --страны мира Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): высшее образование--среднее профессиональное образование Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Житенко, А. С. \\сост.\\

Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 597096 373И373.6378378И/В 93 Автор(ы) : Заглавие : Высшая и средняя профессиональная школа в России и за рубежом: библиогр. указ./ М-во образования и науки Рос. Федерации, Науч.-исслед. ин-т высш. образования ; сост. А. С. Житенко. 2005, вып. 1 Выходные данные : Москва: НИИ высш. образования, 2005 Колич.характеристики :27, [1] с Коллективы : М-во образования и науки Рос. Федерации, Науч.-исслед. ин-т высш. образования ISSN: 0868-6602 ISBN, Цена [Б. и.]: 50.46 р. УДК : 377.5(470+100)(01) + 378(470+100)(01) Предметные рубрики: образование-- высшее образование-- среднее специальное образование --Россия --страны мира Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): высшее образование--среднее профессиональное образование Держатели документа: Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского Доп. точки доступа: Житенко, А. С. \\сост.\\

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.847 Автор(ы) : Аганин, Анатолий Васильевич Заглавие : Мед и его исследование Выходные данные : Саратов: Издательство Саратовского национального государственного университета имени Н. Г. Чернышевского, 1985 Колич.характеристики :152 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 131-150 Цена : 01.50 р. ББК : 36.847 Предметные рубрики: Пищевые производства-- Основные процессы и аппараты пищевых производств Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): естественная убыль--исследование меда--история меда--классификация меда--лабораторные исследования--мед--органолептические исследования--свойства меда--стандартизация меда--транспортировка меда--упаковка меда--хранение меда Аннотация: В книге приводятся сведения о формировании, созревании, классификации, составе и свойствах меда. В разделе, посвященном санитарной экспертизе продукта, описываются наиболее достоверные методики определения его качества и натуральности. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Житенко, П. В.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 42.34 Автор(ы) : Белоусов Д. П., Голикова А. П., Горюнов Н. А., Колесников Е. В., Курюков И. А., Ивашура А. И., Кабанов В. Д., Кулько К. С., Рогожкин А. Г., Цветков И. П., Шадрин Г. Г., Житенко П. В. Заглавие : Приусадебное хозяйство . -3-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1983 Колич.характеристики :271 с Цена : 4.00 р. ББК : 42.34 Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Специальное растениеводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--болезни--вредители--выращивание овощных культур--животноводство--заготовка продуктов--козы--корова--кролиководство--крс--мелкий рогатый скот--нутрии--овощные культуры--овцы--пасеки--плодовые культуры--птицеводство--пушные звери--свиноводство--содержание пчел--усадьбы--ягодные культуры Аннотация: В третьем издании книги, написанной коллективом авторов, даются советы по рациональному ведению приусадебного хозяйства. Материал книги переработан и дополнен с учетом достижений науки и передовой практики. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Белоусов, Д. П. Голикова, А. П. Горюнов, Н. А. Колесников, Е. В. Курюков, И. А. Ивашура, А. И. Кабанов, В. Д. Кулько, К. С. Рогожкин, А. Г. Цветков, И. П. Шадрин, Г. Г. Житенко, П. В.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 42.34 Автор(ы) : Шадрин Г. Г., Колесников Е. В., Курюков И. А., Голикова А. П., Горюнов Н. А., Белоусов Д. П., Ивашура А. И., Кабанов В. Д., Кулько К. С., Рогожкин А. Г., Цветков И. П., Житенко П. В. Заглавие : Приусадебное хозяйство . -3-е изд., доп. и перераб. Выходные данные : Москва: Россельхозиздат, 1979 Колич.характеристики :271 с Цена : 2.20 р. ББК : 42.34 Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Специальное растениеводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агротехника--болезни--вредители--выращивание овощных культур--животноводство--заготовка продуктов--козы--корова--кролиководство--крс--мелкий рогатый скот--нутрии--овощные культуры--овцы--пасеки--плодовые культуры--птицеводство--пушные звери--свиноводство--содержание пчел--усадьбы--ягодные культуры Аннотация: В книге даются советы по рациональному ведению приусадебного хозяйства. Материал книги переработан и дополнен с учетом достижений науки и передовой практики. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Шадрин, Г. Г. Колесников, Е. В. Курюков, И. А. Голикова, А. П. Горюнов, Н. А. Белоусов, Д. П. Ивашура, А. И. Кабанов, В. Д. Кулько, К. С. Рогожкин, А. Г. Цветков, И. П. Житенко, П. В.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 48я2 Автор(ы) : Житенко П. В., Боровков М. Ф. Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства на колхозных рынках : справочник Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1990 Колич.характеристики :143 с.: ил. Цена : 00.60 р. ББК : 48я2 Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Ветеринария Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): животноводство--натуральные продукты--рынки--санитария--справочники--экспертизы Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова) Доп. точки доступа: Боровков, М. Ф.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 48.1/Ж 74 Автор(ы) : Житенко, Петр Васильевич Заглавие : Переработка и хранение продуктов животноводства в домашних условиях Выходные данные : Москва: АКВАРИУС ЛТД, 2001 Колич.характеристики :144 с ISBN, Цена 5-85684-572-2: 24.20 р. ББК : 48.1 + 36.92 Предметные рубрики: Сельское и лесное хозяйство-- Ветеринария Пищевые производства-- Общие вопросы пищевого производства Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ветеринарная санитария--возраст яиц--домашние колбасы --качество меда--качество яиц--кисломолочные продукты --кишечное сырье--консервирование мяса--копчение мяса--копчение мясопродуктов --куриные яйца--молокопродукты--морфологический состав мяса--мясные продукты--первичная переработка скота--переработка молока--переработка продуктов--пищевые жиры--посол мяса--посол мясопродуктов--продукты животноводства--продукты убоя--сливочное масло--субпродукты--сыры--транспортировка животных--убой скота--химический состав мяса Аннотация: В книге в популярной форме раскрываются основные требования при убое и первичной обработке скота, птицы, кроликов и нутрий. Даются рекомендации по рациональному использованию, переработке и консервированию продуктов животноводства в домашних условиях. Держатели документа: Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)