Новые поступления (книга в стадии обработки)
   
    Технология хранения зерна [Текст] : учебник для ВУЗов / Е. М. Вобликов [и др.] ; ред. Е. М. Вобликов ; Министерство образования Российской Федерации, Кубанский государственный технологический университет. - Санкт-Петербург : Лань, 2003. - 438 с. - Библиогр.: с. 435 . - ISBN 5-8114-0497-2 : 257.00 р.
ББК 36.821я73

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
зерно -- качество зерна -- консервирование зерна -- обработка зерна -- семена -- технология хранения -- технохимический контроль -- учебники для вузов -- хранение зерна
Аннотация: Изложены цели и задачи, стоящие в области хранения зерна и продуктов его переработки.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Вобликов, Евгений Михайлович
Буханцов, В. А.
Маратов , Б. К.
Прокопец, А. С.
Вобликов, Евгений Михайлович

Новые поступления (книга в стадии обработки)
    Вобликов, Евгений Михайлович.
    Технология элеваторной промышленности [Текст] : учебник для студ. высш. учеб. заведений / Е. М. Вобликов. - Санкт-Петербург : Лань, 2010. - 384 с. : ил. (+ вклейка 32 с.). - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-0971-6 : 590.04 р.
ББК 40.8я73

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Сельскохозяйственные постройки

Кл.слова (ненормированные):
зернохранилища -- пособия для ВУЗов -- технология элеваторной промышленности -- учебники для вузов -- элеваторы
Аннотация: В учебнике изложены базовые материалы, позволяющие сформировать достаточные знания о технологиях элеваторной промышленности
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)