| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>R=65.43$<.>)
Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4
1.

    Балашов, В. Е.
    Оборудование предприятий по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : учебник / В. Е. Балашов. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 248 с. : черт. ; 22 см. - Библиогр.: с. 244 (14 назв.). - 0.70 р.
Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учебника для техникумов пищевой пром-сти
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Пивоваренная промышленность

   Пищевая промышленность--Промышленность безалкогольных напитков


Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПИВОВАРЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ЯЧМЕНЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СОЛОДА -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ГАЗИРОВАННЫХ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КВАСА
Аннотация: Учебник написан в соответствии с программой курса "Оборудование предприятий пивоваренной и безалкогольной промышленности" для средних специальных учебных заведений по специальности №106 "Бродильное производство". В нем изложены общие вопросы эксплуатации оборудования, материалы, применяемые для его изготовления.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

2.

   
    Дипломное проектирование заводов по производству пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб. пособие / Калунянц К. А. [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1987. - 272 с. : ил. ; 21. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 269. - 0.80 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология бродильных пр-в"
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Пивоваренная промышленность

   Пищевая промышленность--Промышленность безалкогольных напитков


Кл.слова (ненормированные):
ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СХЕМЫ -- РАСЧЕТ ПРОДУКТОВ ПРОИЗВОДСТВА -- ТАРЫ -- ОХРАНА ТРУДА -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ -- СКЛАДСКИЕ ПОМЕЩЕНИЯ
Аннотация: Приведено технико-экономическое обоснование; в описание технологических схем включены новые элементы технологии, даны расчеты продуктов и их программа на ЭВМ, расчеты оборудования. Описание снабжено примерами компоновочных решений, а также данными по энергетической и строительной частям, охране труда и др. Изложены основы использования элементов систем автоматизированного производства (САПР) в дипломном проектировании.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Калунянц К. А.,
Колчева, Р. А.
Херсонова, Л. А.
Садова, А. И.
Найти похожие

3.

    Фертман, Г. И.
    Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов [Текст] : справочное издание / Г. И. Фертман, Л. В. Муравицкая. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 207 с. : ил., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 202 (8 назв.). - 0.70 р.
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Пивоваренная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПИВОВАРЕННЫЕ ЗАВОДЫ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЛАБОРАТОРИИ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- СЫРЬЕ -- ПОЛУПРОДУКТЫ -- ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ОТХОДЫ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЦЕХА -- ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Муравицкая, Л. В.
Найти похожие

4.

    Главачек, Ф.
    Пивоварение [Текст] / Ф. Главачек, А. Лхотский ; пер. с чеш. И. В. Холодовой ; под ред. А. П. Колпакчи = Pivovarství / F. Hlaváček, A. Lhotský : научное издание. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 623 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - 3.10 р.
Тит. л. парал. на чеш. яз.
ГРНТИ
УДК

Рубрики: Пищевая промышленность--Пивоваренная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ПИВО -- СУСЛО -- БРОЖЕНИЕ -- ДОБРАЖИВАНИЕ -- РОЗЛИВ ПИВА -- ХМЕЛЬ -- СОЛОД -- ДРОЖЖИ -- ВИДЫ ПИВА -- ПРОИЗВОДСТВО ПИВА
Аннотация: Рассмотрены сырье для производства пива, процессы приготовления сусла, брожения и дображивания его, розлив пива. Описаны технологические операции и применяемое оборудование. Большое внимание уделено механизации и автоматизации процессов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Лхотский, А. Lhotský A.
Холодова, И. В.
Колпакчи, А. П.
Найти похожие

 
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)