Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>R=65.37.01.33$<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Сапронов, А. Р.
Технология сахарного производства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания", спец. "Технология сахаристых продуктов" / А. Р. Сапронов. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Колос, 1999. - 495 с. : ил. ; 21см. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100030739 : 100.00 р.

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664.1(075.8)

ББК 36.84

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
сахарная промышленность -- технология сахарного производства -- производство сахара-песка -- выращивание сахарной свеклы -- диффузионный сок -- кристаллизация сахара -- сахар-рафинад
Аннотация: Описана современная технология сахара-песка и сахара-рафинада. Рассмотрены вопросы выращивания, уборки, хранения сахарной свеклы, очистки ее от примесей и основные стадии производства сахара-песка: сокодобывание, очистка и сгущение диффузионного сока, кристаллизация сахарозы. Дана технология получения сахара-рафинада из сахара-песка и тростникового сахара-сырца на сахарорафинадных и свеклосахарных заводах. Для студентов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Гребенюк, С. М.
Технологическое оборудование сахарных заводов [Текст] : учеб. / С. М. Гребенюк. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 520 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 508 (20 назв.). - 1.40 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. втузов, обучающихся по спец. "Машины и аппараты пищевых производств"

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664.1.02(075.8)

ББК 36.84

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САХАРНЫЙ ЗАВОД -- ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ СВЕКЛОРЕЗКИ -- ФИЛЬТРЫ -- КОНДЕНСАЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПРЕССЫ
Аннотация: В учебнике описано устройство основного технологического оборудования свеклосахарных и сахарорафинадных заводов, указаны область его применения, классификация, даны формулы расчета производительности оборудования.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Азрилевич, М. Я.
Технологическое оборудование сахарных заводов [Текст] : учеб. / М. Я. Азрилевич. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1972. - 312 с. : ил. ; 26 см. - Библиогр.: с. 309-310 . - 1.13 р.
Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664(07)

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САХАРНЫЙ ЗАВОД -- ФИЛЬТР-ПРЕССЫ -- ПОДОГРЕВАТЕЛИ -- ВЫПАРНЫЕ АППАРАТЫ -- ЦЕНТРИФУГИ -- ОТЖИМНЫЕ ПРЕССЫ -- КОЛОЧНЫЕ СТАНКИ -- ОБОРУДОВАНИЕ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ
Аннотация: В книге приведена классификация оборудования сахарных заводов, описано основное и вспомогательное технологическое оборудование свеклосахарного и сахаро-рафинадного заводов, даны основные сведения по его обслуживанию и технике безопасности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Колесников, В. А.
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Текст] : учеб. пособие / В. А. Колесников, Ю. Г. Нечаев. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 392 с. : ил., табл. ; 22. - Библиогр.: с. 385-386. - 1.20 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология сахаристых веществ" и "Машины и аппараты пищевых производств"

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664.1(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕПЛОВЫЕ СХЕМЫ -- ВЫПАРНЫЕ СТАНЦИИ -- ТЭЦ -- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ -- ТЕПЛОВЫЕ РАСЧЕТЫ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ВОДОПОДГОТОВКА -- ТОПЛИВНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ТЕПЛОВОЙ БАЛАНС
Аннотация: Материал учебника базируется на законах гидравлики, теплотехники и физико-химии и является специальной дисциплиной, завершающей подготовку специалистов для сахарной промышленности. Книга написана с увязкой теплотехники и технологии сахарного производства. Рассмотрены вопросы выбора рациональных тепловых схем сахарного и сахарорафинадного производства, описана типовая тепловая схема, работа выпарной станции, выявлено влияние свойств сиропа на работу сахарного завода, даны методики расчета теплоиспользующей аппаратуры и тепловой схемы завода в целом. Приведены схемы энергоснабжения и ТЭЦ, рассмотрены вопросы выбора основного и вспомогательного оборудования ТЭЦ, пути повышения экономичности энергетических установок.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Нечаев, Ю. Г.
Найти похожие

Хлопков, В. Ф.
Организация, планирование производства и управление на предприятиях сахарной промышленности [Текст] : учеб. пособие / В. Ф. Хлопков, В. А. Просвирин. - М. : Пищ. пром-сть, 1978. - 456 с. : ил., табл. ; 20. - Библиогр.: с. 449 (17 назв.). - 1.10 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология сахаристых веществ" и "Экономика и организация промышленности продовольственных товаров"

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664:658.5.012(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ -- САХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОСНОВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- НАУЧНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- ТЕХНИЧЕСКОЕ НОРМИРОВАНИЕ -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- МАТЕРИАЛЬНОЕ СТИМУЛИРОВАНИЕ -- ХОЗРАСЧЕТ -- УЧЕТ -- ОТЧЕТНОСТЬ
Аннотация: В книге изложены основные принципы организации, планирования производства и управления на социалистическом промышленном предприятии. Освещены вопросы организации основного и вспомогательного производства, научной организации труда, технического нормирования, заработной платы и материального стимулирования. Большое внимание уделено постановке и организации плановой работы на предприятии. В заключительных главах рассмотрен вопросы организации хозяйственного расчета, учета и отчетности, сетевого планирования, управления предприятием.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Просвирин, В. А.
Найти похожие

Азрилевич, М. Я.
Технологическое оборудование свеклосахарных заводов [Текст] : учебник / М. Я. Азрилевич. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1979. - 344 с. : ил. ; 22. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 341. - 0.70 р.
Гриф: одобрено Учен. советом Гос. ком. СССР по профессионально-техн. образованию в качестве учеб. для сред. профессионально-техн. училищ

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СВЕКЛОСАХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ -- НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
Аннотация: В книге приведены аппаратурно-технологические схемы процессов свеклосахарного производства. Описаны принцип работы и конструкция типового оборудования, правила эксплуатации его, наиболее часто встречающиеся неисправности, методы их обнаружения и исправления. Приведены нормативы технологического процесса, правила техники безопасности при обслуживании оборудования. Особое внимание уделено вопросам организации рабочего места рабочих, обслуживающих различное оборудование.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Азрилевич, М. Я.
Оборудование сахарных заводов [Текст] : учебник / М. Я. Азрилевич. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 392 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 389 (11 назв.). - 0.95 р.
Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664.1.02(075.32)

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
СВЕКЛОСАХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- САХАРОРАФИНАДНЫЕ ЗАВОДЫ -- САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- СВЕКЛА -- СВЕКЛОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- ИЗВЕСТКОВОЕ ОТДЕЛЕНИЕ -- ФИЛЬТРЫ -- УТФЕЛИ -- САХАР -- СУШКА САХАРА -- ПРЕССОВАНИЕ -- КУСКОВОЙ РАФИНАД -- РАФИНАД -- НАСОСЫ
Аннотация: В книге описано основное технологическое оборудование свеклосахарного и сахарорафинадного заводов, даны основы его обслуживания, техника безопасности, приведены аппаратурно-технологические схемы и нормативы процессов производства. Дан расчет производительности основного оборудования и показана технико-экономическая эффективность его применения, выявлены причины его неисправности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Приймак, В. М.
Технология и технохимконтроль сахарного производства [Текст] : учебник / В. М. Приймак. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 240 с. : ил., табл. ; 22. - Библиогр.: с. 237 (3 назв.). - 0.65 р.
Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664.1(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
СЫРЬЕ -- САХАР -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- СВЕКЛОСАХАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- САХАРНАЯ СВЕКЛА -- ДИФФУЗИОННЫЙ СОК -- ПЕРЕРАБОТКА ОТТЕКОВ -- ВСПОМОГАТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Аннотация: В учебнике приведены характеристика сырья и технологические схемы получения сахара. Освещены теоретические основы технологических процессов свеклосахарного и сахарорафинадного производств, показано их аппаратурное оформление. Большое внимание уделено химическим и физико-химическим процессам, протекающим в производстве, и технохимическому контролю их. Изложены основные принципы организации производства.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)