| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :2
 В других БД по вашему запросу найдено:ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М") (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Космодемьянский, Ю. В.$<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

    Космодемьянский, Ю. В.
    Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для сред. спец. учеб. заведений по спец. "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов" / Ю. В. Космодемьянский. - М. : Колос, 1997. - 208 с. : ил. ; 21см. - (Учебники и учеб.пособия для студ.техникумов). - ISBN 5100029757 : 60000р. р.
Библиогр.:с.207.
ГРНТИ
65.13.01.33
УДК
664.0025(075.3)
ББК 36.81

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
процессы пищевых технологий -- пищевая технология -- аппараты пищевых технологий
Аннотация: Приведены общие характеристики основных процессов пищевых производств: гидромеханических, тепло- и массообменных, механических и др. Даны основы расчетов аппаратов, используемых для проведения этих процессов. Для студ. техникумов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие
2.

   
    Технологическое оборудование мясокомбинатов [Текст] / С. А. Бредихин [и др.] ; под общ. ред. С. А. Бредихина. - М. : Колос, 1997. - 392 с. : ил. ; 21см. - ISBN 5100030208 : 55000р. р.
Авт. указаны на обороте тит. л.; Библиогр.:с.390 (8 назв.).
ГРНТИ
68.39.71
65.01.83
65.59
УДК
637
ББК 36.92-5

Рубрики: Сельское хозяйство--Продукция животноводства

   Пищевая промышленность--Мясная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
мясокомбинаты -- разделка туш -- технологическое оборудование мясокомбинатов
Аннотация: Приведены сведения о технологическом оборудовании мясокомбинатов: структура, классификация, основные параметры, требования и организация эксплуатации оборудования. Рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны описание, устройство, принципы работы оборудования и его технические характеристики. Для работников мясной промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Бредихин, С. А.
Бредихина, О. В.
Космодемьянский, Ю. В.
Никифоров, Л. Л.
Бредихин, С. А.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)