| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :6
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (4)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>A=Волков, Юрий Федорович$<.>)
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6
1.

    Волков, Юрий Федорович.
    Технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 384 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 342 (17 назв.). - ISBN 5-222-07598-2 (в пер.) : 72.00 р.
УДК
[338.46:640.41](075.8)

Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы

Кл.слова (ненормированные):
ресторанное хозяйство -- гостеприимство -- должностные инструкции -- служебный этикет -- гостиничная индустрия -- культура обслуживания -- гостиницы -- этикет
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского



Найти похожие
2.

    Волков, Юрий Федорович.
    Экономика гостиничного бизнеса [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экон. специальностям / Ю. Ф. Волков. - 2-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 380, [4] с. : рис., табл. - (Высшее образование). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 5-222-07174-X (в пер.) : 72.00 р.
УДК
338.46(075.8)

Рубрики: экономика--экономика непроизводственной сферы

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничный бизнес -- гостеприимство -- сфера услуг -- ценообразование -- бухгалтерский учет -- маркетинговые исследования
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского



Найти похожие
3.

    Волков, Юрий Федорович.
    Гостиничный и туристский бизнес [Текст] : учеб. пособие для вузов / Ю. Ф. Волков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 637 с. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-13611-9 : 345.80 р.
ББК 65.432я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- маркетинговые исследования -- пособия для вузов -- туризм -- туристский бизнес -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов
Аннотация: Рассматриваются теория и практика организации бизнеса на предприятиях туризма и гостиничных услуг. Обобщен и систематизирован накопленный материал и изложен применительно к современным реалиям отечественных рыночных отношений в туристской отрасли.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
4.

    Волков, Юрий Федорович.
    Законодательные основы гостиничного сервиса [Текст] : учеб. для высш. учеб. заведений / Ю. Ф. Волков. - [Б. м.] : Феникс, 2003. - 320 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-03003-2 : 95.00 р.
ББК 67.404я73

Рубрики: Право--Гражданское право

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничная деятельность -- гостиничное обслуживание -- гостиничный сервис -- законодательство -- инструкции по охране труда -- история законодательства -- нормативные акты -- нормативные документы -- нормирование труда -- обучение персонала -- организация труда -- охрана труда -- оценка деятельности работника -- первая медицинская помощь -- персонал -- подбор персонала -- порядок проживания -- пособия для вузов -- производственная санитария -- противопожарная безопасность -- трудовое законодательство -- хозяйственное право -- численность персонала -- экстремальные условия
Аннотация: Учебник освещает вопросы законодательства, регулирующего гостиничную деятельность.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Фролова , Ж.
Найти похожие
5.

   
    Гостиничное и ресторанное дело, туризм [Текст] : сборник нормативных документов / сост. Ю. Ф. Волков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 635 с. - (Закон и общество). - ISBN 978-5-222-11505-3 : 198.80 р.
ББК 67.404я73

Рубрики: Право--Гражданское право

Кл.слова (ненормированные):
гостиничное дело -- нормативные документы -- ресторанное дело -- учебные пособия для вузов -- федеральные законы
Аннотация: В данный сборник вошли основные Законы, Постановления, ГОСТы, Правила, Инструкции, составляющие законодательную базу гостиничного бизнеса и регламентирующие сферу деятельности туристического сервиса, широкий и разнообразный характер которого охватывает индустрию развлечений, ресторанный бизнес, транспортные услуги и др.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Волков, Юрий Федорович
Найти похожие
6.

    Волков, Юрий Федорович.
    Экономика гостиничного бизнеса [Текст] / Ю. Ф. Волков. - [Б. м.] : Феникс, 2003. - 380 с. - (Учебники, учебные пособия). - ISBN 5-222-03597-2 : 143.00 р.
ББК 65.432я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- гостиницы -- гостиничный бизнес -- документооборот -- документооборот -- конкурентоспособность -- маркетинг -- пособия для вузов -- приватизация -- разгосударствление -- риск-менеджмент -- рыночная система -- сервис -- стратегия -- сфера услуг -- учетная политика -- финансовые риски -- финансы гостиницы -- финансы гостиницы -- цены
Аннотация: Книга посвящена анализу методологии организации сервисного обслуживания в гостиницах и ресторанах, освещает современное состояние и перспективы развития сферы услуг.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)