Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Гребенюк, С. М.$<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Гребенюк, С. М.
Технологическое оборудование сахарных заводов [Текст] : учеб. / С. М. Гребенюк. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 520 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 508 (20 назв.). - 1.40 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. втузов, обучающихся по спец. "Машины и аппараты пищевых производств"

ГРНТИ	65.37.01.33
УДК	664.1.02(075.8)

ББК 36.84

Рубрики: Пищевая промышленность--Сахарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- САХАРНЫЙ ЗАВОД -- ЦЕНТРОБЕЖНЫЕ СВЕКЛОРЕЗКИ -- ФИЛЬТРЫ -- КОНДЕНСАЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПРЕССЫ
Аннотация: В учебнике описано устройство основного технологического оборудования свеклосахарных и сахарорафинадных заводов, указаны область его применения, классификация, даны формулы расчета производительности оборудования.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Расчеты и задачи по процессам и аппаратам пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / под ред.: С. М. Гребенюка и Н. С. Михеевой. - М. : Агропромиздат, 1987. - 304 с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1.00 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. высш. учеб. заведений специальностей группы "Технология продовольственных продуктов"

ГРНТИ	65.01.82
УДК	664(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Промышленное оборудование

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОПЕРЕДАЧА -- ВЫПАРИВАНИЕ -- СУШКА -- ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИЯ -- ЭКСТРАГИРОВАНИЕ -- ГИДРАВЛИЧЕСКИЕ РАСЧЕТЫ -- ПИЩЕВАЯ АППАРАТУРА -- ИСКУССТВЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ
Аннотация: Изложены теоретические основы важнейших технологических процессов пищевых производств. Представлены методики расчета конструктивных и режимных параметров и основных показателей работы аппаратов с учетом обработки различных видов пищевых продуктов. По каждой теме приведены контрольные задачи и ответы к ним. дан необходимый для расчетов справочный материал. Для студентов вузов пищевой промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Гребенюк, С. М.
Михеева, Н. С.
Найти похожие

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / Н. Н. Бабьев [и др.] ; под ред. А. С. Гинзбурга. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 256 с. : ил., табл. ; 21. - (Учебники для вузов). - ISBN 5-10-000866-0 : 0.85 р.
Гриф: допущено Гос. ком. СССР по нар. образованию в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обучающихся по спец. "Технология продовольственных продуктов"

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	663/664(076.5)

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
ТЕПЛОМАССООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ
Аннотация: Даны методические указания к проведению лабораторных занятий по исследованию тепломассообменных и других процессов и аппаратов. В третье издание включены вопросы, связанные с системным анализом и математическим моделированием некоторых процессов, а также уделено внимание анализу их экономичности. За счет исключения некоторых устаревших работ расширена глава, посвященная гидромеханическим процессам.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Бабьев, Н. Н.
Васильева, А. С.
Гинзбург, А. С.
Грачев, Ю. П.
Гребенюк, С. М.
Гинзбург, А. С.
Найти похожие

Общая технология пищевых производств [Текст] : учебник / Н. И. Назаров [и др.] ; под ред. Н. И. Назарова. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 260 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 353. - 1.20 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Машины и аппараты пищ. производств"

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	663/664(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Технология пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- СЫРЬЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА -- ТЕХНОЛОГИЯ САХАРА -- ТЕХНОЛОГИЯ КРАХМАЛА -- ТЕХНОЛОГИЯ ЖИРОВ -- ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕХНОЛОГИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПЛОДООВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ -- ОХРАНА ТРУДА
Аннотация: Книга состоит из трех частей. В первой части книги приводятся общие сведения о пище и питании, а также характеристика сырья для производства пищевых продуктов. Во второй части даны научные основы технологии пищевых производств. Третью часть составляет изложение технологии отдельных видов пищевых продуктов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Назаров, Н. И.
Гинзбург, А. С.
Гребенюк, С. М.
Маршалкин, Г. А.
Мачихин, Ю. А.
Назаров, Н. И.
Найти похожие

Лабораторный практикум по процессам и аппаратам пищевых производств [Текст] : учеб. пособие / С. М. Гребенюк [и др.] ; под ред. С. М. Гребенюка. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 151 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 147 (10 назв.). - 0.30 р.
Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. пособия для техникумов пищ. пром-сти

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	663/664.02(076)

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛО-МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- ЖИДКОСТНЫЕ СРЕДЫ -- ФИЛЬТРУЮЩИЕ ЦЕНТРИФУГИ -- ТЕПЛООБМЕННЫЕ АППАРАТЫ -- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ -- ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- РЕКТИФИКАЦИОННЫЕ КОЛОННЫ -- АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Аннотация: Описаны лабораторные работы по гидромеханическим (измельчение, фильтрация, перемешивание, центрифугирование), тепловым (нагревание, выпаривание, получение искусственного холода) и тепломассообменным (сушка, ректификация) процессам. Приведены описания лабораторных работ по определению коэффициентов сопротивления жидкостных сред, основных показателей работы, фильтрующей центрифуги, рамного фильт-пресса, теплообменных аппаратов, выпарных, холодильных и сушильных установок ректификационной колонны.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Гребенюк, С. М.
Васильева, А. С.
Гинзбург, А. С.
Глебов, Л. А.
Лазарев, В. Д.
Гребенюк, С. М.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)