Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>U=663/664(075)<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

Общая технология пищевых производств [Текст] : учебник / Н. И. Назаров [и др.] ; под ред. Н. И. Назарова. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 260 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 353. - 1.20 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. для студ. вузов, обучающихся по спец. "Машины и аппараты пищ. производств"

ГРНТИ	65.13.01.33
УДК	663/664(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Технология пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- СЫРЬЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ -- ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА -- ТЕХНОЛОГИЯ САХАРА -- ТЕХНОЛОГИЯ КРАХМАЛА -- ТЕХНОЛОГИЯ ЖИРОВ -- ТЕХНОЛОГИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕХНОЛОГИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ТЕХНОЛОГИЯ ПЛОДООВОЩНЫХ КОНСЕРВОВ -- ОХРАНА ТРУДА
Аннотация: Книга состоит из трех частей. В первой части книги приводятся общие сведения о пище и питании, а также характеристика сырья для производства пищевых продуктов. Во второй части даны научные основы технологии пищевых производств. Третью часть составляет изложение технологии отдельных видов пищевых продуктов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Назаров, Н. И.
Гинзбург, А. С.
Гребенюк, С. М.
Маршалкин, Г. А.
Мачихин, Ю. А.
Назаров, Н. И.
Найти похожие

Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств [Текст] : учебник / В. Ф. Яценко [и др.] ; под ред. В. А. Соколова. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 400 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 388. - 1.00 р.
Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти

ГРНТИ	65.01.85.01.33
УДК	663/664(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Автоматизация пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ ПРИБОРЫ -- АВТОМАТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ -- УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ПРОЦЕССАМИ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ
Аннотация: Описаны методы и приборы для измерения и контроля давления, температуры, массы, объема, расхода, уровня, состава и свойств веществ; виды, свойства автоматических систем регулирования и управления; схемы автоматизации отдельных процессов пищевых производств: сахарного, крахмало-паточного, масло-жирового, хлебопекарного, макаронного, спиртового, пиво-безалкогольного, консервного, кондитерского.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Яценко, В. Ф.
Соколов, В. А.
Сивакова, Л. Б.
Лачков, С. В.
Рысь, Л. И.
Соколов, В. А.
Найти похожие

Юсупов, В. Г.
Основы экономики труда и производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / В. Г. Юсупов. - М. : Высшая школа, 1977. - 215 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 211 (19 назв.). - 0.59 р.
Гриф: одобрено Учен. советом Гос. ком. Совета Министров СССР по профессионально-техн. образованию в качестве учеб. пособия для профессионально-техн. училищ

ГРНТИ	65.01.75.01.33
УДК	663/664(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Организация производства

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКОНОМИКА ТРУДА -- ЭКОНОМИКА ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ -- КУЛЬТУРА ПРОИЗВОДСТВА -- ВНУТРИЗАВОДСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ -- ХОЗРАСЧЁТ -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: Книга обобщает опыт работы передовых предприятий пищевой промышленности. Рабочие почерпнут в ней знания теории и практики, передовых методов организации производства и экономики труда на предприятиях этой отрасли.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)