| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :12
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=обслуживание потребителей<.>)
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12
1.

    Барлоу, Джанелл.
    Жалоба - это подарок. Как сохранить лояльность клиентов в сложных ситуациях [Текст] = A Complaint Is a Gift : перевод с английского / Дж. Барлоу, К. Мёллер. - Москва : Альпина Паблишер, 2015. - 333, [3] с. : ил. - (Библиотека Сбербанка ; т. 3). - Загл. обл. : Жалоба - это подарок. - Библиогр.: с. 303-335. - ISBN 978-5-9614-5321-8 (рус.) (в пер.). - ISBN 978-1-57675-582-2 (англ.) : 340.00 р.
УДК
339.13:366.72

Рубрики: экономика--торговля

Кл.слова (ненормированные):
поведение потребителей -- жалобы -- претензии -- бизнес -- покупатель -- обслуживание потребителей -- лояльность потребителей
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского


Доп. точки доступа:
Мёллер, Клаус Меллер, Герд
Найти похожие
2.

    Неруш, Ю. М.
    Логистика [Текст] : учебник для вузов / Ю. М. Неруш. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 389 с. ; 21см. - ISBN 5-238-00108-8 : 56.81 р.
Гриф: рек. М-вом образования РФ в качестве учебника для студ. вузов, обуч. по напр. "Менеджмент" и "Коммерция", спец. "Менеджмент", "Коммерция" и "Маркетинг"
ГРНТИ
81.88.01.33
УДК
658.8(075.8)
ББК 65.40я73

Рубрики: Организация производства--Логистика

Кл.слова (ненормированные):
логистика -- логистический менеджмент -- логистические системы -- транспорт -- обслуживание потребителей -- внешнеэкономические связи -- товарная политика
Аннотация: Изложена теоретическая концепция логистической системы, ее организационная структура и функциональные области: транспорт, управление запасами, грузовая и коммерческая работа, информационная система.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
3.

    Миротин, Л. Б.
    Логистика: обслуживание потребителей [Текст] : учебник для вузов / Л. Б. Миротин, Ы. Э. Ташбаев, А. Г. Касенов. - М. : ИНФРА-М, 2002. - 190 с. ; 20 см. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 186-187 (22 назв.). - ISBN 5-16-000977-9 : 50.00 р.
ГРНТИ
81.88.01.33
УДК
658.8(075.8)
ББК 65.40я73

Рубрики: Организация производства--Логистика

Кл.слова (ненормированные):
организация производства -- логистика -- обслуживание потребителей -- логистическое обслуживание -- качество обслуживания
Аннотация: Рассматриваются практические процедуры обслуживания потребителей. Конкретизируются особенности системного подхода к логистике, предлагаются технологии, модели и алгоритмы его реализации при разработке систем обслуживания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Ташбаев, Ы. Э.
Касенов, А. Г.
Найти похожие
4.

    Сопина, Лидия Николаевна.
    Пособие для повара [Текст] : учеб. пособие для подгот. квалифицир. рабочих в кооп. проф.-техн. училищах и непосредственно на пр-ве / Л. Н. Сопина, С. Г. Хозяева. - Москва : Экономика, 1985. - 239 с. : ил. - 0.60 р.
ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
гарниры -- диетические блюда -- калькуляция -- крупяные блюда -- лечебное питание -- макаронные изделия -- мучные изделия -- мясные блюда -- обслуживание потребителей -- овощные блюда -- организация рабочих мест -- организация труда -- первичная обработка -- первичный учет -- пищевые продукты -- предприятия питания -- производство полуфабрикатов -- рыбные блюда -- санитария -- санитарные правила -- сладкие блюда -- составление меню -- соусы -- супы -- творожные блюда -- тепловая обработка -- технологическое оборудование -- технология приготовления -- учебные пособия -- холодные блюда -- холодные закуски -- школьное питание -- яичные блюда
Аннотация: Подробно изложены организация рабочего места повара, правила первичной обработки продуктов, способы тепловой обработки. Приведена технология приготовления блюд и закусок. Даны необходимые сведения по посуде и инструментам. Для поваров предприятий общественного питания.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Хозяева, Светлана Гавриловна
Найти похожие
5.

    Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для нач. проф. образования: учеб. пособие для сред. проф. образования / В. В. Усов. - 3-е изд., стереотип. - Москва : Академия, 2005. - 416 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2566-5 : 60 р.
ББК 36.99я722

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- буфеты -- культура обслуживания -- меню -- обслуживание потребителей -- общественное питание -- организация обслуживания -- организация питания -- организация производства -- охрана труда -- подача блюд -- подача закусок -- подача напитков -- пожарная безопасность -- пособия для среднего профессионального образования -- потребительский спрос -- правила этикета -- приемы -- реклама -- рестораны -- сомелье -- составление меню -- столовая посуда -- столовое белье -- столовые -- столовые приборы -- техника безопасности -- учебники для начального профессионального образования -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
6.

    Кобилев, Алексей Геннадьевич.
    Муниципальное управление и социальное планирование в муниципальном хозяйстве [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. Г. Кобилев, А. Д. Кирнев, В. В. Рудой. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 608 с. : ил. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 535-540. - ISBN 978-5-222-10841-3 : 348.80 р.
ББК 65.441я73

Рубрики: Экономика--Экономика жилищно-коммунального хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
web-формат -- автоматизированные системы управления -- администрации -- база данных -- благоустройство -- бюджетный процесс -- бюджеты -- виды контроля -- власть -- внебюджетные фонды -- внедрение планов -- города -- городские службы -- городское хозяйство -- документированная информация -- доходы -- единая точка входа -- единые платежи -- единые платежные документы -- естественные монополии -- жилищная система -- жилищно-коммунальное хозяйство -- жилищно-коммунальные услуги -- жилищное хозяйство -- жку -- жкх -- задачи -- заказы -- защита интересов -- земля -- инвестиции -- инвестиционная политика -- инвестиционные процессы -- инвестиционный потенциал -- институт власти -- информационная база данных -- информационное обеспечение -- информационные системы -- информационный потенциал -- исполнительная власть -- история города -- история развития хозяйства -- классификация органов местного самоуправления -- коммунальная деятельность -- коммунальные предприятия -- компетенция -- конкуренция -- контроль над исполнением -- контрольный процесс -- кредит -- кредитные отношения -- малый бизнес -- маркетинг -- маркетинговая деятельность -- маркетинговый подход -- местная экономика -- местное самоуправление -- местные бюджеты -- местные самоуправления -- местные финансы -- мониторинг -- мониторинг результатов -- монополии -- мсу -- муниципальная власть -- муниципальное управление -- муниципальное хозяйство -- муниципальные образования -- муниципальный заказ -- муниципальный кредит -- муниципальный уровень -- научные подходы -- неделимость -- несоперничество -- новейшие технологии -- обслуживание потребителей -- объекты управления -- омс -- организации -- органы власти -- основы местного самоуправления -- особенности -- оценка местной экономики -- оценка результатов -- планирование -- планы действий -- платежи -- платежные документы -- поисковые системы -- полномочия -- поселковые администрации -- пособия для вузов -- потенциал -- потребители -- потребители жку -- права муниципальных образований -- предпринимательство -- предприятия -- приложения -- принципы местного самоуправления -- приоритеты -- природные ресурсы -- проблемы привлечения -- прогнозирование -- программирование муниципального образования -- проектное финансирование -- проекты -- производственно-технический потенциал -- развитие города -- развитие муниципального образования -- районы -- распорядительные документы -- расходная часть -- расходы -- ресурсы -- роль хозяйства -- рынки -- рынок жилья -- свободная конкуренция -- село -- сельские администрации -- система единого заказчика -- службы -- сми -- составление планов -- социально-ориентированное управление -- социально-экономический потенциал -- социальное прогнозирование -- социальные гарантии -- средства массовой информации -- стратегии -- стратегическое планирование -- структура управления -- структуры власти -- субъекты Федерации -- сущность планирования -- территориальные образования -- территориальные общественные самоуправления -- территориальные самоуправления -- территории -- технологии -- типология -- тос -- трудовой потенциал -- управление жкх -- управление муниципальным хозяйством -- управляющие организации -- уровни -- уровни субъектов -- устойчивость -- участие органов -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- федеральный уровень -- финансирование -- финансовая система -- финансово-бюджетные отношения -- финансово-кредитные отношения -- финансово-экономические права -- финансовые ресурсы -- финансы -- фонды -- формы -- цели -- цивилизованные рынки -- частное предпринимательство -- экология -- экономика -- электронные документы -- этапы
Аннотация: В учебном пособии изложены методологические основы муниципального управления, его содержание, предмет и задачи.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Кирнев, Александр Дмитриевич
Рудой, Василий Владимирович
Найти похожие
7.

    Калашников, Александр Юрьевич.
    Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания [Текст] / А. Ю. Калашников. - Москва : Проспект, 2004. - 384 с. - ISBN 5-98032-438-0 : 10 р.
ББК 36.99я723

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бары -- бистро -- блинные -- закусочные -- кафе -- культура обслуживания -- меню -- обслуживание потребителей -- общественное питание -- организация обслуживания -- организация питания -- организация производства -- охрана труда -- пиццерии -- подача блюд -- подача закусок -- подача напитков -- пособия для среднего профессионального образования -- правила этикета -- приемы -- рестораны -- составление меню -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования -- шашлычные
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
8.

    Миротин, Леонид Борисович.
    Логистика: обслуживание потребителей [Текст] : учебник для студ. высш. учеб. заведен. / Л. Б. Миротин, Ы. Э. Ташбаев, А. Г. Касенов. - Москва : ИНФРА-М, 2002. - 190 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 186 - 187. - ISBN 5-16-000977-9 : 54.23 р.
ББК 65.40я73

Рубрики: Экономика--Материально-техническое обеспечение

Кл.слова (ненормированные):
аудит обслуживания -- должностные инструкции -- качество обслуживания -- логистика -- логистическое обслуживание -- маркетинг -- обслуживание потребителей -- организационная структура -- показатели качества обслуживания -- потребители -- реинжиниринг -- система качества -- управление персоналом -- управление предприятием -- учебники для вузов
Аннотация: В учебнике рассматриваются практические процедуры обслуживания потребителей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Ташбаев, Ырысбек Эгембердиевич
Касенов, Арман Гинаятович
Найти похожие
9.

    Российская торговая энциклопедия [Текст] : в 5 томах / С. С. Шипилова [и др.] ; Министерство торговли Российской Федерации, Академия экономических наук и предпринимательской деятельности России. - Москва : РООИ и П. "За социальную защиту и справедливое налогообложение", 1999.
   Т. 3 / С. С. Шипилова [и др.]. - 493 с. - (Библиотека бухгалтера и предпринимателя. Выпуск 3). - 15.00 р.
ББК 65.42я2

Рубрики: Экономика--Экономика торговли--Материально-техническое обеспечение--потребительская кооперация

Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- логистика -- магазин -- нормативные документы -- обслуживание потребителей -- оперативные процессы -- складское хозяйство -- склады -- товар -- товароведение -- товароснабжение -- торговое оборудование -- торговые процессы
Аннотация: В книге рассматриваются вопросы организации и экономики торгового дела. Методические рекомендации снабжены всеми необходимыми нормативными документами.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Шипилова, С. С.
Гаджинский, А. М.
Стукалова, И. В.
Тюнюков, Б. А.
Панкина, Н. А.
Новиков, О. А.
Коробкова, Р. И.
Мясникова, Л. А.
Подковырова, М. В.
Бакаева, В. В.
Орлов, Я. Л. \\ред.\\
Найти похожие
10.

    Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для начального проф. образования / В. В. Усов ; Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : ПрофОбрИздат : ИРПО, 2002. - 416 с. - ISBN 5-8222-0123-7 : 150 р.
ББК 36.99я722

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- буфеты -- культура обслуживания -- меню -- обслуживание потребителей -- общественное питание -- организация обслуживания -- организация питания -- организация производства -- охрана труда -- подача блюд -- подача закусок -- подача напитков -- пожарная безопасность -- потребительский спрос -- правила этикета -- приемы -- реклама -- рестораны -- сомелье -- составление меню -- столовая посуда -- столовое белье -- столовые -- столовые приборы -- техника безопасности -- учебники для начального профессионального образования
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)



Найти похожие
11.

   
    Организация работы предприятий общественного питания [Текст] : учеб. пособие для высш. учеб. заведений / Н. Н. Шаповалов [и др.]. - Москва : Экономика, 1990. - 272 с. - ISBN 5-282-00431-3 : 00.85 р.
ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
индустриализация общественного питания -- научная организация труда -- нормирование труда -- обслуживание потребителей -- организация общественного питания -- организация производства -- пособия для вузов -- потребители -- предприятия общественного питания -- складское хозяйство -- снабжение -- тарное хозяйство -- экономика общественного питания
Аннотация: В учебном пособии изложены организационные особенности и характеристика предприятий общественного питания различного типа. Рассмотрены вопросы организации производства, обслуживания различных контингентов потребителей, нормирования труда работников, снабжения предприятий сырьем, полуфабрикатами, материально-техническими средствами.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Шаповалов, Николай Николаевич
Платонов, Владимир Иванович
Пивоваров, Владимир Иванович
Крымская, Белла Аркадьевна
Найти похожие
12.

    Усов, Владимир Васильевич.
    Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для ср. проф. образования / В. В. Усов. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2003. - 416 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1164-8 : 50 р.
ББК 36.99я722

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- культура обслуживания -- обслуживание потребителей -- общественное питание -- организация обслуживания -- организация питания -- организация производства -- охрана труда -- подача блюд -- подача закусок -- подача напитков -- пожарная безопасность -- пособия для среднего профессионального образования -- потребительский спрос -- правила этикета -- реклама -- рестораны -- сомелье -- составление меню -- столовая посуда -- столовые приборы -- техника безопасности -- учебники для начального профессионального образования -- учебники для среднего профессионального образования
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)