Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=ПРОЦЕССЫ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Вопросы строительства [Текст] / Латв. научно-исслед. и экспериментально-технол. ин-т стр-ва ГОССТРОЯ Латв. ССР (Рига); отв. ред. Ф. Ф. Алкснис. - Рига : Звайгзне, 1975 - .
Вып. 4 : Организация и экономика строительства и проектирования. - 1975. - 344 с. : ил. ; 21 см. - 1.57 р.

ГРНТИ	67.01.75
УДК	69+69.003

Рубрики: Строительство--Экономика строительства

Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЗАЦИЯ СТРОИТЕЛЬСТВА -- КОНСТРУКЦИИ -- МАТЕРИАЛЫ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ПРОЦЕССЫ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ -- МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ -- ГРАДОСТРОИТЕЛЬСТВО
Аннотация: Выпуск включает в себя три раздела, соответствующие основным направлениям деятельности института, и предназначен для специалистов, применяющих экономико-математические методы и ЭВМ в строительстве и проектировании, для сотрудников проектных и научно-исследовательских организаций, предприятий стройиндустрии, а также для преподавателей и студентов строительных и архитектурных вузов.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Алкснис, Ф. Ф. \\отв. ред.\\
Найти похожие

Урьев, Н. Б.
Пищевые дисперсные системы [Текст] : физико-химические основы интенсификации технологических процессов / Н. Б. Урьев, М. А. Талейсник. - М. : Агропромиздат, 1985. - 296 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 286-290 (114 назв.). - 3.40 р.

ГРНТИ	65.13
УДК	664.011:541.18

Рубрики: Пищевая промышленность--Технология пищевой промышленности

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- СВОЙСТВА ДИСПЕРСНЫХ СИСТЕМ -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ -- ПРОЦЕССЫ СТРУКТУРООБРАЗОВАНИЯ
Аннотация: Сформулирован новый единый физико-химический подход к разнообразным видам пищевых продуктов. С позиций современной физико-химии дисперсных систем и поверхностных явлений обоснованы и разработаны высокоэффективные методы интенсификации получения и переработки пищевых дисперсных систем. Основу этих методов составляет регулирование процессов структурообразования на различных стадиях получения и переработки пищевых продуктов с помощью сочетания добавок поверхностно-активных веществ и механических (в частности, вибрационных) воздействий на дисперсные системы. Приведены многочисленные примеры промышленного применения изложенных в книге принципов управления структурообразованием масс в различных отраслях пищевой промышленности (при смешивании, формовании, обжарке, сушке, диспергировании, сепарировании, транспортировании и т. п.). Использование в промышленности этих методов позволяет значительно повысить скорость технологических процессов, снизить их энергоемкость и улучшить качество готовых изделий.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Талейсник, М. А.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)