Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

В текущей базе данных найдено документов :8

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=столовые<.>)

Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8

Лондон, Д.
Столовые: практические советы по дизайну и оформлению вашего дома [Текст] : научно-популярная литература / Д. Лондон ; пер. с англ. С. Кормашовой. - М. : ИД "Кристина", 1997. - 64 с. : ил., фот. цв. ; 26 см. - (Выставка идей). - Алф. указ.: с. 64. - ISBN 5-87889-154-9 : 80.00 р.

ГРНТИ	75.35
УДК	643

Рубрики: Домоводство--Оборудование жилищ

Кл.слова (ненормированные):
оборудование жилищ -- столовые -- сервировка стола -- столовые приборы -- мебель -- освещение
Аннотация: Вы хотите придать своему жилищу свежий и необычный вид, не тратя при этом огромных денег? Каждая из книг в серии "Выставка идей" предлагает последовательные решения этой задачи, основываясь на самых новейших идеях и предложениях, что, без сомнения, лишь укрепит вас в вашем желании преобразить и наилучшим образом обустроить дом.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Кормашова, С.
Найти похожие

Аладов, В. Н.
Архитектура предприятий общественного питания для стабильных коллективов [Текст] : научное издание / В. Н. Аладов. - Минск : Вышэйшая школа, 1987. - 190 с. : ил. ; 23 см. - Библиогр.: с. 187-189. - 2.50 р.

ГРНТИ	67.29.69
УДК	725.7.011

ББК 85.113(2)7

Рубрики: Архитектура--Архитектура различных зданий

Кл.слова (ненормированные):
архитектура -- общественные здания -- предприятия общественного питания -- столовые -- архитектурное творчество
Аннотация: Анализируется отечественный и зарубежный опыт проектирования, строительства и эксплуатации предприятий общественного питания, обслуживающих стабильные коллективы. Даны рекомендации по формированию сети и планировочной структуре этих предприятий, основанные на последних достижениях архитектурной науки и в основном внедренные в нашей стране.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Платонова, Н. С.
Укрупненные здания культурно-бытового назначения в колхозах и совхозах [Текст] : научное издание / Н. С. Платонова. - М. : Стройиздат, 1967. - 160 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 158-159 (31 назв.). - 0.57 р.

ГРНТИ	67.29.31
УДК	728

Рубрики: Архитектура--Архитектура различных зданий

Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗДАНИЯ -- ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ -- ДЕТСКИЕ САДЫ -- ШКОЛЫ -- КЛУБЫ -- СТОЛОВЫЕ
Аннотация: В данной книге поставлена задача показать методику определения экономичных типов сельских общественных зданий для различных условий строительства исходя из рациональной организации сети культурно-бытового обслуживания.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Фан-Юнг, А. Ф.
Проектирование консервных заводов [Текст] : учеб. пособие / А. Ф. Фан-Юнг. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 307 с. : рис. ; 22 см. - Библиогр.: с. 301-304 (79 назв.). - 0.96 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования РСФСР в качестве учеб. пособия для студ. вузов

ГРНТИ	65.53.01.33
УДК	664.8(07)

Рубрики: Пищевая промышленность--Консервная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВНЫЕ ЗАВОДЫ -- ПРОДУКТЫ -- ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- МОРОЗИЛЬНЫЕ АППАРАТЫ -- ВЕСЫ -- СКЛАДЫ -- СТОЛОВЫЕ
Аннотация: Освещаются вопросы методики проектирования консервных заводов. При этом учтен опыт проектных организаций и промышленности в части рациональной организации производства, применения передовой технологии и аппаратуры, экономичных решений строительной части, компоновки цехов и генерального плана.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для нач. проф. образования: учеб. пособие для сред. проф. образования / В. В. Усов. - 3-е изд., стереотип. - Москва : Академия, 2005. - 416 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2566-5 : 60 р.

ББК 36.99я722

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- буфеты -- культура обслуживания -- меню -- обслуживание потребителей -- общественное питание -- организация обслуживания -- организация питания -- организация производства -- охрана труда -- подача блюд -- подача закусок -- подача напитков -- пожарная безопасность -- пособия для среднего профессионального образования -- потребительский спрос -- правила этикета -- приемы -- реклама -- рестораны -- сомелье -- составление меню -- столовая посуда -- столовое белье -- столовые -- столовые приборы -- техника безопасности -- учебники для начального профессионального образования -- учебники для среднего профессионального образования -- учебные пособия для среднего профессионального образования
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Разин, Андрей Владимирович.
Заводская столовая - какой ей быть [Текст] / А. В. Разин. - Москва : Экономика, 1989. - 111 с. - ISBN 5-282-00664-2 : 0.30 р.

ББК 36.99

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
заводские столовые -- индустриализация -- лечебно-профилактическое питание -- посменная работа -- столовые
Аннотация: На страницах книги автор рассуждает о том, какой быть заводской столовой, анализирует передовой опыт, накопленный в этой области. Приведены конкретные предложения по совершенствованию организации питания различных контингентов работников: строителей, текстильщиков.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Усов, Владимир Васильевич.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания [Текст] : учебник для начального проф. образования / В. В. Усов ; Министерство образования Российской Федерации, Институт развития профессионального образования. - Москва : ПрофОбрИздат : ИРПО, 2002. - 416 с. - ISBN 5-8222-0123-7 : 150 р.

ББК 36.99я722

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
банкеты -- буфеты -- культура обслуживания -- меню -- обслуживание потребителей -- общественное питание -- организация обслуживания -- организация питания -- организация производства -- охрана труда -- подача блюд -- подача закусок -- подача напитков -- пожарная безопасность -- потребительский спрос -- правила этикета -- приемы -- реклама -- рестораны -- сомелье -- составление меню -- столовая посуда -- столовое белье -- столовые -- столовые приборы -- техника безопасности -- учебники для начального профессионального образования
Аннотация: Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Найти похожие

Соболев, Федор Иосифович.
Общественное питание: новые формы организации [Текст] / Ф. И. Соболев. - Москва : Экономика, 1988. - 79 с. : рис. - ISBN 5-282-00071-7 : 0.20 р.
Прил.: с. 76-79

ББК 65.9(2)424

Рубрики: Экономика--Экономика России

Кл.слова (ненормированные):
выставки -- десертные блюда -- индустриализация общественного питания -- кафе -- кондитерские изделия -- кулинарная продукция -- напитки -- обслуживание детей -- обслуживание школьников -- общественное питание -- павильоны -- передвижные пункты питания -- переспециализация -- предприятия общественного питания -- продажи -- рестораны -- рецептуры -- специализация предприятий -- столовые -- технология производства -- экономика общественного питания
Аннотация: Расширение сети специализированных предприятий быстрого обслуживания - одно из прогрессивных направлений организации общественного питания. Автор рассматривает организацию работы закусочных, десертных кафе и баров, пирожковых, вареничных, ассортимент продукции, формы и методы обслуживания потребителей, принципы размещения предприятий.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)