| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
В текущей базе данных найдено документов :2
 В других БД по вашему запросу найдено:Электронный каталог (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=сахарозаменители<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

   
    Подсластители и сахарозаменители [Текст] : пер. с англ. / ред.-сост. Х. Митчелл. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 512 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Предм. указ.: с. 498 - 508 . - ISBN 978-5-93913-196-4 : 950 р.
ББК 36.84

Рубрики: Пищевые производства--Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
высокоинтенсивные подсластители -- здоровое питание -- изомальт -- ксилит -- лактит -- мальтит -- маннит -- низкокалорийные объемные подсластители -- подсластители -- сахарозаменители -- свойства подсластителей -- сорбит -- тагатоза -- эритрит
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Митчелл, Х.
Найти похожие
2.

   
    Справочник по диетологии [Текст] : справочное издание / ред.: М. А. Самсонов, А. А. Покровский. - Москва : Медицина, 1992. - 464 с. - Предм. указ.: с. 454. - 350.00 р.
Приложения
ББК 53.51

Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки--Общая терапия

Кл.слова (ненормированные):
аддисонова болезнь -- аллергические заболевания -- амбулаторные больные -- беременные -- больницы -- больной человек -- буфетные -- вегетарианские диеты -- витамины -- гигиена пищеблоков -- гипотиреоз -- гомеостаз -- диета Кареля -- диетическая терапия -- диетические продукты -- диетические столовые -- диетология -- диеты -- диеты -- заболевания желудка -- заболевания кишечника -- заболевания органов дыхания -- заболевания печени -- заболевания почек -- заболевания эндокринной системы -- здоровый человек -- зондовое питание -- йод -- калиевая диета -- кормящие матери -- кулинарная обработка -- лецитин -- лечебно-профилактическое питание -- лечебное питание -- личная гигиена -- магниевая диета -- микроэлементы -- минеральные вещества -- молочные продукты -- несахарный диабет -- оборудование пищеблоков -- овощи -- ожирение -- организация лечебного питания -- органы дыхания -- панкреатит -- парентеральное питание -- пектин -- печень -- питание -- пищеблоки -- пищевые волокна -- подагра -- почки -- профилактика заболеваний -- разгрузочные дни -- роженицы -- санатории -- санитарные требования -- сахарный диабет -- сахарозаменители -- сбалансированное питание -- сердечно-сосудистые заболевания -- специализированные продукты -- специальные диеты -- специи -- справочники -- сыроовощные диеты -- тиреотоксикоз -- туберкулез -- устройство пищеблоков -- фрукты -- хлорид натрия -- эндокринная система
Аннотация: Во втором издании справочника внесены изменения в величины физиологической потребности человека в пищевых веществах и энергии, переработаны картотека диетических блюд и семидневное меню, изложена технология приготовления блюд. Даны приложения - таблицы, отражающие химический состав отдельных продуктов и блюд.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Самсонов, М. А.
Покровский, А. А.
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)