Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=гостиничные предприятия<.>)

Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 12

Боголюбов, Валерий Сергеевич.
Экономическая оценка инвестиций в развитие туризма [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В. С. Боголюбов, С. А. Быстров, С. А. Боголюбова. - Москва : Академия, 2009. - 272 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-5743-9 : 80 р.

ББК 65.432я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- гостиничный сервис -- инвестиции -- инвестиционная деятельность -- развитие туризма -- туризм -- управление гостиничным предприятием -- учебные пособия для вузов -- экономическая оценка инвестиций
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Быстров, Сергей Александрович
Боголюбова, Светлана Анатольевна
Найти похожие

Ляпина, Ирина Юрьевна.
Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов [Текст] / И. Ю. Ляпина, Т. Л. Игнатьева , С. В. Безрукова. - Москва : Академия, 2004. - 256 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2050-7 : 45 р.

ББК 65.432я723

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничное хозяйство -- гостиничные предприятия -- гостиничный сервис -- интерьер гостиниц -- оборудование гостиниц -- оформление гостиниц -- оформление туркомплексов -- проектирование гостиниц -- сервис -- туристские комплексы -- туркомплексы -- учебники для среднего профессионального образования
Аннотация: Даны сведения об основах конструктивных решений зданий и сооружений гостиниц и туркомплексов,оборудовании,его эксплуатации и техническом обслуживании,правилах оформления интерьеров гостиниц и туркомплексов.Приведены примеры практических заданий.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Игнатьева , Тамара Леонидовна
Безрукова, Светлана Валентиновна
Найти похожие

Морозов, Михаил Анатольевич.
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. для вузов / М. А. Морозов. - Москва : Академия, 2004. - 288 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1795-6 : 60 р.

ББК 65.433я73 + 65.432я73

Рубрики: Экономика--Экономика туризма--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостеприимство -- гостиницы -- гостиничные комплексы -- гостиничные предприятия -- социально-культурный сервис -- туризм -- учебники для вузов
Аннотация: Изложены основы экологии, сочетающие исследования общей экологии и окружающей среды; систематизированы данные о состоянии качества окружающей природной среды, рассмотрены вопросы охраны природы и окружающей среды при размещении и строительстве жилых и общественных, промышленных и других видов объектов.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Морозов, Михаил Анатольевич.
Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме [Текст] : учеб. для вузов / М. А. Морозов. - Москва : Академия, 2006. - 288 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2558-4 : 100 р.

ББК 65.43я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства--Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
гостиничные комплексы -- гостиничные предприятия -- индустрия туризма -- предпринимательство -- сервис -- социокультурный сервис -- туризм -- управление экономикой гостиничного предприятия -- учебники для вузов -- экономика гостеприимства -- экономика туризма
Аннотация: Рассматриваются основные аспекты экономики индустрии туризма с учетом специфики функционирования гостиничных предприятий в условиях рыночной экономики.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Джанджугазова, Елена Александровна.
Маркетинг в индустрии гостеприимства [Текст] : учеб. пособие для вузов / Е. А. Джанджугазова. - 2-е изд., испр. . - Москва : Академия, 2005. - 224 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1429-9 : 45 р.

ББК 65.290-2я73 + 65.432я73

Рубрики: Экономика--Маркетинг--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничная индустрия -- гостиничное хозяйство -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- гостиничный бизнес -- гостиничный сервис -- индустрия гостеприимства -- маркетинг -- пособия для вузов -- реклама -- туризм -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов
Аннотация: Представлены современные концепции маркетинга в индустрии гостеприимства. Особое внимание уделено системе маркетинговой деятельности гостиничного предприятия.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Саак, А. Э.
Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) [Текст] : учеб. пособие / А. Э. Саак, М. В. Якименко. - СПб. [и др.] : Питер, 2008. - 432 с. : ил. ; 21 см. - (Учебное пособие). - ISBN 978-5-469-01667-0 : 166.00 р.
Гриф: рек. УМО учебных заведений РФ по образованию в области сервиса М-ва образования и науки РФ для студ. вузов, обучающихся по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"

ГРНТИ	06.81.01.33	71.35.01.33	71.33.01.33
УДК	005:640.4(075.8)

ББК 65.20-2 + 65.432 + 65.431

Рубрики: Управление--Менеджмент

Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничный бизнес--Ресторанный бизнес

Кл.слова (ненормированные):
ИНДУСТРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА -- ГОСТИНИЦЫ -- РЕСТОРАНЫ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯтия -- ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ -- ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- менеджмент в индустрии гостеприимства -- управление гостиницей -- управление рестораном
Аннотация: Рассмотрены теоретические основы менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиниц и ресторанов. Изложены исторические факты зарождения, развития и современного состояния средств размещения и предприятий питания Европы, Америки, России. Особое внимание уделено вопросам создания современного гостиничного предприятия, принципам построения и функционирования организационных структур его подразделений.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Якименко, М.В.
Найти похожие

Кусков, А. С.
Гостиничное дело [Текст] : учеб. пособие / А. С. Кусков. - М. : ИТК "Дашков и К", 2009. - 328 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 278-281 (54 назв.). - ISBN 978-5-91131-883-3 : 198.00 р.

ГРНТИ	71.35.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ПЕРСОНАЛ -- АНИМАЦИОННЫЕ УСЛУГИ -- ТУРФИРМЫ -- ГОСТИНИЦЫ
Аннотация: В пособии освещается современное состояние и особенности индустрии гостеприимства. Определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания. Значительное внимание уделяется организации работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Арбузова, Н. Ю.
Технология и организация гостиничных услуг [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н. Ю. Арбузова. - 2-е изд., испр. - Электрон. текстовые дан. - М. : ИЦ "Академия", 2011. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - (Высшее профессиональное образование). - Систем. требования: Pentium II ; память ОЗУ 256 Mb ; DVD-ROM ; Windows 95/98/2000/XP/Win7. - Загл. с контейнера. - 7292.40 р.
Гриф: рек. УМО по образованию в обл. сервиса и туризма в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по спец. "Социально-культур. сервис и туризм" и направлению подгот. "Туризм". Электронный аналог печатного издания. Диск помещен в контейнер 14Х19 см. Режим доступа: http://lib.sstu.ru/books/Ld_246.pdf

ГРНТИ	71.35.01.33
УДК	640.4(075.8)

ББК 65.432

Рубрики: Коммунально-бытовое хозяйство--Гостиничное дело

Кл.слова (ненормированные):
ГОСТИНИЦЫ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ЭКСКУРСИОННЫЕ УСЛУГИ -- ТРАНСПОРТНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНЫЕ УСЛУГИ -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ СЛУЖБЫ
Аннотация: Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц; их организационная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания.
Перейти к внешнему ресурсу: Полный текст ID= 246 (дата размещения: 28.03.2019)
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Джум, Т. А.
Организация сервисного обслуживания в туризме [Текст] : учеб. пособие / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская. - М. : Магистр : Инфра-М, 2017. - 368 с. : ил. ; 22 см. - (Бакалавриат). - Библиогр.: с. 344-345 (30 назв.). - ISBN 978-5-9776-0329-4. - ISBN 978-5-16-010190-3 : 810.80 р.

ГРНТИ	06.71.57.01.33
УДК	338.48(075.8)

ББК 65.433

Рубрики: Туризм--Организация туризма

Кл.слова (ненормированные):
ТУРИСТСКАЯ ИНДУСТРИЯ -- РЕКРЕАЦИОННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТУРОПЕРАТОРЫ -- ТУРАГЕНТЫ -- ТУРИСТСКИЕ УСЛУГИ -- ТУРИСТСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТУРИСТЫ -- ТРАНСПОРТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Аннотация: Настоящее пособие по технологии и организации обслуживания в туризме разработано на кафедре сервиса и туризма НЧОУ ВПО "Кубанского социально-экономического института". Цель настоящего пособия - приобретение студентами теоретических знаний и практических навыков оказания услуг на предприятиях туристской индустрии. Изучение представленного материала должно способствовать формированию у студентов нового организационного мышления. Особенностью учебного пособия является его прикладной характер, по ходу его изучения обращается внимание на то, где и когда изучаемые теоретические положения и практические навыки могут быть использованы в практической деятельности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Ольшанская, С. А.
Найти похожие

10.

Кобяк, Марина Викторовна.
Управление качеством в гостинице [Текст] : учеб. пособие / М. В. Кобяк, С. С. Скобкин. - Москва : Магистр, 2009. - 511 с. - Библиогр.: с. 219. - ISBN 978-5-9776-0049-1 : 215.93 р.
Глоссарий: с. 220 - 236.

ББК 65.432(2Рос)я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное хозяйство -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- законодательство -- качество услуг в гостинице -- менеджмент качества -- оценка качества обслуживания -- пособия для вузов -- стандарты -- теории управления -- тесты -- управление качеством -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов -- философия качества
Аннотация: В пособии рассмотрены вопросы качества в сфере гостиничных услуг. Раскрыто понятие качества, проанализированы основные этапы развития менеджмента качества, факторы, влияющие на эффективное развитие и конкурентоспособность гостиниц. особое внимание уделено стандартам обслуживания и внедрению системы качества в работу гостиничного предприятия.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Скобкин, Сергей Сергеевич
Найти похожие

11.

Арбузова, Надежда Юрьевна.
Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Н. Ю. Арбузова. - Москва : Академия, 2008. - 224 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-4902-1 : 70 р.

ББК 65.432я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничная деятельность -- гостиничная индустрия -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- гостиничный сервис -- общественное питание -- питание -- управление гостиничным предприятием -- учебные пособия для вузов -- экскурсии -- экскурсионные услуги
Аннотация: Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная и производственная структура, материально - техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

12.

Кобяк, Марина Викторовна.
Управление качеством в гостинице [Текст] : учеб. пособие / М. В. Кобяк, С. С. Скобкин. - Москва : Магистр, 2008. - 511 с. - ISBN 978-5-9776-0049-1 : 20 р.

ББК 65.432(2Рос)я73

Рубрики: Экономика--Экономика гостиничного хозяйства

Кл.слова (ненормированные):
гостиницы -- гостиничная деятельность -- гостиничное дело -- гостиничное хозяйство -- гостиничные предприятия -- гостиничные услуги -- законодательство -- качество услуг в гостинице -- менеджмент качества -- оценка качества обслуживания -- пособия для вузов -- теории управления -- управление качеством -- учебники для вузов -- учебные пособия для вузов
Аннотация: В пособии рассмотрены вопросы качества в сфере гостиничных услуг. Раскрыто понятие качества, проанализированы основные этапы развития менеджмента качества, факторы, влияющие на эффективное развитие и конкурентоспособность гостиниц. особое внимание уделено стандартам обслуживания и внедрению системы качества в работу гостиничного предприятия.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Скобкин, Сергей Сергеевич
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)