Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=МАКАРОНЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

. ЦНИИПИ.
Указатель классов изобретений США [Текст] : класс 107 / Комитет по делам изобретений и открытий при Совмине СССР, ЦНИИПИ. - 2-е изд. - М. : ЦНИИПИ, 1969. - 8 с. ; 26см

ГРНТИ	85.35.03
УДК	608

Рубрики: Патентное дело--классификация изобретений

Кл.слова (ненормированные):
изобретения США -- производство хлеба -- макароны -- мучные кондитерские изделия -- сахаристые кондитерские изделия
Аннотация: Класс введен в 1949 г.Класс содержит способы механической обработки теста и кондитерских масс для изготовления таких пищевых продуктов,как хлеб,пироги,печенье,макаронные изделия,мороженое,желейные конфеты,лозиджис и другие кондитерские изделия,таблетки,драже и другие шарообразные изделия,кексы из дрожжевого теста,крокеты.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Найти похожие

Буров, Л. А.
Технологическое оборудование макаронных предприятий [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Буров, Г. М. Медведев. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 248 с. : рис. ; 22 см. - Библиогр.: с. 245. - 0.90 р.
Гриф: допущено М-вом высш. и сред. спец. образования СССР в качестве учеб. пособия для студ. вузов, обуч. по спец. "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского пр-ва"

ГРНТИ	65.33.01.33
УДК	664.6.002(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Макаронная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- МАКАРОНЫ -- МУКА -- ШНЕКОВЫЕ ПРЕССЫ -- СУШКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ПРОИЗВОДСТВО МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ -- ФАСОВКА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Аннотация: Рассмотрено отечественное и зарубежное оборудование, используемое на предприятиях макаронной промышленности. Приведены описание конструкций, принцип действия и основные характеристики прессов, сушилок, механизированных и автоматизированных линий, фасовочных машин и вспомогательного оборудования. Даны формулы для расчетов основных технологических параметров оборудования.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Медведев, Г. М.
Найти похожие

Чернов, Мишель Евгеньевич.
Справочник по макаронному производству [Текст] / М. Е. Чернов, Г. М. Медведев, В. П. Негруб. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 304 с. - 01.70 р.

ББК 36.83

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
автоматизированные линии производства -- макаронное производство -- макароны -- ремонт оборудования -- справочники -- сырье -- технологическое оборудование -- технология производства -- технохимический контроль
Аннотация: Приведены данные о сырье для производства макаронных изделий, дана их характеристика. Рассмотрены основные технологические этапы производства макаронных изделий: подготовка сырья, замес, формование теста, сушка, фасовка и хранение готовых изделий. Большое внимание уделено современному отечественному и зарубежному автоматическому оборудованию. Приведены методики расчета технологического оборудования, а также сведения по его ремонту и эксплуатации.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)

Доп. точки доступа:
Медведев, Георгий Михайлович
Негруб, Виктор Петрович
Найти похожие

Иванов, Сергей.
1000 лет озарений. Удивительные истории простых вещей [Текст] / С. Иванов. - Москва : Вокруг света, 2010. - 232 с. - ISBN 978-5-98652-351-4 : 543 р.

ББК 92

Рубрики: Литература универсального содержания--Справочные издания

Кл.слова (ненормированные):
автомобили -- авторские энциклопедии -- анестетики -- бормашины -- вакцины -- велосипеды -- вертолеты -- ветряные мельницы -- вилки -- воздушный шар -- газеты -- героин -- глобусы -- громоотводы -- детские коляски -- диапроекторы -- дизель -- динамит -- елочные игрушки -- застежка "молния" -- зонты -- зубные щетки -- игральные карты -- изобретения -- истории вещей -- история создания -- карандаши -- колокола -- компас -- компьютеры -- консервы -- коньки -- кофе -- кривошипно-шатунный механизм -- ксероксы -- лифты -- макароны -- маргарин -- микроволновая печь -- мороженое -- мыло -- нейлон -- нижнее белье -- ножницы -- носовые платки -- обои -- открытия -- парашюты -- паровой двигатель -- пенициллин -- печатные станки -- пишущие машинки -- подводные лодки -- почтовые ящики -- презервативы -- премия просветитель -- протезы -- противозачаточные средства -- прялки -- пулеметы -- пылесосы -- радары -- радио -- резина -- рельсы -- самолеты -- сандвичи -- скороварки -- спички -- танки -- телевизоры -- телеграф -- телескопы -- телефоны -- термометры -- ткацкие станки -- трамваи -- фарфор -- флаги -- фотография -- холодильники -- шарниры -- швейные машины -- шины -- шоколад -- электрические лампочки -- энциклопедии
Аннотация: Эта книга - уникальная авторская энциклопедия открытий и изобретений, изменивших жизнь человечества на протяжении последних десяти веков, с тысячного по двухтысячный год.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] . - 8-е изд. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 383 с. : ил. - 5 р.

ББК 36.997

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
бутерброды -- винегреты -- грибы -- детское питание -- домашняя кулинария -- закуски -- запеканки -- изделия из теста -- каши -- консервирование -- кулинарные рецепты -- лечебное питание -- макароны -- молочные блюда -- мясо -- напитки -- овощи -- омлеты -- поваренные книги -- рыба -- салаты -- сладкие блюда -- соусы -- супы -- яичные блюда
Аннотация: Книга пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является популярным практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях. Содержит великолепные цветные иллюстрации.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)