Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=ВИНОМАТЕРИАЛЫ<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

Зайчик, Ц. Р.
Оборудование предприятий винодельческой промышленности [Текст] : учебник / Ц. Р. Зайчик. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 400 с. : ил., табл. ; 21. - Библиогр.: с. 397 (21 назв.). - 1.10 р.
Гриф: допущено М-вом пищ. пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищ. пром-сти

ГРНТИ	65.49.01.33
УДК	663(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Винодельческая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ОБОРУДОВАНИЕ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- ПЕРЕРАБОТКА ВИНОГРАДА -- БЕЛЫЕ ВИНА -- КРАСНЫЕ ВИНА -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ТРАНСПОРТИРОВКА ВИНОМАТЕРИАЛОВ -- ВИНА -- ПРОДУКТЫ ВИНОДЕЛИЯ -- ИГРИСТЫЕ ВИНА -- КОНЬЯЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Аннотация: Направленность второго издания состоит в освещении типового прогрессивного и перспективного оборудования винодельческой промышленности. Во втором издании учебника исключено описание устаревшего оборудования и по возможности сокращены менее важные разделы; ряд разделов полностью переработаны, некоторые введены впервые.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Жданович, Г. М.
Фильтры для винодельческой промышленности [Текст] : научное издание / Г. М. Жданович, Ю. К. Герасимов, В. К. Ковас. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 33 с. : рис. ; 20 см. - (Новая техника в пищевой промышленности). - 0.12 р.

ГРНТИ	65.49
УДК	663

Рубрики: Пищевая промышленность--Винодельческая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ВИНА -- ФИЛЬТРЫ -- ГРУБОЕ ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ТОНКОЕ ФИЛЬТРОВАНИЕ -- ОТЖАТИЕ -- ОСАДКИ -- БАРДЫ
Аннотация: Рассматриваются фильтры, используемые в винодельческой промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Герасимов, Ю. К.
Ковас, В. К.
Найти похожие

Производство советского шампанского непрерывным способом [Текст] : научное издание / С. А. Брусиловский [и др.]. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 232 с. : ил., табл. ; 23. - Библиогр.: с. 225-231 (174 назв.). - 1.75 р.

ГРНТИ	65.49
УДК	663

Рубрики: Пищевая промышленность--Винодельческая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ШАМПАНСКОЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА -- ШАМПАНИЗАЦИЯ ВИНА -- НЕПРЕРЫВНЫЙ ПОТОК -- ШАМПАНСКИЕ ВИНА -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ПРОИЗВОДСТВО ШАМПАНСКОГО -- СОВЕТСКОЕ ШАМПАНСКОЕ
Аннотация: В СССР разработан принципиально новый, прогрессивный способ получения шампанского в непрерывном потоке с автоматизацией технологического процесса. Он получил научное обоснование в трудах советских ученых и прошел производственную проверку в промышленности. В настоящее время шампанизация вина в непрерывном потоке является основным способом производства шампанского в нашей стране и применяется за рубежом. Авторы обобщают результаты многолетних научных исследований и опыт работы промышленности, намечают пути дальнейшего повышения эффективности приготовления шампанского непрерывным способом.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Брусиловский, С. А.
Мельников, А. И.
Мержаниан, А. А.
Саришвили, Н. Г.
Найти похожие

Зайчик, Ц. Р.
Машины и аппараты первичного виноделия [Текст] : научное издание / Ц. Р. Зайчик. - М. : Машиностроение, 1966. - 220 с. : ил., табл. ; 22. - Библиогр.: с. 216-218 (64 назв.). - 0.93 р.

ГРНТИ	65.49
УДК	663.2

Рубрики: Пищевая промышленность--Винодельческая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ВИНОДЕЛИЕ -- ПЕРВИЧНОЕ ВИНОДЕЛИЕ -- ДРОБИЛКИ -- СТЕКАТЕЛИ -- ПРЕССЫ -- ТРАНСПОРТНЫЕ СРЕДСТВА -- ПЕРЕВОЗКА ВИНОГРАДА -- ВИНОМАТЕРИАЛЫ -- ТРАНСПОРТИРОВКА ВИНОМАТЕРИАЛОВ -- ВИНА -- ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА
Аннотация: В книге рассматриваются машины и аппараты, применяемые в первичном виноделии, приводится методика расчетов некоторых из них. Основное внимание уделено наиболее распространенному, оригинальному и вновь разработанному прогрессивному оборудованию. Описание оборудования увязано с требованиями прогрессивной технологии.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)