| начало | написать нам | в избранное | сделать стартовой |
ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных


Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска
Электронный каталог
ЭБС "ЛАНЬ"
ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")
ЭБС "ЮРАЙТ"
ЭБС "АЙБУКС"
ЭБС "РУКОНТ"
ЭБС "IPRBOOKS"
ЭБС "BOOK.ru"
Электронная библиотека
Известные деятели культуры в Саратовской губернии
Работы В. А. Артисевич и литература о ней
Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья
Публикации учёных СГУ
Краеведческий обзор
Поступления журналов в ЗНБ СГУ
БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ
БД выпускных квалификационных работ
Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>KL=производство хлеба<.>)
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7
1.

    . ЦНИИПИ.
    Указатель классов изобретений США [Текст] : класс 107 / Комитет по делам изобретений и открытий при Совмине СССР, ЦНИИПИ. - 2-е изд. - М. : ЦНИИПИ, 1969. - 8 с. ; 26см
ГРНТИ
85.35.03
УДК
608

Рубрики: Патентное дело--классификация изобретений

Кл.слова (ненормированные):
изобретения США -- производство хлеба -- макароны -- мучные кондитерские изделия -- сахаристые кондитерские изделия
Аннотация: Класс введен в 1949 г.Класс содержит способы механической обработки теста и кондитерских масс для изготовления таких пищевых продуктов,как хлеб,пироги,печенье,макаронные изделия,мороженое,желейные конфеты,лозиджис и другие кондитерские изделия,таблетки,драже и другие шарообразные изделия,кексы из дрожжевого теста,крокеты.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.



Найти похожие
2.

    Гришин, А. С.
    Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов на хлебозаводах [Текст] : научное издание / А. С. Гришин, М. И. Полторак. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 279 с. : ил., табл. ; 24. - Библиогр.: с. 276-277 (33 назв.). - 1.53 р.
ГРНТИ
65.33
УДК
664-52

Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарная промышленность

Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБОЗАВОДЫ -- ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБА -- ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА -- БУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- АППАРАТУРНЫЕ СХЕМЫ -- АГРЕГАТЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ МАШИНЫ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- КОМПЛЕКСНАЯ МЕХАНИЗАЦИЯ -- АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ -- ХЛЕБОХРАНИЛИЩЕ -- УПАКОВКА ИЗДЕЛИЙ
Аннотация: Важной задачей является дальнейшее повышение производительности труда на базе внедрения прогрессивной технологии, оснащения хлебозаводов новыми машинами, поточными линиями и механизации ПРТС работ при производстве хлеба и булочных изделий. Авторы приводят описание современных аппаратурных схем, технологических машин, комплексно-механизированных поточных линий, расчеты агрегатов; схем автоматизации различных участков производства, применяющихся средств и приборов по управлению технологическим процессом и контролю его. Даются сведения о механизации хлебохранилищ и экспедиций. а также упаковке хлебных изделий.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.


Доп. точки доступа:
Полторак, М. И.
Найти похожие
3.

    Алмазов, Борис Александрович.
    Хлеб наш насущный [Текст] / Б. А. Алмазов. - Ленинград : Лениздат, 1991. - 224 с. : ил. - ISBN 5-289-00586-2 : 1.10 р.
ББК 42.112

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
агрономия -- зерновые культуры -- зерноуборочные машины -- производство хлеба -- пшеница -- рецепты из хлеба -- рожь -- селекция пшеницы -- фотосинтез -- хлеб -- элеваторы
Аннотация: Автор повествует о производстве хлеба от древнейших времен до наших дней, знакомит читателя с широким кругом проблем сельского хозяйства, с жизнью и деятельностью таких известный ученых, как Н. И. Вавилов, и с забытыми именами, например, агрономом А. Т. Болотовым.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)



Найти похожие
4.

    Алмазов, Борис Александрович.
    Наш хлеб [Текст] / Б. А. Алмазов ; худ. Д. Плаксин. - Ленинград : Детская литература, 1985. - 207 с : ил. - 2.20 р.
ББК 42.112

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Специальное растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
агрономия -- зерновые культуры -- зерноуборочные машины -- злаки -- производство хлеба -- пшеница -- рецепты из хлеба -- рожь -- селекция пшеницы -- фотосинтез -- хлеб -- элеваторы
Аннотация: Книга о хлебе и его значении в жизни людей.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Плаксин, Д.
Найти похожие
5.

    Максимов, Сергей Васильевич.
    Куль хлеба и его похождения [Текст] / С. В. Максимов ; авт. предисл. Т. Мальцев. - Москва : Молодая гвардия, 1982. - 238 с. - .50 р.
ББК 41

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
вредители -- производство хлеба -- сорные травы -- уборка хлеба -- хлеб
Аннотация: Книга русского писателя С. Максимова, впервые вышедшая в 1873 году, представляет собой своего рода художественную энциклопедию об истории земледелия на Руси, о том, как растет хлеб, о его пути от поля до стола.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Мальцев, Т.
Найти похожие
6.

    Максимов, С.
    Куль хлеба и его похождения [Текст] / С. Максимов. - Москва : ТЕРРА : Книжная лавка-РТР, 1996. - 160 с. - (Русский дом). - ISBN 5-300-00638-6 : 10.00 р.
ББК 41

Рубрики: Сельское и лесное хозяйство--Общее растениеводство

Кл.слова (ненормированные):
вредители -- производство хлеба -- уборка хлеба -- хлеб
Аннотация: Книга русского писателя С. Максимова, впервые вышедшая в 1873 году, представляет собой своего рода художественную энциклопедию об истории земледелия на Руси, о том, как растет хлеб, о его пути от поля до стола.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие
7.

    Зверева, Лидия Федоровна.
    Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства [Текст] : учебник для техникумов пищевой промышленности / Л. Ф. Зверева, З. С. Немцова , Н. П. Волкова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 416. - 0.95 р.
ББК 36.83

Рубрики: Пищевые производства--Основные процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- выпечка -- контроль качества -- методы исследования -- мучные кондитерские изделия -- производство хлеба -- сырье -- тесто -- технология -- технохимический контроль -- хлебопекарная промышленность -- хлебопекарное производство -- хранение сырья
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)


Доп. точки доступа:
Немцова , Зинаида Сергеевна
Волкова, Нина Петровна
Найти похожие
 
Стандартный (по одному полю)
По словарю (по одному полю)
Профессиональный (по нескольким полям со словарями)
Распределенный (г. Саратов)
Расширенный
Авторизация
Фамилия
Пароль
 
Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)