Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=нормативно-технологическая документация<.>)

Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2

Снежко, А. П.
Подготовка производства строительно-монтажных работ [Текст] : научное издание / А. П. Снежко, В. Г. Вирютина. - Киев : Будiвельник, 1985. - 176 с. : ил., табл. ; 16 см. - 0.45 р.

ГРНТИ	67.13
УДК	69:658.512

Рубрики: Строительство--Строительно-монтажные работы

Кл.слова (ненормированные):
ПОДГОТОВКА СТРОИТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА -- ПОТОЧНОЕ СТРОИТЕЛЬСТВО ОБЪЕКТОВ -- НОРМАТИВНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ -- СТРОИТЕЛЬНО-МОНТАЖНЫЕ РАБОТЫ -- ОБЕСПЕЧЕНИЕ СТРОИТЕЛЬСТВА КАДРАМИ -- СИСТЕМА ПОДГОТОВКИ ПРОИЗВОДСТВА
Аннотация: В книге рассмотрены методы организации строительно-монтажных работ при возведении жилищно-гражданских и промышленных зданий в зависимости от условий строительных объектов, показаны общие принципы подготовки строительного производства, приведено комплексное планирование поточного производства, освещены вопросы обеспечения строительными кадрами и совершенствование организации их труда. Книга рассчитана на инженерно-технических работников проектных и строительных организаций.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Вирютина, В. Г.
Найти похожие

Шатун, Любовь Григорьевна.
Технология приготовления пищи [Текст] : учебник / Л. Г. Шатун. - Москва : Дашков и К, 2004. - 480 с. - ISBN 5-94798-349-4 : 192.00 р.

ББК 36.99я723

Рубрики: Пищевые производства--Общественное питание. Кулинария

Кл.слова (ненормированные):
административная ответственность -- бад -- биологически активные добавки -- блюда -- блюда из круп -- блюда из макаронных изделий -- блюда из мяса -- блюда из рыбы -- блюда из творога -- блюда из яиц -- ветеринарное клеймо -- грибы -- дичь -- жаренье -- журнал учета -- закуски -- качество -- контроль качества -- контроль качества блюд -- контрольные органы -- котлетная масса -- кулинарные рецепты -- лечебное питание -- меню -- мясные полуфабрикаты -- мясо -- мясопродукты -- нарезка овощей -- нерыбные продукты моря -- нормативно-технологическая документация -- обработка грибов -- обработка мяса -- обработка продуктов -- обработка птицы -- обработка рыбы -- общественное питание -- овощи -- питание учащихся -- пища -- пищевые отходы -- полуфабрикаты из овощей -- полуфабрикаты из птицы -- правила оказания услуг -- правила отпуска блюд -- приготовление блюд -- продукты -- птица -- расход продуктов -- рецепты -- рубленые полуфабрикаты -- рыба -- рыбные полуфабрикаты -- сертификация предприятий -- сладкие блюда -- соусы -- соусы -- супы -- тепловая обработка продуктов -- технология приготовлении пищи -- учебники для средних специальных учебных заведений -- фритюр -- холодные блюда
Аннотация: Учебник дает необходимые представления по теории механической и тепловой обработки продуктов, расчетам сырья и потерь при обработке, технологии приготовления пищи.
Держатели документа:
Муниципальное учреждение культуры (Централизованная библиотечная система города Саратова)
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)