Web ИРБИС


	\| начало \| написать нам \| в избранное \| сделать стартовой \|

ДЛЯ РАБОТЫ С БАЗАМИ ОГРАНИЧЕННОГО ДОСТУПА ТРЕБУЕТСЯ АВТОРИЗАЦИЯ
ДАННАЯ ВЕРСИЯ СИСТЕМЫ НЕ ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ!!! БАЗЫ НЕ ОБНОВЛЯЮТСЯ!!! ПОЛЬЗУЙТЕСЬ НОВОЙ ВЕРСИЕЙ ПОИСКОВОЙ СИСТЕМЫ!!! >>>

Базы данных

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС) - результаты поиска

Виды поиска

Электронный каталог

ЭБС "ЛАНЬ"

ЭБС "ZNANIUM.com" (ИД "ИНФРА-М")

Электронная библиотека

Известные деятели культуры в Саратовской губернии

Работы В. А. Артисевич и литература о ней

Издания вузовских библиотек Среднего и Нижнего Поволжья

Публикации учёных СГУ

Краеведческий обзор

Поступления журналов в ЗНБ СГУ

БД коллекций в фонде ЗНБ СГУ

БД выпускных квалификационных работ

Сводный каталог библиотек (СГУ, СГТУ, ЦБС)

Область поиска

В текущей базе данных найдено документов :6

В других БД по вашему запросу найдено:

Электронный каталог (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>KL=масло-жировая промышленность<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Химия и органический анализ пищевых жиров [Текст] : метод. пособие / Г. В. Беспалова [и др.]. - Саратов : Издательство Саратовского университета, 1996. - 45, [3] с. - Библиогр. - ISBN 5-292-01184-8 : 10.00 р.

УДК

665.2(072.8)

Рубрики: химическая технология--химическая технология

Кл.слова (ненормированные):
масло-жировая промышленность -- пищевые жиры -- органолептический анализ -- химический анализ
Держатели документа:
Зональная научная библиотека имени В. А. Артисевич ФГБОУ ВО СГУ имени Н. Г. Чернышевского

Доп. точки доступа:
Беспалова, Галина Васильевна
Кривенько, Адель Павловна
Седавкина, Валентина Александровна
Тимуш, Людмила Васильевна
Найти похожие

Надысев, В. С.
Очистка сточных вод предприятий масло-жировой промышленности [Текст] : научное издание / В. С. Надысев. - М. : Пищ. пром-сть, 1976. - 183 с. : ил. ; 21 см. - 0.63 р.

ГРНТИ	70.25
УДК	628.3

Рубрики: Санитарная техника--Очистка воды

Кл.слова (ненормированные):
ПРОМЫШЛЕННЫЕ СТОЧНЫЕ ВОДЫ -- МАСЛО-ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ КАНАЛИЗАЦИИ -- КАНАЛИЗАЦИОННЫЕ СООРУЖЕНИЯ -- ОЧИСТКА СТОЧНЫХ ВОД -- КОАГУЛЯЦИЯ СТОКОВ -- НЕЙТРАЛИЗАЦИЯ СТОКОВ -- ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ СТОКОВ -- ОЧИСТНЫЕ СООРУЖЕНИЯ
Аннотация: В книге приведены данные по количеству и составу сточных вод предприятий масло-жировой промышленности. Рассмотрены особенности проектирования и строительства канализационных сооружений, предназначенных для отведения и перекачки жиро-бензинсодержащих сточных вод. Приведены нормативные требования, которые предъявляются к очищенным промышленным стокам, сбрасываемым в городскую канализацию, в водоем, а также требования к воде, используемой в системе оборотного водоснабжения. В книге рассмотрены вопросы проектирования, строительства и эксплуатации очистных сооружений с применением механических, физико-химических и биологических методов очистки жиросодержащих стоков. Освещены основные положения по контролю канализационных сооружений и определены экономические показатели заводских очистных сооружений.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Стабников, В. Н.
Ректификация в пищевой промышленности [Текст] : теория процесса, машины, интенсификация / В. Н. Стабников, А. П. Николаев, М. Л. Мандельштейн. - М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1982. - 232 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 230 (21 назв.). - 0.90 р.

ГРНТИ	65.13
УДК	663

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы и аппараты пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
КОНТАКТНЫЕ УСТРОЙСТВА -- ПРОСТАЯ ПЕРЕГОНКА -- РЕКТИФИКАЦИОННЫЕ УСТАНОВКИ -- СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- БРАГОРЕКТИФИКАЦИЯ -- ДИСТИЛЛЯЦИЯ -- КОНЬЯКИ -- СПИРТЫ -- МАСЛО-ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ВЫПАРНЫЕ УСТАНОВКИ
Аннотация: Изложены теоретические основы процесса ректификации, методы расчета и конструирования аппаратов. Большое внимание уделено вопросам автоматизации и оптимизации процесса. Рассмотрено применение процесса ректификации в различных отраслях пищевой промышленности и даны рекомендации по повышению его эффективности и производительности установок.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Николаев, А. П.
Мандельштейн, М. Л.
Найти похожие

Галушкина, Н. А.
Экономика, организация и планирование масло-жирового производства [Текст] : учебник / Н. А. Галушкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищ. пром-сть, 1977. - 320 с. : табл. ; 20. - Библиогр.: с. 314-315. - 0.69 р.
Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти

ГРНТИ	65.65.01.33
УДК	664.3.003(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Масло-жировая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛО-ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СЫРЬЕВАЯ БАЗА -- ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ -- ОСНОВНЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ФОНДЫ -- ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- ПЛАНИРОВАНИЕ -- ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН ПРЕДПРИЯТИЯ -- ХОЗЯЙСТВЕННЫЙ РАСЧЕТ
Аннотация: В курсе «Экономика, организация и планирование масло-жирового производства» главное внимание отводится предприятию. Производство продукции осуществляется только предприятием, задачи по улучшению использования средств производства, экономии сырья, топлива, энергии и других материальных ресурсов, улучшению качества продукции, повышению рентабельности, увеличению прибыли, снижению трудоемкости производства решаются главным образом на предприятиях, в цехах, на рабочих местах.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.
Найти похожие

Оборудование предприятий масло-жировой промышленности [Текст] : учебник / Б. Н. Чубинидзе [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1985. - 304 с. : ил. ; 22. - Библиогр.: с. 300. - 0.80 р.
Гриф: допущено М-вом пищевой пром-сти СССР в качестве учеб. для техникумов пищевой пром-сти

ГРНТИ	65.65.01.33
УДК	664.3.02(075)

Рубрики: Пищевая промышленность--Масло-жировая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
МАСЛО-ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБОРУДОВАНИЕ ОБЩЕГО НАЗНАЧЕНИЯ -- ОБОРУДОВАНИЕ МАСЛОДОБЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ОБОРУДОВАНИЕ ЖИРОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Аннотация: Описаны устройство, принцип действия и эксплуатация основного технологического оборудования для маслодобывания, рафинации жиров и масел, гидрогенизации и расщепления жиров, производства маргарина, майонеза, глицерина, мыла. Рассмотрено оборудование общего назначения, транспортное, теплообменное, для сушки, фильтрации и др.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Чубинидзе, Б. Н.
Паронян, В. Х.
Луговой, А. В.
Гозенпут, Л. Д.
Гринь, В. Т.
Найти похожие

Разладин, Ю. С.
Использование вторичных энергересурсов в пищевой промышленности [Текст] : научное издание / Ю. С. Разладин, И. И. Сагань, В. Н. Стабников. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1984. - 232 с. : ил., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 222-227 (106 назв.). - 1.00 р.

ГРНТИ	65.01.75
УДК	663/664

Рубрики: Пищевая промышленность--Организация производства

Кл.слова (ненормированные):
ВТОРИЧНЫЕ ЭНЕРГОРЕСУРСЫ -- ВТОРИЧНЫЙ ПАР -- ПАР САМОИСПАРЕНИЯ -- ТЕПЛОТА КОНДЕНСАТОВ -- ГАЗЫ ПАРОГЕНЕРАТОВ -- ГАЗЫ ПЕЧЕЙ -- ГАЗЫ СУШИЛОК -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- СПИРТОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПИВОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНДИТЕРСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МАСЛО-ЖИРОВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- КОНСЕРВНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
Аннотация: Обобщен опыт передовых предприятий пищевой промышленности по использованию вторичных энергоресурсов (ВЭР). Рассмотрены пути использования вторичного пара, паров самоиспарения, теплоты конденсатов, отходящих газов парогенератов, печей и сушилок в сахарной, спиртовой, пивоваренной, хлебопекарной, кондитерской, масло-жировой и консервной отраслях промышленности.
Держатели документа:
Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю. А.

Доп. точки доступа:
Сагань, И. И.
Стабников, В. Н.
Найти похожие

Стандартный (по одному полю)

По словарю (по одному полю)

Профессиональный (по нескольким полям со словарями)

Распределенный (г. Саратов)

Расширенный

Авторизация

Фамилия

Пароль

Заявка на регистрацию в ЭБС

Возникли проблемы? Пишите на oma@info.sgu.ru

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)